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凯龙世家

公司名称:香港优仕名酒有限公司联系人:经理所在地：

凯龙世家名字来源自个故事。酒庄所在地圣达史提芬，从前是叫做凯龙（Calones)。18世纪之前，酒庄由马克斯世家拥有，名下还有拉菲和拉图两大酒庄。他有句名言，就是虽然我在拉菲及拉图之中酿酒，但我的心却在凯龙之上。正因为这句名言，所以酒标签之上，应有一个心型，用来纪念世家伯爵。每逢情人节，便有不少情侣会开一瓶凯龙世家来表示心意。凯龙世家的酒质很高，95、96、及2000年是凯龙时间高质素的代表作。酒莊名称 Chateau Calon Segur 凯龙世家 1855 美度区排名三级质量 ★ 酒莊网页无产区 St Estephe 圣达史提芬葡萄种类赤霞珠 65%，品丽珠15%，梅洛 20% 平均树龄约 35年副牌酒 Marquis de Calon 正酒产量约 240,000瓶副牌酒产量约 40,000瓶副牌酒质量 ★ 近年优秀年份 82，88，90，95，96，98，00，01，02， 03，05，06，08，09
快利

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酒庄有Claire Villars Lurton拥有，属于另外一瓶较难找到的列级酒庄，因为他产量只有数万瓶。但论知名声却不及同类的利巴豪。因为赤霞珠成份比较多，所以酒的单宁较多，有一定的结构。酒庄比较优秀的年份为96及2000年。酒莊名称 Chateau Ferriere 快利 1855 美度区排名三级质量 ★★ 酒莊网页无产区 Margaux 玛歌区葡萄种类赤霞珠 80%，梅洛 15%，小维度5% 平均树龄约 35年副牌酒 Les Remparts de Ferriere 小快利正酒产量约 45,000瓶副牌酒产量约 10,000瓶副牌酒质量 ★ 近年优秀年份 96，00，08，09
碧嘉侯爵

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碧嘉侯爵虽然处于玛歌区，但没有一贯玛歌酒应有的温柔特点。而Parker认为此酒往往是薄身、多单宁，缺乏优雅及果味的酒。碧嘉侯爵在香港是颇难找到，因为大部分只在法国、瑞士及比利时销售。质量方面并不符合其三级酒庄的水平。酒莊名称 Chateau Marquis d' Alesme-Becker 碧嘉侯爵 1855 美度区排名三级质量 ★★ 酒莊网页无产区 Margaux 玛歌区葡萄种类赤霞珠 30%，品丽珠15%，梅洛 45%，小维度10% 平均树龄约 35年副牌酒 Marquis d' Alesme 小碧嘉侯爵正酒产量约 95,000瓶副牌酒产量约 20,000瓶
圣皮尔

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在圣祖利安区内，圣皮尔相对的少人认识。一来酒庄的年产量不多，大约只有60000瓶，其次是过往大部分出品，皆运往比利时销售。查究其原因主要是前庄主是比利时人。于1982年，Henri Martin 正式入主，买入酒庄，运作至今。圣皮尔的风格是丰厚的，富有单宁，偶尔会流于粗糙，不够优雅。Henri Martin同时有拥有另外一个中产级酒庄歌莉娅，酒质亦相当不错，甚至比圣皮尔来的优雅。酒莊名称 Chateau Saint Pierre 圣皮尔 1855 美度区排名四级质量 ★★★ 酒莊网页无产区 St Julien 圣祖利安葡萄种类赤霞珠 75%，品丽珠10%，梅洛 15% 平均树龄约 42年副牌酒无正酒产量约 60,000瓶副牌酒产量无副牌酒质量近年优秀年份 86，89，90，00，01，02，03，05，06， 08，09
大宝

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酒庄拥有者Cordier集团是法一个知名葡萄酒商，业务包括生产葡萄酒及经营葡萄酒中介人的生意。大宝的酒质一贯是很稳定，绝对符合四级酒庄的要求。而在香港的市场，亦有一批忠心捧场客，与靓茨伯和龙船一样，以往很容易在餐厅找到。新年份的大宝都偏向柔和及优雅的风格，迎合饮家的要求，可以最早喝。但近年的大宝酒价升了不少，要欣赏大宝的风格便要多付钞票了。酒莊名称 Chateau Talbot 大宝 1855 美度区排名四级质量 ★★★ 酒莊网页无产区 St.Julien 圣祖利安葡萄种类赤霞珠 66%，品丽珠3%，梅洛 26%，小维度5% 平均树龄约 35年副牌酒 Connectable de Talbot 正酒产量约 600,000瓶副牌酒产量约 300,000瓶副牌酒质量 ★ 近年优秀年份 82，85，86，88，96，00，01，03， 08，09
周伯通

