白兰朵白葡萄酒
生产厂家:西班牙艾塔米拉葡萄酒庄园原装
葡萄品种:阿尔巴利诺
类型:干白葡萄酒
原产地:西班牙法定产区下海湾
酒精度:13% VOL
年份:2007
最佳佐餐温度:8-10℃ 

    生产加工
    阿尔巴利诺葡萄是世界上最稀有，最娇小和最珍贵的名品之一。由于适合种植该葡萄的土壤相对缺乏，其葡萄酒的年产量非常有限。艾塔米拉葡萄酒庄园坐落在西班牙西北方大西洋岸边的高坡上，属加利西亚的下海湾区，世袭的庄园给予这一家族企业得天独厚的葡萄生长环境。手工采摘于每年九月下旬，葡萄树龄为35年以上。通过自由流动的方法来得到葡萄汁，在8℃时经12个小时的浸泡，然后开始为期20-30天酒精发酵，其过程控制在18℃的大不锈钢桶，运用低温从而最大限度地保持了原有果香。由于不采用二次发酵，其酒酸充分地保留下来，而浓缩的果味又完美地平衡了酸度，造就出富有层次，复杂成熟，有很高收藏价值的白葡萄酒。

    品尝记录
    此酒呈清晰和明亮的金黄色，并带有绿色边环。苹果，桃和梨的多种浓郁水果芳香。口感丰富优美，高雅而带有韵味，以水果清香为主弦律。酒体框架良好，并稍带香辣和矿物味。酒酸平衡，余味绵长。

    烹调配制
    此甜香的白葡萄酒是海鲜，煎烤和白煮贝壳类海鲜，海味小吃和海鲜饭的最佳搭配。也是理想的开胃酒。

    所获奖项
    获2006年日本葡萄酒挑战赛铜奖;
    获2006年葡萄牙葡萄酒大师挑战赛铜奖;
    获2005年西班牙BACO葡萄酒竞赛金奖;
    获2005年德国蒙德斯酒赛银奖;
    获2005年国际沙龙杯葡萄酒赛银奖奖.