糖酒会指南
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创盛(澳大利亚)国际有限公司
厦门甘帝酒业法国科乐葡萄酒1 安徽亿美法红公司
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  • 公司名称:酩悠(上海)国际贸易有限公司 联系人:刘頔 所在地:上海

        土壤:该产区位于勃艮第夜丘区,土壤以石灰岩为主,给葡萄的生长带来了丰富的养分。     气候:大陆性气候。     品尝:丰富的红果香,混合着红醋栗,红樱桃和覆盆子香味,并带着黑胡椒的香料香和黑巧克的香气;口感圆润平衡,构架好,单宁丝滑。适宜单独饮用或搭配红肉及口感丰富的菜式。     最佳饮用温度:14~16℃     储藏期限:10年     最佳储藏温度:10~12℃
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        葡萄品种:歌海娜60%,西拉20%,10%神索,10%幕维得尔     土壤:以鹅卵石覆盖在混以红沙壤黏土的土壤上,该土质有着良好的排水性,产区光照充足,年日照时数为2800小时,白天砾石吸热反光,夜间释放热量,保证葡萄良好生长。     气候:气候干燥,夏天高温,日照充足     品尝:成熟黑色水果香气,黑樱桃香味浓郁,并富有黑胡椒香气,以及甘草和松木的清香;酒体浑厚,口感圆润平衡,构架好,单宁丰富但不涩口,回味悠长。适宜单独饮用或搭配红肉及口感丰富的菜式     最佳饮用温度:14~16℃     储藏期限:10年     最佳储藏温度:10~12℃     酒庄介绍:Domaines Pierre Chavin位于法国西南部朗格多克大区(Languedoc-Roussillon),距离地中海20公里的佩兹纳斯小镇(Pézenas)上。     酒庄主格鲁斯先生出生于阿尔萨斯的葡萄酒世家,家族拥有100多年的葡萄酒酿造历史,他的太太玛蒂尔的家族是著名的香槟商Champagne Esterlin的成员。他们一起移居到南部这片拥有2000多年葡萄酒种植酿造历史的奥克产区,精心打理着自己60公顷的庄园。     格鲁斯先生是一位有着丰富酿造经验的酿酒师,对于他而言,除了天时地利给葡萄带来的优越生长条件外,还需要融入精益的酿造技艺。酒庄除了在管理庄园的同时,也会在法国各个著名的葡萄酒产区选择优质的庄园,之后由格鲁斯先生亲自酿造。他的理念在于,葡萄种植是一种技术,酿造是一门艺术,他最大的爱好就是将这些技术和艺术融入到每一瓶产自于夏凡酒庄的葡萄酒中!
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        原产地:法国勃艮第法定产区AOC     年份:2011     等级:AOC     酒精度:12%vol     颜色:红宝石色     包装规格:750ml×6瓶/箱     葡萄品种:嘉美 100%     土壤:该产区位于博若莱产区北部,布满石灰岩的土质,给葡萄的生长带来了丰富的养分。     气候:大陆性气候。     品尝:成熟红樱桃和覆盆子香味浓郁,并富黑巧克力和香草香气;口感圆润平衡,构架好,单宁丝滑适宜单独饮用或搭配红肉及口感丰富的菜式。     最佳饮用温度:14~16℃     储藏期限:10年     最佳储藏温度:10~12℃
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        原产地:法国超级波尔多     年份:2009     等级:城堡AOC     酒精度:13.5%vol     包装规格:750ml×6瓶/箱     葡萄品种:梅乐、赤霞珠、品丽珠     品酒点评:这款干红具有美妙的深红色,富有迷人的成熟红色水果的香气,口感浓郁,成熟水果味突出,单宁持久平衡,随着时间的陈酿会变得更加复杂丰富。     酒庄介绍:阿曼达庄园占地15公顷,位于两海之间漂亮的山头上,年产25万升葡萄酒。Jean-Francois Bourges 数年来种植和管理着阿曼达酒庄,该家族崇尚自然法则,他们一直秉承着“好的葡萄酒品质百分之百地取决于天然的葡萄原料”的理念,而不是其它外界的一些不必要的修饰和润色。