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周伯通是金庸先生在一次慈善拍卖晚宴所题，而是晚拍卖的年份为2000年。作为四级庄，周伯通相当称职，甚至有些年份能够挑战二、三级酒庄的水平。酒的果味丰富而且往往带有朱古力的木桶味道。近年酒庄的水准提升不少，连带酿酒师也升级价百倍，早前转至一级酒庄武当。而酒庄近年的代表作是2003年的，得到Parker95分的极高评价。酒莊名称 Chateau Branaire Ducru 周伯通 1855 美度区排名四级质量 ★★★★ 酒莊网页无产区 St.Julien 圣祖利安葡萄种类赤霞珠 70%，品丽珠5%，梅洛 22%，小维度3% 平均树龄约 40年副牌酒 Chateau Duluc 周伯通正酒产量约 280,000瓶副牌酒产量约 150,000瓶副牌酒质量 ★★★ 近年优秀年份 82，89，95，96，99，00，01，02，03，04， 05，08，09
都夏米隆

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都夏米隆其中一个闻名之处，是由拉菲家族所拥有，所以酒的标签设计很像拉菲，并同是位于菩依乐区之内。酒的风格亦有点像拉菲，有浓烈的雪茄盒的味道，到没有拉菲那份平衡和幼细，而且单宁多，感觉稍微粗疏。不过，以价钱而论，物值尚算为高。2000年以后，质量也相当稳定。酒莊名称 Chateau Duhart Milon 都夏米隆 1855 美度区排名四级质量 ★★★ 酒莊网页无产区 Pauillac 菩依乐葡萄种类赤霞珠 70%，品丽珠2%，梅洛 28% 平均树龄约 30年副牌酒 Moulin de Duhart 小都夏正酒产量约 280,000瓶副牌酒产量约 130,000瓶副牌酒质量 ★★ 近年优秀年份 82，96，98，00，01，02，03，05，06， 08，09
宝爵

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与贝卡塔庄酒庄一样，同属Guillemet家族收拥有。产量十分之少，所以认识这酒庄的人亦不多。宝爵位于玛歌区，以种植赤霞珠葡萄为主。不过宝爵的酒质一样，未能反映它的四级庄身价，而过往年份亦缺乏一些惊喜的年份酒，他属于一家被人遗忘的列级酒庄。酒莊名称 Chateau Pouget 宝爵 1855 美度区排名四级质量 ★ 酒莊网页无产区 Margaux 玛歌区葡萄种类赤霞珠 60%，品丽珠8%，梅洛 32% 平均树龄约 32年副牌酒 La Tour Massac 正酒产量约 120,000瓶副牌酒产量不详
拉图嘉利

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拉图嘉利位处于上美度区的圣罗兰地方，在1855年评定为四级酒庄。但酒庄有一段很长时间，酒质未能达到列级酒庄的水平。直至到新酒庄主Bernard Magrez接受之后，酒质有显著提升。而Bernard Magrez亦是格拉芙区酒庄黑教皇（Pape-Clement)的主人，于波尔多区是一名著名产酒商。2000年以后的年份，拉图嘉利也拿不到不俗的评价，距离四级酒庄的质素不远矣。酒莊名称 Chateau La Tour Carent 拉图嘉利 1855 美度区排名四级质量 ★★★ 酒莊网页无产区 Haut Medoc 上美度葡萄种类赤霞珠 41%，品丽珠6%，梅洛 50%，小维度3% 平均树龄约 30年副牌酒 Les Douves de Carent 正酒产量约 190,000瓶副牌酒产量约 90,000瓶副牌酒质量 ★ 近年优秀年份 00，01，02，03，04，05，08，
小丑人

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酒庄的名字在过去数十年间改了数次，上一次叫做武当菲利Mouton-Barom-Philippe,而在1989年才改为现在的名字[小丑人]。酒庄现时有GFA Barone Philippine de Rothschild家族拥有，与武当和音乐师属姐妹酒庄。当然小丑人酒质不能与武当直接比较。但95年以后，小丑人是一瓶质素不错而且价格尚算合理的酒。酒莊名称 Chateau d' Armailhac 小丑人 1855 美度区排名五级质量 ★★ 酒莊网页无产区 Pauillac 菩依乐葡萄种类赤霞珠 57%，品丽珠18%，梅洛 23%，小维度2% 平均树龄约 47年副牌酒无正酒产量约 240,000瓶副牌酒产量无副牌酒质量近年优秀年份 95，98，99，00，01，02，03，05，06， 08，09
宝马

