奔富是澳洲最大的酒厂，创办人克里斯多夫•罗森•奔富（Christopher Rawson Penfold）是一位在英国出生的医师。1844年奔富医师在南澳阿得雷德（Adelaide）的马吉尔（Magell）小山丘上购买了一片土地并移民当地。在当时，红葡萄酒是医治贫血症的最佳疗方。奔富医师亦从英国带来了葡萄剪枝技术并开始大量栽种葡萄，他酿造的葡萄酒不但大受患者的欢迎，也吸引了很多人到他行医的小石屋购洒。数年后，奔富医师摇身一变，成为澳洲最出名的酿酒师。在1962年，奔富酒庄成为了一家上市公司。虽然奔富酒庄家族在1976年脱离了对公司的控制，但奔富酒庄仍旧保留着其始终如一的优良品质和奔富酒庄的酿酒哲学，以至于 奔富酒庄直到现今仍旧是澳洲葡萄酒业的掌舵人之一。  品名：奔富酒园精选莎当妮干白 产地：澳大利亚 年份：2009 葡萄品种：莎当妮（Chardonnay） 类型：干白葡萄酒 酒精度：13%vol 规格：750ml 最佳饮用温度：8℃-10℃ 建议醒酒时间：即饮 荐酒师推荐：★★★★ 产品描述：口感饱满，有柚子木瓜香及由橡木腰果味，与自然的酸度平衡，牛奶般柔滑。

    秀丽、浪漫的可兰庄园坐落在幽长的索诺玛山谷的腹地，其著名的品酒屋建于1850年。可兰家族的葡萄园，遍布在整个加利福尼亚州北部。这个家族的最大爱好是投重资，大规模搜集、培育树龄在80-110岁的古老葡萄藤，以远古的葡萄藤命名的系列红酒是可兰的珍藏。如众所知，金粉黛尔（ZINFANDEL一种名贵葡萄）全世界唯美国产出最佳，而可兰的金粉黛尔，其味道质地又是美国的一绝，非其他庄园能比。其酒久香不衰，非常抢手。不过，受产量的限制，能喝上可兰的葡萄酒在美国也不是件易事，在超市或一般餐馆难觅香踪。  品名：可兰酒庄加州灰比诺干白 产地：美国-加州 年份：2010 葡萄品种：灰比诺（Pinot Gris） 类型：干白葡萄酒 酒精度：14%vol 规格：750ml 最佳饮用温度：12℃ 建议醒酒时间：20分钟 荐酒师推荐：★★★★ 产品描述：一款吸引人的灰比诺会呈现出怡人的蜜桃，苹果和花香。有一定厚重感，成熟的果香和酸度层层递进。建议搭配面食和海鲜。

    宝尚父子(Bouchard Pere et Fils)公司始建于1731年，几个世纪来，不断扩大葡萄园面积和经营规模。如今在Joseph Henriot的经营管理下（自1995年起拥有公司所有权），宝尚父子公司已成为勃艮第优质酒庄和特级酒庄的最主要拥有者之一。1998年，Henriot收购了一家拥有近百公顷葡萄园、年产量达33,004箱的葡萄酒公司，并出乎意料地一改从前浓重的橡木味风格，转而充满了清新纯净的果味。 品名：宝尚父子布根地藏酿霞多丽 产地：法国-布根地 年份：2008 葡萄品种：霞多丽（Chardonnay） 类型：干白葡萄酒 级别：AOC 酒精度：12.5%vol 规格：750ml 最佳饮用温度：8℃-12℃ 建议醒酒时间：即饮 荐酒师推荐：★★★★☆ 产品描述：是一款成熟的霞多丽；有青苹果、樱桃的香气，口感顺滑、清香宜人，干净清爽。

品名：罗斯柴尔德伯格伯爵白葡萄酒 葡萄品种 长相思（Sauvignon Blanc） 别名：白索维浓、苏维浓，原产法国，是法国古老的酿酒品种。长相思所产葡萄酒酸味强，辛辣口味重，酒香浓郁且风味独具，非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)最常见，在石灰土质则常有火石味和白色水果香。长相思在卢瓦尔河谷的表现很有特色，由于气候凉，酸度高得让舌头打卷-当然这是很结实有力的酸。这种香气很清爽，有醋栗树叶子、荨麻、草、柚子皮、白色水果、矿石等气味，特别是年轻的酒。 葡萄品种 赛美蓉（Semillon） 赛美蓉以生产贵腐白酒著名，葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长，此霉菌不仅吸取葡萄中水份，增高赛美蓉糖份含量，且因其于葡萄皮上所产生的化学变化，提高酒石酸度，并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。它的酸度低，但酒体和酒精度比霞多丽高，用它来做甜酒比做干酒好。它的柑橘类气味很明显，有时候可以品尝到少许蜂蜜、无花果和雪茄的味道。赛美蓉肥得像油一般的丰富，颜色能达到较深的金色，它的皮薄，很容易发展成贵腐霉。贵腐霉(Noble Rot，Botrytis Cinerea)虽然很难看，但做出的甜酒非常甘美，还带有植物的蜜甜味。这是需要特殊的气候条件的，比如潮湿的早晨和夜晚、阳光明媚的下午等，太干的地区根本做不出来。 产国介绍 法国（France） 在全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。 法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。 产区介绍 波尔多（Bordeaux） 波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。