公司名称:威海华溢贸易有限公司
联系人:马总
所在地:山东
葡萄成分:100%梅洛 葡萄园:Tres Porteñas,门多萨,阿根廷 收获:2010年手摘 酿造工艺: 28%采用热闪酿酒法,使水果特点得以极致体现。 10度下浸泡3天。 采用精选酵母在25-27度(77º-80,6ºF)下酒精发酵7天。 外皮浸泡6天。 100%天然酸发酵。 68%的葡萄酒于法国桶(70%)和美国桶(30%)中陈酿12个月。 饮酒小品: 其色泽深红中带一丝蓝色。成熟红色果实和香料气味突出。入口愉悦,酸度平衡。 饮食搭配:独饮,或与辣菜、沙拉和兔肉是理想搭配。 饮酒建议:建议于17º - 19º C (62,6º - 66,2º F)饮用,醒酒10分钟。 详细数据: 酒精度:13.6度 低糖:3.3g/l 总酒酸度:5.27g/l PH:3.8