公司名称:杭州芭拉克葡萄酒有限公司
联系人:傅女士
所在地:浙江
新乐康古堡干红 原产国:法国 产地:波尔多法定产区 等级:AOC BORDEAUX 葡萄品种:梅洛,赤霞珠,品丽珠 颜色:深红宝石带点紫色 口感:此酒有着成熟的红果和花香味,入口味道有新鲜的鞣酸,慢慢转变成温纯,满口果香,有波尔多区红酒的精致感。 酿造方法: 采摘成熟葡萄。将葡萄冷浸16个小时以提取果香与颜色。运用传统酿造方法。酒精发酵温度保持在26至30摄氏度。每天两次充分通气,采用温和的抽吸方法来尽量提取所需颜色和气味的成分。采用蛋清进行澄清,在冬天低温条件下历经15至21天的自然而缓慢的发酵过程。然后将一半葡萄酒存放于法国橡木桶中培养,时间为12个月。 特点: 尊贵典雅的深红色,纯正,高贵的品质,并蕴藏着高雅的木香与红果