公司名称:北京古丹妮国际酒文化发展有限公司
联系人:经理
所在地:北京
2007年拉图正牌ChateauLatour 葡萄酒种类:干型 产地:法国 年份:2007年 葡萄品种:赤霞珠等 级别:一级 酒精度:12.5% 规格:750ml 香味:越橘和甘草的芳香 色泽:宝石红色 最佳品尝温度:16-18℃ 库存:124支 2007年拉图红酒酒庄酒评报告与价格评分古丹妮品酒日记 2007年是一个干燥、缺水的年份。干燥的天气有利于糖分的形成和葡萄的成熟。温暖、阳光充足的天气,都证明了2007年时一个伟大的年份。 3月份初,葡萄园已经表现出了缺水的迹象,温度也较往常低很多。经过一个严酷的冬天,葡萄于3月27日开始发芽,这比1989年份还要晚。4月初的气温依然较低,尽管时有降雨,但葡萄的生长依然十分缓慢,然而,月末的温度上升到25-30度。整体来说,5月是一个多雨的月份,从这个月中开始已经有了夏天的征兆,5月26日,葡萄开始开花,此时的温度已经变得炎热(最高温度为32-35度)并有微风,整个6月都是非常高的温度,有时甚至达到了35-40度,仅仅在6月25日下了一场降雨量为30mm的雨,多亏了7月13日的一场降雨,加速了葡萄的生长,8月的天气相当温和,非常适宜葡萄的生长和成熟,这个月也仅在月末下了10mm的降雨,为葡萄提供了一定水分。尽管天气比较少雨、干燥,但却在能够控制的范围内,没有对葡萄造成影响,由于干燥的天气和微风,使得葡萄拥有浓缩的口感,葡萄汁的浓度也高很多。 9月16日-21日开始采摘梅乐葡萄,9月26日-10月6日采摘赤霞珠葡萄。 葡萄酒的品评 尽管葡萄的含糖量较高,但发酵过程却相对平和,颜色也迅速显现,葡萄拥有丰富的结构良好的单宁,赤霞珠良好的质量再一次证明了2005年份的良好性,为葡萄酒提供了新鲜感、力量、果味、长度和结构。 年份评分:★★★★★ Robert Parker评分:95-98分 Wine Spectator评分:97分