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    Matador Tinto 西班牙马达特赤霞珠 由赤霞珠酿造的葡萄酒,受葡萄采收时果实成熟度影响很大,当果实未完美成熟,会显现更明显的青椒以及植物性气味,相反,果实成熟完美,甚至是过熟状态,那么酿造的酒就会呈现出黑醋果酱气息,口感似果酱。 葡萄品种:赤霞珠 等级:新酒 酒精度:13% 配餐:红烧肉、BBQ烧烤 酒评:这款西班牙红葡萄酒来自靠近地中海的西班牙瓦伦西亚产区,香味浓郁,酒体饱满而优雅,色泽呈深红石榴色。
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    Andes Cabernet Sauvignon 安第斯赤霞珠 安第斯赤霞珠来自智利最大的葡萄酒产区中央山谷,智利的葡萄酒产区分三个区域,13个产区:分别是最北部的葡萄种植区艾尔基谷(ELGUI VALLEY)和利马里谷(LIMARI VALLEY);第二块为中央山谷,也是酿酒葡萄最为主要的产区,细分为8个产区;第三块为南部的伊塔塔谷ITATA、比奥比奥谷BIO BIO 和MALLECO 马尔雷考谷。中央山谷位于智利首都圣地亚哥之外,在风景美丽的安地斯山和太平洋之间,这里不仅风景优美,葡萄酒在国际上更是享誉盛名,热爱红酒的追求者都喜欢Maipo Valley’s cabernets和Curicó’s chardonnays。 葡萄品种:赤霞珠 等级:高级Premium 酒精度:12.5% 配餐:搭配各种红肉,烧烤以及奶酪 酒评:该酒由100%的赤霞珠葡萄酿制而成,有红色水果的香味,入口柔顺,回味绵长,可搭配各种红肉,烧烤以及奶酪。此酒适宜饮用的温度为16度。
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    Punti Ferrer 菲乐庄园经典赤霞珠 菲乐庄园的历史可以追溯到1953年,当现任的庄主,Antonio Punti的爸爸,Jaime Punti从西班牙移居到智利之时。从1953年至今50多年,Punti家族不断在他们位于卡恰布尔山谷的葡萄园中改良并发展种植和酿造葡萄酒的技术。在葡萄园建立之初,菲乐庄园将酿成的酒方在5公升的木桶中销售到当地。随着技术的改良和精细, 酒庄开始自己灌瓶,以便更好的管理品质。而Antonio接手酒庄至今已有十多年,还是不断地努力着,要为世界各地提供智利最顶级的葡萄酒。 葡萄品种:赤霞珠 等级:高级 Premium 酒精度:13% 配餐:适合与红色肉类、如牛扒、羊扒等普遍中浓味 酒评:深红如宝石般的菲乐庄园经典赤霞珠红葡萄酒有着丰富的红色浆果和橡木的熏香。适度结实的单宁,使酒既有层次,同时有丰富果香。
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    Punti Ferrer Chardonnay 菲乐庄园经典霞多丽 菲乐庄园的历史可以追溯到1953年,当现任的庄主,Antonio Punti的爸爸,Jaime Punti从西班牙移居到智利之时。从1953年至今50多年,Punti家族不断在他们位于卡恰布尔山谷的葡萄园中改良并发展种植和酿造葡萄酒的技术。在葡萄园建立之初,菲乐庄园将酿成的酒方在5公升的木桶中销售到当地。随着技术的改良和精细, 酒庄开始自己灌瓶,以便更好的管理品质。而Antonio接手酒庄至今已有十多年,还是不断地努力着,要为世界各地提供智利最顶级的葡萄酒。 葡萄品种:霞多丽 等级:高级 Premium 酒精度:14% 配餐:适合搭配开胃小食和各种干酪 酒评:呈现着杏黄色的菲乐庄园-经典霞多丽白葡萄酒带有葡萄干及蜂蜜的气味。充满果香和完满的口感令人悠久回味。
