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  • 公司名称:深圳信峰酒业有限公司 联系人:经理 所在地:广东

    酒庄:灵坡酒庄        理化指标 产区:古力克山谷      酒精度:13.5% 土壤:粘土,碎石      总酸度:5克/升                       糖度:2克/升   土壤:酿造此酒的长相思来自灵坡酒庄北部种植园,这里的土壤以粘土为主.   种植: 树龄:15年   种植方式:高棚架种植   密度:1660株/公顷  产量:12吨/公顷     采摘方式:人工采摘,并进行二次筛选,3月上旬   酿造: 发酵:初始为活性干酵母发酵,温度14-16摄氏度,密封条件下发酵以保证酒不会过度氧化。   品鉴: 浅柠檬黄色,香气浓郁,带有梨、菠萝、及金合欢草的香气。酸度适中,入口清新圆润,余香中带有突出的热带水果香气。
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