卡门甜桃红Cocumont’s AOC Cotes du Marmandais波尔多 年份：2010 酒精度：7.5度 卡门甜桃红是马蒙德酒庄用葡萄皮与葡萄籽酿造而成的含有少量酒精的水果型饮料，经常被用做餐前开胃酒(Apertif), 基尔酒(Kir) 或 鸡尾酒 (Cocktail).      开胃酒：可直接饮用！ 基尔酒：以1:5的比例调配卡门甜桃红与白葡萄酒或香槟 鸡尾酒：推荐以卡门甜桃红 + 巴黎水

品鉴记录 观色: 淡三文鱼色； 闻香: 散发着柑橘与柠檬的水果香以及香草与花香； 品味: 活泼圆润，矿物质香气十足，后味中有着柑橘及异国水果的香气，且夹杂着烤面包与香草的气息。 适饮温度: 8℃ 配饮建议: 适合搭配羊肉以及味道略重的牛肉等菜肴。 工艺信息 葡萄品种: 100%Syrah 西拉 风土条件: 崩积层           平均树龄: 25年            采摘方式: 机 械 采 摘 酿造工艺: 分产区浸泡果实8小时，在中性环境下进行气动力压榨，低温澄清，16度室温下酿造。 陈年潜力: 2-4年                                             平均产量: 66500瓶