公司名称:苏宝威酒业(上海)有限公司
联系人:经理
所在地:上海
鲁臣世家 (CHATEAU RAUZAN SEGLA) 法定产区:玛歌 Margaux 葡萄园面积:51公顷 葡萄树龄:平均25年 年产量:100000瓶 土质:细质沙砾土和粘土的混合土 葡萄品种:54%赤霞珠,41%美露,5%品丽珠和小味儿多 酿造方法:葡萄实行手工采摘。发酵和浸皮都在控温的不锈钢酒槽中进行,根据不同的年份,持续大约三周左右。在发酵的过程中,葡萄酒要进行每天二次的淋皮。发酵过后,葡萄酒在橡木桶中陈年20个月,新桶比例65%。 鲁臣世家庄园的葡萄酒雄壮,富有层次感和丰富感。在年轻的时候,其葡萄酒总是显得很强壮而且不和谐,但是会随着陈年而变得融合。对于较为年轻的葡萄酒,酒香中伴有紫罗兰,黑莓,樱桃和雪松的香气。而当这些葡萄酒经过陈年之后,会释放出黑醋栗和香料的风味。鲁臣世家庄园的葡萄酒非常“长寿”,如果保存妥当的话,通常会在10-25年后达到最高峰。最好的年份里,其葡萄酒甚至可以放上好几十年的时间。