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厦门甘帝酒业法国科乐葡萄酒1 安徽亿美法红公司
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  • 公司名称:深圳星座星商贸有限公司 联系人:林水发 所在地:广东

        飞龙世家位于圣-爱史提芬村(St. Estephe)。飞龙世家的原创人叫:Nicolas Alexandre De Segur。十九世纪初他由爱尔兰移民Frank Phelan购得,因此改名为Chateau Phelan Segur。Frank Phelan是一位十分有魄力的生意人,他同时也是一位出色的酿酒师。他购下酒庄后自行设计建造的酒庄城堡,酿酒房不单只是美观、宏壮、实用,而且今天波尔多的酿酒家认为他设计的科学性对好酒酿造所需的条件仍然非常先进,并具前瞻性。因此它曾经是一间相当优秀的酒庄。但后来Frank Phelan之后,酒庄几度转手,品质管理未能得到良好的照顾以令产品质量平平,而且很多设备已变陈旧而未能及时更新。     1985年酒庄终于落入了明主Gardinier父子手中。Gardinier是法国的酿酒世家,他们在香槟区拥有注名香槟Pommery和Lanson的大部分股份。同时又拥有雄厚的财力。Gardinier是全法国第二大化肥工业公司的拥有人,又在美国佛罗里达州拥有4000公顷的橙园。Gardinier父子看中飞龙世家的微型气候和土壤的优厚潜质,决心令飞龙再生,发挥应有本性,酿造出最有物值的圣达使提芬酒。     Gardinier父子购入酒庄后以其强大的财力作为后盾,全面更新酒庄几乎所有的设备。并配至目前世界上最先进的酿酒设施。他们还相信造好酒需每一个环节以认真严谨的态度和对品质管理的诚实作风。他们刚买下酒庄时就碰上了一个棘手问题:1985年买下酒庄时,是连同了1984和1985还在橡木桶内的酒一起买下的。后来他们在装瓶时才发现酒质受葡萄种植时的一种美国农药的轻微影响。对人体虽不至害,而且85年份还获英国酒评界老大John Hughson评为上佳年份酒。但Gardinier父子毅然决定全部作废一瓶不留。后来他们又发现前任庄主已出售的83年份酒也有同一毛病。他们立刻发出通知,收回未卖到消费者手内的全部83年份。能以这种态度酿酒,造酒和做生意实为罕见之极。从而你也不难明白后来的飞龙世家为什么能一日千里在近年一跃而成为酒评家、酒商和葡萄酒爱好者的新宠。     飞龙世家虽然不是1855年波尔多评级中的列级名庄,但是她绝对是一个明星级酒庄(Cru Bourgeois)胜过不少1855列级名庄的好例子,所以非常值得一提。     飞龙世家获Robert Parker五星级酒庄的评级,远超过不少1855年的三、四、五级列级名庄的地位。2003年初,欧洲最权威的葡萄酒杂志Decanter评出全世界范围内最超值的五十大名酒中,飞龙世家榜上有名。飞龙世家占地六十公顷,年产约25000箱正牌酒。它还有一个副牌酒叫佛朗飞龙(Frank Phelan)。
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        介绍:酒液极度深沉的红色,优雅兼具强劲的酒体,同时拥有柔和、圆润的单宁。结构平衡,果实表现力丰富,呈现出与众不同的红色果实、黑醋栗、香柏与肉桂香味与个性。 Montes Alpha M 蒙特斯欧法 M      酒液极度深沉的红色,优雅兼具强劲的酒体,同时拥有柔和、圆润的单宁。结构平衡,果实表现力丰富,呈现出与众不同的红色果实、黑醋栗、香柏与肉桂香味与个性。停留在嘴中时感受到的是悦人的香草夹杂着咖啡气息。5%的小维多令这款酒愈发复杂。酒香在口中回味悠长,驻留不去。凭借其出众的酒体结构,蒙特斯欧法M具备至少20年的窖藏潜力。     蒙特斯欧法M混酿由赤霞珠(80%)、梅乐(5%)、品丽珠(10%)与小维多(5%),而正是这5%的小维多将其他葡萄品种结合在一起。品丽珠使赤霞珠更显雅致,与梅乐的柔和结合也是恰到好处。   产区:空加瓜谷阿帕塔单一庄园。葡萄生长于阿帕塔庄园的陡坡上。 橡木桶陈酿:法国全新橡木桶,18个月。 过滤:轻度过滤,并避免过度加工。 庄园产量:每公顷3.5至4吨(每英亩1.9吨) 葡萄品种组成:赤霞珠(80%)、梅乐(5%)、品丽珠(10%)、小维多(5%)。全部葡萄都是夜间纯人工采摘,颗颗精选。 总产量(箱):6670箱(6支装)-750毫升 窖藏能力:超过20年 推荐品尝温度:18°C(64°F) 醒酒:强烈建议醒酒,至少1小时。 基本成分分析: 酒精度:15° ph值:3.59 总酸度:3.69克/升 挥发酸度:0.67克/升 残留糖分:3.18克/升 二氧化硫:0.022克/