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    ALTOSUR Malber 阿图索马尔贝克干红 阿根廷“索菲亚”系列葡萄酒来自于阿根廷最著名的产区门多萨的葡萄园——图邦加托Tupungato,由全世界顶级酿酒师米歇尔•罗兰Michel Rolland精心酿造。这里位于海拔4000英尺(1200米)的安第斯山脉之上,风景竣秀、气势磅礴!故有“天酒”之称(Wines at The Sky),疏松的土质拥有良好的排水性能,非常适合种植葡萄。现代化的栽种技术则使得葡萄园得到精心的灌溉,保障了葡萄的稳定生长,而严格的修剪和选择又让葡萄的产量得到严格的控制,从而为高品质的葡萄酒提供了有力保证。 葡萄品种:100%马尔贝克 等级:高级 Premium 酒精度:14% 配餐:搭配红肉和各种奶酪 酒评:漂亮的宝石红带点紫色。有着强烈的成熟水果香味:樱桃,黑莓,蓝莓,并带点新鲜李子和各种花香。入口柔和带点甜,丹宁很好的增加了水果的感觉和平衡。饱满的口感,回味持久。
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    SOPHENIA Malbec 索菲亚马尔贝克 阿根廷“索菲亚”系列葡萄酒来自于阿根廷最著名的产区门多萨的葡萄园——图邦加托Tupungato,由全世界顶级酿酒师米歇尔•罗兰Michel Rolland精心酿造。这里位于海拔4000英尺(1200米)的安第斯山脉之上,风景竣秀、气势磅礴!故有“天酒”之称(Wines at The Sky),疏松的土质拥有良好的排水性能,非常适合种植葡萄。现代化的栽种技术则使得葡萄园得到精心的灌溉,保障了葡萄的稳定生长,而严格的修剪和选择又让葡萄的产量得到严格的控制,从而为高品质的葡萄酒提供了有力保证。 葡萄品种:马尔贝克 等级:高级 Premium 酒精度:13.5% 配餐:搭配红肉和各种奶酪 酒评:深且强烈的红宝石色与紫色。浓花香,紫罗兰,玫瑰和黑胡椒,有成熟的红色水果味,如李子和黑莓。在橡木桶中浸泡使得它有优雅的口味和烟草的。入口甘甜,回味持久,有浓郁的水果味。
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    Gift Box 双支皮质礼盒 外观设计典雅,别致,内附精美酒具四件套,无论是送亲朋挚友,还是商务送礼,尽显尊贵大气。 葡萄品种:无 等级:无 酒精度:无% 配餐:无 酒评:无
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    Eagle Creek Zinfandel 鹰牌金粉黛干红 新世界的制酒方式注重于把葡萄中的各种果香提取出来 (fruit forward)。所以新世界酒果香浓郁。旧世界注重于地域 (terroir)特点。其中主要旧世界酿酒技巧在于如何把地域的特点在酒中体现出来。加州温暖的气候使得葡萄生长的非常成熟。这些成熟葡萄加上新世界的酿酒技巧使得加州的葡萄酒有着浓郁的水果味道。很适合中国人的口味。而且它也被认为是“世界性口味” (International palate). 在1976 年举行的“巴黎品酒会”上,加州风格的加本力苏威翁把美国加州的葡萄酒推向世界的葡萄酒巅峰。金芬黛是加州种植最广的一种葡萄,它是一种独具美国特色的红葡萄酒。 葡萄品种:金粉黛 等级:高级 Premium 酒精度:13% 配餐:特别适合搭配肉类、野味或奶酪。 酒评:鹰牌金粉黛是一款干型的、结构丰富的加利福尼亚红酒,有着柔和的水果的香味。适合常温下饮用。