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        原产地:法国贝尔吉拉克     年份:2009     等级:城堡AOC     酒精度:12.5%vol     包装规格:750ml×6瓶/箱     葡萄品种:梅乐、赤霞珠、品丽珠     品酒点评:此款2009年的美酒呈现深红色,略带紫色色调,香气浓郁迷人,以李子和辛辣味为主,略有青椒味。     酒庄介绍:1807年的秋天,拿破仑派出第一支维特军队去讨伐巴约纳,卡尔王子率领了一支在后来的1810年归并于Hannover的营队。该营队在自由城的Lonchat山上驻扎四周左右,并在次年的1月6日在此举办盛大仪式,拿破仑专门从巴黎送来旗帜道贺,后来这座山更名为维特。如今,维特酒庄就坐落在这座充满历史传奇的维特山的西南坡上。     获奖信息:入选2011年度HACHETTE红酒指南Guide Hachetle 2011     入选2012年度HACHETTE红酒指南Guide Hachetle 2012     2010年度巴黎葡萄酒大赛铜奖 Médaille de Bronze Concours de Bordeaux2010
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        原产地:法国波尔多     年份:2009     等级:城堡AOC     酒精度:13.5%vol     包装规格:750ml×6瓶/箱     葡萄品种:梅乐、赤霞珠、品丽珠     品酒点评:该款酒具有漂亮的宝石红色,红色浆果香气突出,带有明显的李子和黑莓香气,后味持久绵长,略有香草气味。     酒庄介绍:拉甘城堡酒庄建于19世纪末,该酒庄在两海之间的中心地带Gensac占地面积28公顷,年产40万升葡萄酒。     获奖信息:2010年度波尔多区葡萄酒大赛铜奖 Bronze Medal Bordeaux 2010
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        原产地:法国波尔多     年份:2009     等级:城堡AOC     酒精度:12.5%vol     包装规格:750ml×6瓶/箱     葡萄品种:梅乐、品丽珠     品酒点评:此款酒呈现深红色,富含红色莓类水果香气,其中树莓和黑莓香气尤为突出,后味强劲绵长,伴有丝滑的单宁感和略微的辛辣味。     酒庄介绍:罗甘城堡占地14公顷,隶属于Pauletto家族,坐落于Gensac小村庄的Dordogne山谷里。酒庄位于加龙河和多尔多涅河之间,气候相对冷凉,地势较为平坦,土壤复杂多样,以石灰质粘土为主。精耕细作的生产管理方式以及独特的气候和土壤条件,赋予葡萄酒轻盈柔和,香气馥郁的特点。
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        原产地:法国玛歌     年份:2009     等级:优秀中级庄AOC     酒精度:13%vol     包装规格:750ml×6瓶/木箱      葡萄品种:50%梅乐、50%赤霞珠     酒庄历史:古尔格堡酒庄占地面积只有10公顷,年产50 000瓶葡萄酒,所有葡萄都采摘于30年以上的葡萄老藤,并且全部用手工采摘,每款佳酿都在橡木桶中陈酿12个月左右,其中有25%的全新橡木桶。 古尔格酒庄的最初由一位葡萄牙银行家拥有,但是1871年它由玛歌市的一位市长掌管,该庄主把酒庄的名字改为自己的名字,并且赋予这个酒庄得天独厚的价值,它完全被玛歌酒庄所环绕,使得该酒庄名气骤升。后来,随着酒庄的发展,它换回了原来的名字“La Gurgue”,目前由Claire掌管,她一直努力坚持让该酒庄保持了自己这个独特的风格。
