公司名称:深圳市新港阳贸易有限公司
联系人:经理
所在地:广东
市 场 价:¥680 产 区:DO TORO托罗产区,西班牙 酒 精 度:13.5%VOL 葡萄品种:Tempranillo 坦泊尼优 葡萄采摘年份:2010 酿造工艺:带皮冷浸4天后,在恒温28℃继续发酵10天,再用法国和美国橡木桶陈酿20个月。 口感与色香:该款酒酒色清新明亮,具有丰富成熟水果的丰富香味,特别是其中一缕幽幽的檀木香气,更让人心旷神怡。单宁馥郁饱满,丰浓凝粹。酒身柔中带刚,刚柔并济,充满活力,呈现出绝佳的平衡性。细腻柔顺的口感裹着强烈刚劲的韵味,丰富缠结的余韵持久绵长。 膳食搭配:铁板牛肉、黑椒牛肉、酱牛肉、红烧肉、卤肉、猪扒、板栗烧鸡、脆皮炸子鸡、北京烤鸭、鸡油花雕配大花蟹、鱼香茄子煲、烤焗龙虾、芝士焗龙虾、、炸虾球、芝士焗生蚝、红烧鲍鱼、扣辽参、铁板烧海鲜、香煎银鳕鱼、橙汁鱼扒等 获奖情况:国际葡萄酒指南2012年红葡萄酒类金牌 葡萄品种 坦泊尼优(Tempranillo) 坦泊尼优原产于伊比利亚半岛,后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。最出色的坦泊尼优产自里奥哈河谷,该产区位于西班牙中北部,得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。从坦泊尼优的原意分析,Temprano有“早熟”之意,“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进,坦泊尼优的知名度越来越高,几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的坦泊尼优与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气,酒体较轻,类似黑比诺或基安蒂红酒。 产国介绍 西班牙(Spain)在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是近10年来酿酒水准进步最快的国家。现在,西班牙变成了全欧洲最前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下,不仅酿酒水准大幅提升,而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区,也成立了非常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家,超过百万公顷,但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式,葡萄园的平均产量非常低,每年约生产35亿升葡萄酒,是全球第三大葡萄酒产国。 产区介绍 产区介绍 托罗产区也许称得上是西班牙葡萄酒业里的淘金潮所在。1 998年时,这个在卡斯提拉一莱昂极西边的中世纪古城只有8家酒厂,两年后就增加到25家之多,到了2006年已经有40家了。多年来,托罗生产的葡萄酒被认为粗犷、强劲且带着些乡气.但是当地的添普兰尼洛葡萄品系Tinto deToro 所表现的丰盛浓厚的风格却很难被忽略,特别是在我们这个愈来愈想从葡萄酒中找到戏剧性激情而不是精巧变化的时代。 产区环境 如同西班牙许多产区,托罗葡萄酒的品质关键在于海拔高度。因位处600至750米长的高度,种植在红色黏土与沙质地的葡萄,在本地酷热的夏天成熟时,产区里的葡萄农可以靠着夜间的低温保留葡萄的颜色和味道。 当地气候 托罗区的葡萄树平均树龄比其他地区要高一些,大部如矮树丛般独立生长,每株间隔达3米之远。因为托岁产区几乎如同沙漠的超低雨量(年雨量仅400毫米),比一般认为可以成功种植葡萄的最低雨量标准还低,这也迫使葡萄园必须采用超低的种植密度。