公司名称:厦门优传供应链有限公司
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8.0.1红葡萄酒 葡萄品种:20%赤霞珠,50%梅乐,30%穗乐仙 葡萄年份:2002 原 产 国:西班牙 产 区:佳丽酿DO级法定产区 酒 精 度:13.5%vol 净 含 量:750ml 适饮温度:16-18℃ 品评记录:迷人的樱桃红的主体,带着栗色的阴影和紫罗兰色的边缘,并有着优雅浓郁的红色水果的香气以及窖藏后的陈香。入口单宁柔顺,余味持久,平衡怡人。 酿制过程:在28-30℃的不锈钢桶中经过30天的浸泡。然后在美国和法国橡木桶中进行4个月的苹果酸发酵,之后还在桶中进过12个月的陈化,最后还在不锈钢桶中窖藏,直至装瓶。 限量珍藏:2004年,为了庆祝酒庄成立60年,我们在最好的年份中,限量精选出最好的葡萄——1998年的赤霞珠,2000年的梅乐和2001年的穗乐仙,酿造出这款8.0.1。 由于这款酒大获成功,因此我们决定用来自最好年份和葡萄园的的同样的葡萄品种,继续酿制这款葡萄酒。这次,我们仅酿制了有限的23000瓶。