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        原产地:法国梅多克      年份:2008     等级:优秀中级庄AOC     酒精度:13.5%vol     包装规格:750ml×6瓶/木箱     葡萄品种:梅乐、赤霞珠     酒庄面积:20 公顷      葡萄平均年龄:23 年     采摘方式:手工机械结合     酿造工艺:3到4周发酵     陈酿方式: 12~15月橡木桶陈酿 (30 %新桶)     酒庄历史:酒庄位于梅多克其中一个地势最高的小山丘上,酒庄土壤里含有很重要比例的砂砾土。梅多克传统的优势品种在酒庄主人的精心照顾下,在这片葡萄园完美地成长。酒庄拥有最近更新的酿酒设施。发酵罐和酒窖储存设备均为木桶。最先进的酿造技术和古老的橡木桶陈酿工艺赋予了这款酒优雅,芳香的特点。捧得第15届中级庄大赛桂冠就是她质量最好的写照。2000年份的依芙古堡,酒评家Parker更给很高的评价,把酒庄当作一代Sociando Mallet!由此可见此庄的水平。这可能是一个正在冉冉升起的酒坛新星,而且酒价不贵,绝对值得留意。
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        原产地:法国波尔多     年份:2010     等级:AOC     酒精度:13%vol     包装规格:750ml×6瓶/箱     葡萄品种:梅乐、赤霞珠、品丽珠     配餐:肉类、沙拉及奶酪     品酒点评:该款佳酿具有深宝石红色,香气浓郁,以黑莓和黑加仑香气为主,单宁柔顺丝滑,口感圆润,后味持久。     酒庄介绍:Marquis de Sansac这款葡萄酒的生产历史可以追溯到上个世纪初,曾命名为Saint-Sansac,中文译名“圣•让庄园”。所在的葡萄园是由Sansac侯爵的后人Anthony Sansac投资兴建,他是一位坚守传统的管理者,从葡萄园的田间耕作、葡萄产量的控制、葡萄酒的酿造到多酚物质等化学分析、储藏温度的掌控,他都势必亲身经历每一个过程,以保证每一瓶产自SANSAC葡萄园的葡萄酒都具有深邃优雅的口感。     他遵循传统的葡萄酒酿造方式,坚信传承才是最重要的,甚至在某些方面相当固执。在他晚年的时候,葡萄园甚至陷入资金危机。而他的儿子Roger Sansac在正式接手葡萄园后,摒弃一些陈旧的思维,从酿造的过程中引进了一些先进技术的因素,使得葡萄酒的口感更为精致,也更为消费者喜爱,从而迎来了前所未有的销售旺季。     为迎接当年圣诞前夕的热销季,Sansac推出了这款Saint-Sansac葡萄酒,并配以传统的集贸交易市场为背景图设计的酒标,表达了庄园主对家乡的热爱,也对葡萄酒的市场前景抱有很高的期望。几年后,Saint-Sansac更名为Marquis de Sansac,作为庄园的主推产品,让更多的消费者品味这款柔和而精致的葡萄酒。
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        原产地:法国波尔多     年份:2010     等级:AOC     酒精度:13 %vol     包装规格:750ml×6瓶/箱     葡萄品种:梅洛、赤霞珠、品丽珠     土壤:黏土和石灰岩     葡萄酒酿造:产量控制,多酚分析,传统波尔多葡萄酒酿造方法,温度控制,充气,酿造使用现代的发酵桶,葡萄不经破碎,只温柔地挤压。     成熟:装瓶前于不锈钢桶内发酵,贮存于控温桶内6个月。     位置:格兰特城堡的10公顷葡萄园坐落在Gensac,位于多尔多涅山谷的斜坡上。     品酒点评:该款佳酿呈深红色泽,具有浓郁的樱桃香气,圆润柔顺的单宁,余味悠长。该款酒最大的特点是易于品尝,适合大众口味。     配餐建议:适合夏季烧烤时饮用,或者搭配烤肉。也可以搭配意大利面和其它辣的菜肴。侍酒温度在16℃左右。