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    Eagle Creek Zinfandel Rose 加州金粉黛桃红 新世界的制酒方式注重于把葡萄中的各种果香提取出来 (fruit forward)。所以新世界酒果香浓郁。旧世界注重于地域 (terroir)特点。其中主要旧世界酿酒技巧在于如何把地域的特点在酒中体现出来。加州温暖的气候使得葡萄生长的非常成熟。这些成熟葡萄加上新世界的酿酒技巧使得加州的葡萄酒有着浓郁的水果味道。很适合中国人的口味。而且它也被认为是“世界性口味” (International palate). 在1976 年举行的“巴黎品酒会”上,加州风格的加本力苏威翁把美国加州的葡萄酒推向世界的葡萄酒巅峰。仙芬黛是加州种植最广的一种葡萄,它是一种独具美国特色的红葡萄酒。 葡萄品种:金粉黛 等级:高级 Premium 酒精度:11% 配餐:非常适合清淡的肉类、海鲜和各类中式菜肴。 酒评:鹰牌金粉黛玫瑰红酒是一款有着红色浆果和桃子香味的加利福尼亚玫瑰红酒,优雅和新鲜的口味,余味带有淡淡的甜味,适合饮用温度:冷藏至8 - 10°C。
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    Chateau Cissac 斯萨克城堡 1793年開始從事釀酒業,家族中的成員曾經在Chateau Latour & Chateau Lafite工作。1885年成立Chateau Cissac。1940年由Louis Vialard接管。1966年列級Grand Cru Bourgeois。1978年斯萨克酒堡列級為法定Grand Cru Exceptionnel。斯萨克城堡摘选数十年的葡萄老藤,收获时全部用手工采摘,并在橡木桶中陈酿18个月。斯萨克屡获国际大奖,是一款知名度极高的上梅多克区的佳酿! 葡萄品种:20%梅洛、75%赤霞珠、5%小维泽 等级:梅多克中级酒庄 酒精度:12.5% 配餐:味道较为浓厚的烧烤类菜肴 酒评:这款中级酒庄红葡萄酒来自波尔多上梅多克产区著名的斯萨克酒庄。香味宜人持久,开瓶后半小时后,口感逐渐圆润柔和,红色浆果的香甜开始显现,后味悠长,橡木陈酿带来的香气在开瓶后一到两小时后愈加浓郁,收结幽雅又不失厚重,是一款具备高贵风范的上梅多克佳酿。 奖项: 2001年Cissac1997年份獲得『中級酒莊』特別推薦 2003年Cissac品醇客中級酒莊比賽三星級榮耀 英國女王伊莉莎白二世與飛利普王子在1997年金婚紀念晚宴中飲用1986年份的Chateau Cissac斯萨克酒堡紅酒
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    Saint Vincent Cotes du Rhone 圣文森隆河谷干红 贝尔德特酒庄共占地49公顷(735亩),年产量250,000瓶葡萄酒,葡萄株的生长环境属地中海气候, 相对高温, 干燥,少雨, 光照时间长, 并且伴有从北面瑞士山区刮来的寒冷的地中海信风,而冰河时期遗留下来的鹅卵石,构成了酒庄独特的土质,石块白天吸取热量,夜晚则有保温作用,排水功能很好,这使足龄葡萄酿造出具有酒质浑厚、芬芳浓郁, 同时使人精神振奋的葡萄酒。 葡萄品种:歌海娜,神索,希拉,佳丽酿 等级:法定产区AOC 酒精度:14% 配餐:红烧,烤肉,烧鸡 酒评:法国圣文森AOC红葡萄酒来自隆河谷,有明显的红色水果的味道,酒体中等,典雅细腻,回味悠长,是一款高品质的法国葡萄酒!
