公司名称:烟台柏瑞图国际酒业有限公司
联系人:经理
所在地:山东
葡萄品种:赤霞珠 54%、美乐32% 、品丽珠 9% 、马尔贝克 5% 原产地:霍克斯湾 Hawke’s Bay 酒 精 度:13.5% 醒酒时间:40分钟 葡萄种植: 每支藤条只保留一串葡萄,严格控制葡萄产量以保证葡萄风味得到最好的浓缩。在葡萄变色期进行人工疏叶,确保果实获得更多的流动空气和光照并在最佳成熟期进行人工采摘。 酿造工艺: 对人工采摘的葡萄即时酿造,将成串的葡萄去梗、破碎后放入封闭的发酵罐,冷浸一段时间后在25度以下低温发酵。 品酒点评 酒体呈纯净的宝石红色,带有成熟樱桃和黑莓、黑松子浓郁果香,同时带有些许细雪松、黑橄榄的香味,口感醇厚,平衡和谐,回味悠长。 国际荣誉: 2013香港举办CWSA酒庄旗舰佳酿“Red” 荣获双金奖荣誉 国际葡萄酒与烈酒大赛2011 银奖 国际葡萄酒挑战赛2011 铜奖 世界顶级葡萄酒机构《品醇客》Decanter葡萄酒杂志 2009铜奖 新西兰航空葡萄酒大赛2008 铜奖 国际葡萄酒与烈酒大赛2009 铜奖 2010《美食》新西兰赤霞珠葡萄酒大赛第二名,获五星推荐。 2010年《美食、旅行和葡萄酒》评分96分,获五星推荐。