坎波拉雷斯罗西雅白葡萄酒 生产厂家:西班牙皇园葡萄酒庄园原装 葡萄品种:爱灵 类型:干白葡萄酒 原产地:西班牙法定产区拉曼恰 酒精度:12% VOL 年份:2007 最佳佐餐温度:6-8℃     生产加工     由750多家农户组成的皇园庄园坐落在拉曼恰大区的普鲁旺西亚, 橡树和松树围绕，土壤为黏土和多矿物质，非常适合葡萄的生长，加之悠久的酿酒历史，皇园是名副其实的高级酒庄。葡萄种植于皇园具有百年历史的爱灵葡萄园地，在每年的九月上旬采摘，在不锈钢大桶中低温发酵，从而最大限度地保留了原有的果香。     品尝记录     鲜明的淡黄色，色泽清晰。给予一种清新的苹果芳香。酒体完美，口感爽滑，酒酸平和。长久的清香回味。     烹调配制     此年轻干白是贝壳类，白鱼，小羊肉，色拉和奶酪的最佳佐餐酒。     所获奖项     获西班牙拉曼恰大区2005年葡萄酒大赛白葡萄新酒最佳推荐奖.

白兰朵白葡萄酒 生产厂家:西班牙艾塔米拉葡萄酒庄园原装 葡萄品种:阿尔巴利诺 类型:干白葡萄酒 原产地:西班牙法定产区下海湾 酒精度:13% VOL 年份:2007 最佳佐餐温度:8-10℃      生产加工     阿尔巴利诺葡萄是世界上最稀有，最娇小和最珍贵的名品之一。由于适合种植该葡萄的土壤相对缺乏，其葡萄酒的年产量非常有限。艾塔米拉葡萄酒庄园坐落在西班牙西北方大西洋岸边的高坡上，属加利西亚的下海湾区，世袭的庄园给予这一家族企业得天独厚的葡萄生长环境。手工采摘于每年九月下旬，葡萄树龄为35年以上。通过自由流动的方法来得到葡萄汁，在8℃时经12个小时的浸泡，然后开始为期20-30天酒精发酵，其过程控制在18℃的大不锈钢桶，运用低温从而最大限度地保持了原有果香。由于不采用二次发酵，其酒酸充分地保留下来，而浓缩的果味又完美地平衡了酸度，造就出富有层次，复杂成熟，有很高收藏价值的白葡萄酒。     品尝记录     此酒呈清晰和明亮的金黄色，并带有绿色边环。苹果，桃和梨的多种浓郁水果芳香。口感丰富优美，高雅而带有韵味，以水果清香为主弦律。酒体框架良好，并稍带香辣和矿物味。酒酸平衡，余味绵长。     烹调配制     此甜香的白葡萄酒是海鲜，煎烤和白煮贝壳类海鲜，海味小吃和海鲜饭的最佳搭配。也是理想的开胃酒。     所获奖项     获2006年日本葡萄酒挑战赛铜奖;     获2006年葡萄牙葡萄酒大师挑战赛铜奖;     获2005年西班牙BACO葡萄酒竞赛金奖;     获2005年德国蒙德斯酒赛银奖;     获2005年国际沙龙杯葡萄酒赛银奖奖.