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在60、70年代，玛歌酒庄正处于低潮期，而当时整个玛歌区，论酒质量最好的就是宝马。如果碰上上佳年份，宝马的就会带有玛歌区的那种清幽花香，入口丰厚而细致。1814年，英国的宝马将军买下土地种植葡萄，并以庄主的名字命名。由于梅洛的成份偏多，所以酒质似波美侯酒多于玛歌酒。而早期澳门安排更换瓶塞的1961年宝马，是经典年份之一。酒莊名称 Chateau Palmer 宝马 1855 美度区排名三级质量 ★★★ 酒莊网页无产区 Margaux 玛歌区葡萄种类赤霞珠 47%，梅洛 47%，小维度6% 平均树龄约 35年副牌酒 Alter Ego De Palmer 小宝马正酒产量约 120,000瓶副牌酒产量约 100,000瓶副牌酒质量 ★★ 近年优秀年份 82，83，89，90，95，96，98，99，00， 01，02，03，04，05，06，07，08，09
拉丰罗谢

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与酒庄庞特卡奈一样，同属于Tesseron家族所拥有。由94年开始拉丰罗谢的酒质明显改善，能保持在一定的水平。在70至80年代，拉丰罗谢缺乏一些私人惊喜的酒。而姐妹庄庞特卡奈虽然列为五级酒庄，但也往往胜过拉丰罗谢，这可能是有关酒庄所处的地段问题。2000及2003年是酒庄今年比较优秀的年份。酒莊名称 Chateau Lafon Rochet 拉丰罗谢 1855 美度区排名四级质量 ★★★ 酒莊网页无产区 St.Julien 圣祖利安葡萄种类赤霞珠 55%，品丽珠5%，梅洛 40% 平均树龄约 30年副牌酒 Les Pelerins de Lafon Rochet 小拉丰罗谢正酒产量约 120,000瓶副牌酒产量约 120,000瓶副牌酒质量 ★ 近年优秀年份 90，95，96，00，03，05，08， 09
龙船

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酒瓶上的标签印有很大的帆船，因此有人会称Beychevelle为[龙船]。在港英时代，在香港工作的英国公务员，将饮红酒的习惯带到香港，除了大宝及靓茨伯之外，龙船是另外一瓶普及的列级庄酒，深受这瓶英籍公务员的喜爱。龙船也在[一帆风顺]之意，是中国人佳节送礼的特选。酒莊名称 Chateau Beychevelle 龙船 1855 美度区排名四级质量 ★★★ 酒莊网页无产区 St.Julien 圣祖利安葡萄种类赤霞珠 62%，品丽珠5%，梅洛 31%，小维度2% 平均树龄约 25年副牌酒 Amiral de Beychevelle 龙船将军（小龙船）正酒产量约 320,000瓶副牌酒产量约 189,000瓶副牌酒质量 ★ 近年优秀年份 82，86，89，00，03，05，08， 09
利诗拿

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利诗拿之所以出名，可能是因为他的前任庄主Alexis Lichine.Alexis原本是一位酒评家及葡萄酒商。Alexis去世之后，酒庄售予Ballande家族，新庄主请来Stephane Derenoncourt提升酒质，结果在2000年以后的皮安尼仙，没有一瓶令人希望，是玛歌区冒起得最快的酒庄之一。酒莊名称 Chateau Pieure Lichine 利诗拿 1855 美度区排名四级质量 ★★★ 酒莊网页无产区 Margaux 玛歌区葡萄种类赤霞珠 55%，梅洛 41%，小维度4% 平均树龄约 25-30年副牌酒 Le Cloitre du Chateau Prieure Lichine 小皮尼安仙正酒产量约 215,000瓶副牌酒产量约 120,000瓶副牌酒质量 ★ 近年优秀年份 90，00，01，02，03，04，05，06，08， 09
代尔莫侯爵

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Parker曾经在他的著作之中这样写：“代尔莫侯爵在玛歌区之中，算是其中一瓶比较少人认识，亦是使人失望的列级酒庄出品，更遑论是四级酒庄。”酒评的标签是白色底，上面印有黑色及银色的字体，中间有是狮子的标志，相当易认。正因为酒质平平，在香港市场之中未算普及，甚至很难找到踪影。酒莊名称 Chateau Marquis de Terme 代尔莫侯爵 1855 美度区排名四级质量 ★★ 酒莊网页无产区 Margaux 玛歌区葡萄种类赤霞珠 55%，品丽珠3%，梅洛 35%，小维度7% 平均树龄约 25-30年副牌酒 Terme des Gondats 小代尔莫侯爵正酒产量约 180,000瓶副牌酒产量约 30,000瓶副牌酒质量 ★ 近年优秀年份 86，89

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