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产品库

  • 公司名称:烟台柏瑞图国际酒业有限公司 联系人:经理 所在地:山东

    葡萄品种:长相思100% 原产地:马尔堡 Marlborough 酒 精 度:11.5% 醒酒时间: 葡萄种植: 长相思葡萄是新西兰葡萄中的典范,在马尔堡地区的中心地带表现尤为突出。这里拥有排水性良好的沙砾质土壤,该地区葡萄园实施严格的管理制度以确保果实的最佳成熟度。  酿造工艺: 将采摘后的葡萄破碎压榨,放下不锈钢罐发酵以确保香气极致清新。发酵完成后混合“酒脚”陈酿两个月以上,增加酒体的结构复杂性。  品酒点评 酒体呈纯净的浅禾杆,此款长相思给人带来万物复苏的春意,带有西番莲、橘子和甜瓜的香气,口感清新优雅、酸度脆爽自然,回味悠长。  国际荣誉: 2013香港举办CWSA 柏瑞图Sauvignon Blanc荣获银奖 旧金山国际葡萄酒大赛2009 金奖
  • 公司名称:烟台柏瑞图国际酒业有限公司 联系人:经理 所在地:山东

    葡萄品种:霞多丽100% 原产地:霍克斯湾 Hawke’s Bay 酒 精 度:13.5% 醒酒时间:30分钟 葡萄种植: 柏瑞图霞多丽葡萄产自柏瑞图河沿岸。霞多丽的味道很大程度受阳光照射和种植水平的影响,优选果实是至关重要的。对选种的葡萄进行人工疏果,以获得完全成熟的葡萄及其理想的酸度,所有果实均由人工采摘。  酿造工艺: 对整串的霞多丽葡萄进行轻揉破碎压榨,提取最好的果汁。60%的葡萄采用天然酵母发酵,保留葡萄品种原有的果香。对葡萄进行定期的搅拌以提升干浸出物的醇厚度,40%的酒液分离后进行苹果酸乳酸发酵,并在橡木桶中陈酿10个月左右后混合装瓶。  品酒点评 酒体呈金黄色,散发出浓郁成熟的木瓜、芒果和西番莲等热带水果香气,丝绸般柔滑的口感加之橡木的独特韵味使其更具魅力。  国际荣誉: 2013香港举办CWSA柏瑞图Paritua Chardonny 荣获金奖 世界顶级葡萄酒机构《品醇客》Decanter葡萄酒杂志2009 推荐奖 《美食、旅行和葡萄酒》93分 五星 《品酒》 四星 新西兰“最佳奖” 《葡萄酒频道》91分 四星半推荐 《葡萄酒倡导者》 90分
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