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产品库

  • 公司名称:北京天澜世纪文化发展有限公司 联系人:全经理 所在地:北京

        罗曼庄园骑士干红葡萄酒为德国高级餐酒,为了葡萄酒中能得到更好的颜色和更多的营养物质,浸皮时间长达21天,依照传统工艺酿造。酒中闪烁这淡紫色的光辉,富有典型的亚历山大异香和黑果香味,入口成熟且微感辛辣,拥有美妙醇和的单宁酸和复杂的口感,最后的水果回味颇令人欣喜。     此款稍显浓厚的干红,适合搭配相应浓稠的酱料中餐,如酱牛肉、黑椒牛排、梅菜扣肉、东坡肉、烤羊肉、烤肉饭、泰式牛肉、咖哩类等。
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        葡萄品种Pinotage,中文译名为品诺塔吉、品乐塔吉、皮诺塔吉、比诺塔吉等。为南非培育的酿酒品种,是Pinot Noir(中文译为黑品乐、黑品诺、黑比诺等,为法国葡萄王子的酿酒葡萄品种)和Hermitage(中文译为神索,法文品种名为Cinsault)嫁接的品种,取名为Pinotage(Pinot + -tage)。这个品种既具有神索的易栽培及高抗病品质,酿出的酒又有黑比诺勃艮地式的经典细腻,此种葡萄在较为寒冷的德国表现出了异于南非的另一番风味,葡萄酒优秀品质的在收到了葡萄酒专业人士的广泛好评。     本款德国高级餐酒,为传统工艺酿造的优质葡萄酒,使用特有葡萄品种品诺塔吉(Pinotage),经过传统工艺的加工和美乐完美结合而成,酒中带有浓郁的果香,口感均衡,可品尝出甜与酸的丰富和圆润。     适合搭配的菜肴有:牛排、烤羊肉、北京卤肉、酱爆肉、黑椒牛仔腿、东北炖肉、袋鼠扒、鹿肉、野味、炖牛肉、铁板烧或烧烤牛羊类、中至浓味芝士等。
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        葡萄品种Pinot Noir,德文为Spatburgunder,中文译为黑比诺、黑品乐、黑品诺、黑皮诺。原产于法国勃艮第(Bourgogne)地区,是欧洲最著名的红葡萄酒品种之一。黑比诺对气候要求非常高,温度高的地方会使它成熟过快没有滋味,成长期雨多的地方容易使它腐烂,只有凉爽的地带最适合。坐落在法尔兹(Pfalz)产区的罗曼庄园(Römerhof),其冷凉的气候造就了黑比诺葡萄的自然特性明显,使此款黑比诺葡萄酒带有清澈、明亮的宝石红色泽,红色水果的香气典雅而丰富,并略带杏仁的香味,酒质丰富、充实,容易入口,口感极为雅致。     这款葡萄酒适宜于和味道稍重的各种肉类共同搭配饮用,如炖肉类、烧烤类的菜品,才更能体会到本款酒的独特与精致。
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        罗曼庄园丹菲特精选干红葡萄酒是Q.b.A级别(特定产区优质葡萄酒级别)的精品干红,采用德国特有的传统葡萄品种丹菲特(Dornfelder)加以独特工艺酿造而成。德国凉爽气候让丹菲特成为该土地所特有的,它不需要太多日晒来产生强度,但是需要长些的成熟期来发展它强烈的樱桃香气。葡萄园通过修剪葡萄藤来减少产量,让葡萄酒更加醇厚,果味十足,色泽深浓,充满成熟樱桃与黒莓的浓郁香味,口感温和圆润,清香迷人。     这款红酒所用葡萄均为手工精选,加工后又在橡木桶中保存,适宜的温度和湿度使得葡萄酒可以在橡木桶中有一个稳定成熟的过程,酸涩中又不失浓郁、醇厚。     无论搭配红肉或是烧烤,均为最理想的佐餐酒,例如牛排、烤羊肉、卤肉、酱爆肉、黑椒牛排、东北炖肉、铁板烧或烧烤类。     莱茵黑森(Rheinhessen)是德国最大的葡萄酒产区,在纬度47-52度之间,其葡萄园的面积有26372公顷。富饶的土地和独特的气候,成为了罗曼庄园(Römerhof)在莱茵黑森的葡萄园提供了非常名贵的葡萄品种。怀着对大自然和葡萄酒的热爱,从葡萄种植到葡萄酒酿造的每一个过程都倾注了酒庄工作者的心血和智慧。