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  • 公司名称:烟台柏瑞图国际酒业有限公司 联系人:经理 所在地:山东

    葡萄品种:100%雷司令 原产地:中奥塔哥 Central Otago 酒 精 度:11.5% 醒酒时间:30分钟 葡萄种植: 葡萄种植于奥塔哥中心邓斯坦湖的山坡上,这里有充足的日照和气流,可以产出纯净的雷司令,而片岩质土壤为葡萄带来了矿物质的味道。 葡萄种植于奥塔哥中心邓斯坦湖的山坡上,这里有充足的日照和气流,可以产出纯净的雷司令,而片岩质土壤为葡萄带来了矿物质的味道。  酿造工艺: 葡萄均为人工采摘,破碎压榨后,冷浸渍24小时。在天然酵母的作用下进行发酵。温度控制在16℃。进行发酵到酒精含量为11.5%,此时停止发酵,再用“酒脚”混合培养2个月,使酒的香气更富有层次。  品酒点评 酒体呈晶莹剔透的浅麦秆黄色;具有浓郁的柠檬香,成熟的苹果香和令人愉悦的蜂蜜香,同时带有矿物质的独特口感,令人感觉清爽无比,柔和自然。  国际荣誉: 旧金山国际葡萄酒大赛 2009 金奖
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