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    Chateau Moulin de Bel Air 慕隆古堡庄园 慕隆古堡酒庄位于 Blanquefort 和 Saint Seurin de Cadourne 之间。 葡萄园面积:4,900公顷(12,000英亩), 产区产量:4,000万瓶,是最重要的红葡萄酒产区,不酿制白葡萄酒。 香气:葡萄酒的香气包括橡木、 红色水果、 香料和香草等。 熟成时间:5至10年。土壤主要为砾石,黏质石灰岩。 葡萄品种:80%梅洛 20%赤霞珠 等级:梅多克中级酒庄 酒精度:13% 配餐:烤羊腿并佐以蒜蓉、迷迭香鲜美可口。 酒评:慕隆古堡是一款来自法国梅多克地区的中级酒庄高档红葡萄酒,酒体醇厚饱满,结构优美均衡,果香丰盈宜人,回味细腻而绵长,尽显波尔多左岸的名酒风采!
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    Chateau De Villegeorge 乔治城堡干红 乔治城堡庄园位于 Medoc 地区南部。葡萄园面积:4,270公顷(10,500英亩) 优质年份:2005年、2004年、2003年、2000年、1998年、1995年 葡萄酒特点: 出产酒体适中至丰满的葡萄酒。产区产量:3,600万瓶。香气:葡萄酒有樱桃干、 松露、畜棚及香草的气味。 熟成时间:5至10年,甚至更长。土壤主要为砾石、黏土及黏质石灰岩。 葡萄品种:赤霞珠,梅洛、品丽珠、马尔贝克 等级:上梅多克中级酒庄 酒精度:13% 配餐:味道较为浓厚的烧烤类菜肴 酒评:乔治城堡是一款来自法国波尔多上梅多克产区的高级红葡萄酒,酒体醇厚饱满,结构优美均衡,果香丰盈宜人,回味细腻而绵长,尽显波尔多左岸的名酒风采!
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    Baron de Brane MARGAUX 布莱恩男爵酒庄 布莱恩酒庄的前身是歌斯庄(Gorce),由歌斯家族创建于18世纪。早在1855年评级前,它就已经位居梅多克区声望最高的庄园之列。是人们公认的“二级中的头牌”。第一次世界大战前,酒价已经一路攀升至一级庄水平。现在的布莱恩正牌酒展现出比以前更为厚实的酒体与更高的浓郁度,且依然保持着玛歌酒特有的令人印象深刻的酒香及精致典型的优雅气质。该园的副牌酒以布莱恩男爵为名,是用于纪念这位昔日著名的酿酒大师。布莱恩男爵红酒由风格柔顺的基酒调配而成,与正牌酒一样都是在大橡木桶中培养熟成,但培养期比正牌稍短,为12个月。 葡萄品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠 等级:1855列级名庄二级庄园副牌 酒精度:13% 配餐:炖肉、羊羔肉、芝士、乳鸽 酒评: 此款酒比较清爽,异常馥郁,散发着紫罗兰的美妙香气,并伴有李子酱、黑莓、醋栗的绵长、丰富气息。烤面包的气息较充沛,且融合得相当协调。这是一款非常柔和的葡萄酒。评分:89-92。 —— wineSpectator
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    SOPHENIA Synthesis THE BLEND 索菲亚特藏干红 阿根廷“索菲亚”系列葡萄酒来自于阿根廷最著名的产区门多萨的葡萄园——图邦加托Tupungato,由全世界顶级酿酒师米歇尔•罗兰Michel Rolland精心酿造。这里位于海拔4000英尺(1200米)的安第斯山脉之上,风景竣秀、气势磅礴!故有“天酒”之称(Wines at The Sky),葡萄园种植面积面积:148,200公顷。 葡萄品种:特浓情、伯纳达、马尔贝克、赤霞珠、西拉 等级:高级 Premium 酒精度:14% 配餐:搭配红肉和各种奶酪 酒评:深且强烈的红宝石色与紫色染料。浓烈的芳香,成熟红色和黑色水果香味,带有像黑胡椒和稍微一点辛辣和矿物质。比较浓郁的橡木桶的香草香气,优雅的烟草和巧克力香。口味浓郁。成熟的丹宁有种新鲜的矿产和水果的感觉。

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