精心与完美的酿制方法,以及严格的质量检验标准,使得葡萄酒酒体饱满明亮,口味清爽细腻,同时还保持了原有的天然果味。这些美酒不论用作餐前开胃或佐以各款佳肴,都堪称上品,因此成为欧洲各地葡萄酒爱好者喜爱的佳酿。     罗曼庄园(Römerhof)位于德国南部的法尔兹(Pfalz)地区的一个小城市Trier,是德国13个著名葡萄酒生产厂商之一。历经四代的经营,罗曼庄园扩大的不仅仅表现在法尔兹、莱茵黑森、摩塞尔等地区葡萄园种植面积的扩大,更为显著的体现在葡萄酒品种的完善上:从欧洲家庭日常饮用的餐酒到位于葡萄酒等级顶端的贵腐以及冰酒,酒庄全部囊括。     罗曼庄园为德国葡萄酒法尔兹协会的重要成员,其产品尤其是雷司令干白、贵腐和冰酒在德国享有盛誉,并屡次在葡萄酒协会的质量评比中获得奖项,如冰酒曾获得德国农业部金奖。酒品除德国本土外,主要销往英国、美国、巴西、阿根廷、加拿大、俄罗斯和日本等国。     一百年历史的德国葡萄酒法《Weingesetze》在罗曼庄园得到完美的体现: 对于葡萄品种的筛选,种植收割时间的控制,葡萄园的轮换种植,成熟葡萄的精挑细选,更为重要的是对于葡萄酒质量的严格把控。历史的沉淀,酒法的法律把控,技术水准的完善,这一切造就了德国罗曼庄园在葡萄酒市场上的成功。
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        颜色:深红色    酒精度:14%ALC/VOL     香气:奔放的红醋栗果香,浓郁的橡木味和含蓄的薰衣草香     口感:浓重的酒体浑厚的口味,却不失完美的平衡感,浓郁的雪茄味道使此酒层次更丰富,单宁柔顺,持久。     年产量:24,000瓶     这是一款由90%来自2号葡萄园的赤霞珠,10%来自7号葡萄园的美乐混酿而成,然而你却发现这款酒的味道不仅仅是这些葡萄味道的混合,在这种气候下它比其他任何品种都更有潜力,葡萄产自海拔850-900米的葡萄园,由于海拔和高柴外线强度每年收获优良的果实,且此酒进行了12个月的法国橡木桶陈酿。     这是由7号田的Merlot和2号田的Cabernet Sauvignon 酿造的 7减2等于5
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        香气:浓郁的黑醋栗果香,含蓄丰富的香草味。      口感:酒体宏大,层次丰富,单宁柔顺,果味奔放,黑胡椒尤为突出,平衡感很好回味悠长。      年产量:12,000瓶      采用澳洲经典品种西拉与新世界经典混酿技术,在酿造过程中采用低压压榨发和低温浸渍法,是此酒保持原始果香充分体现其澳洲经典西拉风味,2%维欧尼混酿,使此酒的花香更加具有新世界特点。      菲利普肖的酒庄是1989年建立的,作为纪念,这一款酒的名字就叫做89号。
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        颜色:透亮的红色    酒精度:13.5%ALC/VOL     香气:奔放浓郁的果味,含蓄丰富的薰衣草香。     口感:整体中等偏轻盈的酒体,反衬出此酒果香奔放和单宁柔顺的特点,回味持久。     年产量:24,000瓶     此酒产自位于海拔850-900米的菲利普-肖的家庭庄园,并在两成新的法国橡木桶里陈酿12个月。     菲利普肖觉得 Pinot Noir是非常难种植的品种,非常的娇嫩,就有点像走钢索一下需要非常的仔细和小心,要酿造出好的pinot noir 需要付出非常多的心血。
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        颜色:柠檬色    酒精度:13%ALC/VOL     香气:浓郁的热带水果交织着柠檬香。     口感:中等酒体,成熟的热带水果味混合着柠檬味,隐约的奶油香甜使得口感更佳丰富,回味悠长。     年产量:12,000瓶     产自海拔850-900米的庄园,经过皮渣混合陈酿,独特的工艺使得此酒口味繁复,与众不同。     菲利普肖认为自己的中心的葡萄酒事业就像一座雄伟的建筑一样,自己是这个建筑师,他希望造就自己梦想中的殿堂。