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        产地及等级:梅多克中级庄     年份:2001     酒精度:12.5%vol     包装规格:750ml×6瓶/箱     葡萄品种:60%美乐、30%赤霞珠、5%品丽珠、5%小味儿     圣·拉图庄园的徽章图案是一条灰色猎犬和一头狮子组合而成。Adrien于1964年购买酒庄的时候,入口处就有这样两座雕塑。     年份分析:2001年份的圣·拉图庄园干红葡萄酒色泽明亮,混合了李子等水果的香气和胡椒、灌木、皮革的辛辣味。并不像一般具有10年贮藏年龄的酒,相反整体表现出一种和谐、柔顺而优雅的气质。
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        原产地:法国上梅多克     年份:2001     等级:AOC     酒精度:12.5%vol     包装规格:750ml×12瓶/箱     葡萄品种:赤霞珠60%,梅洛40%     口感:该款葡萄酒出自上梅多克产区最好的葡萄园,柏乐图酒庄邀请广大红酒爱好者去品尝他们葡萄酒独特的香气以及平衡感。这是一款高雅且美味的葡萄酒,单宁柔顺。     面积:112公顷     土壤:砂砾石     采摘方式:机械采摘     酿造工艺:传统工艺,长时间浸泡以及对温度的控制进行酿造     陈酿:过橡木桶陈酿     佐餐:烤肉,奶酪
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        原产地:法国梅多克     年份:2004     等级:AOC     酒精度:13%vol     包装规格:750ml×12瓶/箱     葡萄品种:65%赤霞珠、34%美乐、1%品丽珠     口感:色泽明快自然,酒体结构饱满,单宁柔和,香气浓郁,有极佳的陈年能力。     酒庄简介:现任的酒庄主人弗朗西斯?杜克斯(Francis Ducos)于1983年从老一辈那里接手经营酒庄,葡萄园占地22公顷,以砾石土为主,因此土质有很好的排水性,适宜葡萄生长。     酿造工艺:根据传统酿制方法,完全手工采摘,并进行100%去梗处理。在不锈钢酒槽中,经温度控制在28° 到 30°的条件下发酵,浸皮和发酵时间为3-4个星期。发酵结束后在橡木桶中醇化,陈酿达12个月。     年份分析:生长季的环境条件极为适宜,激发了丰收的潜能。夏季不像03年那么炎热,且伴随着规则的降水量。九月稳定的天气带来了更久的成熟期,丰收季延续了整个十月,所以这是梅多克红葡萄晚收的一年。这一年被称为美乐之年或者栽培者之年,好的年份造就好的葡萄酒,共享丰收,共享2004的梅多克。
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        原产地:法国波尔多     年份:2010     等级:AOC     酒精度:13%vol     包装规格:750ml×12瓶/箱     葡萄品种:50%梅洛、40%赤霞珠、10%品丽珠     土壤:沙质壤,白垩黏土     葡萄酒酿造:十月中旬机械采摘,挑选优良的果实进行挤压破碎。酿酒采用传统方式,在控温的不锈钢桶内经25天的浸渍。     品酒点评:布朗城堡是一款果味浓郁,具有明亮红色的葡萄酒,混合了樱桃和甜香李子的气味。整体和谐,单宁如丝般柔顺,余味悠长,满含红色浆果的香气。     配餐建议:能很好地搭配红肉、鸭肉和休闲食品,比如披萨、意大利面。餐前餐后单独饮用也很不错。     酒庄介绍:65公顷的家族式葡萄园坐落在Saint Félix de Foncaude公社,距波尔多东南部65千米,在Entre-Deux-Mers区的中心,Roure家族在尊重传统和自然的宗旨下管理葡萄园,已历经四代人的经营。酒庄命名为“Belvue”,法语中寓意为“美丽的景色”,可以欣赏到周边村庄特别的美景。

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