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        颜色:深红色    酒精度:13%ALC/VOL     香气:典型的黑醋栗香,层次感分明的橡木香     口感:厚重的酒体,层次感非常丰富,单宁饱满且柔顺,黑浆果味突出且浓郁     年产量:24,000瓶     此酒产自位于海拔850-900米的菲利普-肖的家庭庄园,并在五成新的法国橡木桶里陈酿15个月。     菲利普肖觉得自己就像是一个愚公,为了自己的梦想一直坚持不懈的做许多人不能理解的事情,在葡萄酒的酿造上面坚持自己的观点。
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        颜色:亮丽的紫红色      香气:清新的覆盆子和浓郁的香草味使得整个酒体果香丰富      口感:酒体饱满,果香浓郁,单宁柔顺,层次繁复回味仍夹带着果香的味道。      年产量:24,000瓶      此酒产自位于海拔850-900米的菲利普-肖的家庭庄园,庄园的平均树龄为15年,并在五成新的法国橡木桶里陈酿15个月。      菲利普肖非常喜欢音乐,同时也希望自己能够成为一位指挥家,让大家分享他指挥出来的音乐。 
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        贝灵阁古堡干白葡萄酒融合了花香、甜糖果和异域水果的风味,产自贝尔热拉克干白法定产区,入口清新,留香长久。荣获2008年英国伦敦迪卡特"世界葡萄酒奖赛"铜奖,2008年法国勃艮第马孔“特级葡萄酒竞赛“铜奖,葡萄品种:赤霞珠40%,赛美蓉 40%,密斯卡岱20%。 
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        贝灵阁古堡经典联盟干红产自贝尔热拉克法定产区,结构均衡,香醇浓郁,有木香、咖啡和可可的味道。荣获2007年法国勃艮第马孔“法国特级葡萄酒竞赛”铜奖,葡萄品种: 美乐35%,赤霞珠、品丽珠50%,马贝克15%。
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        贝灵阁古堡干红葡萄酒产自法国 France,西南 Sud-Ouest,贝尔热拉克,荣获2007 年法国巴黎“农产品展销会农业竞赛”银奖,2007 年法国波尔多布拉伊布尔“国际葡萄酒挑战赛”铜奖,2007 年法国勃艮第马孔“法国特级葡萄酒竞赛”铜奖,2008 年法国波尔多布拉伊布尔“国际葡萄酒挑战赛”推荐奖。     本款由多个酿酒葡萄品种酿制的干红,香气浓郁,具有红色浆果的芬芳,层次分明,给人以温馨愉悦的感觉。在适宜或凉爽的天气里,与所有肉类餐品均可搭配,包括烧烤、熟食等,也适宜与鱼或乳酪一同品尝。
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        贝灵阁古堡布兰施经典干红葡萄酒产自贝尔热拉克丘法定产区,酒体美丽深邃的红宝石色,红色果实和凤仙花香,单宁柔和而强劲,带有优雅木香,荣获2008年法国勃艮第马孔“特级葡萄酒竞赛”金奖,2008年英国伦敦“国际葡萄酒烈酒大赛”铜奖。葡萄品种: 美乐50%,赤霞珠50%。
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        贝灵阁古堡半甜白葡萄酒闻起来有小白花和糖果的混合香味,产自贝尔热拉克丘法定产区,口感均衡,融合着新鲜、饱满、和丝般的顺滑,荣获2007年法国昂热“葡萄酒酿造工艺比赛”银奖、2007年法国巴黎“农产品展销会农业竞赛”铜奖。葡萄品种:赤霞珠,赛美蓉。

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