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    类别:智利葡萄酒 产地:阿帕塔庄园 年份:2008 酒精度:15% 葡萄品种:西拉% 规格:750ml 最佳保存期:10 year 最佳饮用温度:20 介绍:蒙特斯富乐有着丰富、深沉的宝石红色。嗅觉上透出成熟黑色果实的优雅味道、黑巧克力与微熏气息。入口后,酒体强劲、浓郁、丝滑而紧致。烟草与香草气息最后从回味中体现。无论从哪个角度看,这都是一款独一无二甚至可以自成一派的葡萄酒 Montes Follly 蒙特斯富乐 2006          Aurelio先生凭着直觉,将西拉种植在坡度较大的阿帕塔山脉庄园,蒙特斯Folly(意为“愚蠢的”)也由此得名:因为传统的葡萄酒业内人士认为种植西拉这种潜力尚未被证实的品种是愚蠢的行为,而种植地点选在坡度大的地方则是“双重愚蠢”,因为那里对于平整土地、种植与植物生长都是极为困难的。Aurelio先生的天赋却使我们从一开始坚信蒙特斯Folly(富乐)就是我们所追寻的梦想,是蒙特斯欧法M的绝佳搭档。          蒙特斯富乐的葡萄种植于阿帕塔谷中拥有非常大坡度la Finca de Apalta庄园,坡度达45度。这里的法定产区是空加瓜谷内的Santa Cruz。从这里走出了许多最顶级的葡萄,而如今诞生了智利首款顶级西拉,蒙特斯富乐。产量极低,每公顷约为4吨(每英亩约1.6吨),葡萄相较于坡度较低的葡萄园出产的葡萄也更小,浓缩程度更高。因此酿制出的葡萄酒酒色和单宁也更加出众。酒色深沉、气味复杂、强劲,酒精度超过15%。蒙特斯富乐明星般的个性与长时间的回味都是对其贵族血统的有力明证。 技术信息: 概述:         蒙特斯富乐有着丰富、深沉的宝石红色。嗅觉上透出成熟黑色果实的优雅味道、黑巧克力与微熏气息。入口后,酒体强劲、浓郁、丝滑而紧致。烟草与香草气息最后从回味中体现。无论从哪个角度看,这都是一款独一无二甚至可以自成一派的葡萄酒。  2006年的采摘期突出了比往年更冷的天气,减缓了葡萄的成熟,使葡萄酒愈发优雅,酒体适中。         西拉在夜间由人手采摘,并确保葡萄处于健康和成熟度的最佳状态。其后葡萄在特别的筛选台上进行挑选,每一个不符合要求的葡萄都被拣出。进入桶中后,“榨取”(部分葡萄汁从桶中被抽出,从而使剩下大部分葡萄汁能与葡萄皮接触)这一过程增加20%,然后泵也加大频率工作,以使最后酒的香气、成熟单宁和酒色等元素更加突出。           发酵由庄园的天然酵母触发并最终完成,自此这款酒才能真正成为这里风土的化身。在发酵期间,温度最高允许升至30°C(86°F),而在发酵完成时温度被控制到最高25°C(77°F)。发酵之后,浸泡过程持续15天,此后葡萄皮被移除。 原产地:空加瓜-阿帕塔庄园。所有葡萄来自于单一庄园—我们最有名的高海拔高坡度(超过45°)”La Finca de Apalta”庄园。 橡木桶发酵:法国全新橡木桶 18个月。   过滤:未经过滤。   庄园产量:每公顷约4吨(每英亩约1.6吨)   葡萄品种:100%西拉。夜间人工采摘。颗颗精选。   总产量(箱):8200箱(六支装,750毫升)   窖藏时间:现在已可饮用,但随时间推移质量愈发优越,最长可窖藏超过20年。   推荐饮用温度:18°C(64°F)   醒酒时间:强烈推荐至少一个小时醒酒。   基本参数: 酒精度:15°;ph:3.66克/升;总酸度:H2SO4-3.52克/升,挥发性酸(C2H4O2):0.60克/升;残余糖分:2.5克/升;二氧化硫:0.033克/升
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        木桐庄与拉菲庄距离只有一箭之遥,但是风格却大相径庭,木桐具有相当的劲度,更像是南部的拉图。葡萄用手工采摘,具有强烈的赤霞珠的特征,强劲的单宁和成熟的黑加仑味道,一般需要在瓶中陈酿7—15年才可以饮用。  拥有者:GFA Bar0nne Philippne de Rothschild 管理人:GFA Bar0nne Philippne de Rothschild 1855年梅多克区排名:原为二级,1973年升格为一级庄 酒庄网页:http://WWW.bpdr.com 所在区域:波亚克 土壤:碎石及沙石为主 种植葡萄面积:赤霞珠77%                 美乐11%                 品丽珠10%                 味而多2% 白葡萄种类:塞美蓉48%               长相思38%               密思卡岱14% 平均树龄:45年 所以新木桶比例:100%视乎当年葡萄质量 副牌酒:Le Petit Mouton de Mouton Rothschild (1993年叫做Le Second Vin de Mouton Rothschilt) 白酒:Aile d Arɡent 产量:正酒:约300.000瓶        副牌酒:少量 白酒庄量:约18.000―24.000瓶 酿酒方法:由人工采集葡萄,然后在木桶中藏 19―22个月才入樽付运。 其他相关酒庄 1)达玛雅克酒庄(Château d Armalon)波亚克(五级酒庄) 2)米龙修士酒庄(Château Clerc Milon) 3)第一号作品(Opus One).纳帕山谷(Napa  Valley).美国(和罗伯特•蒙达维合作) 4)Almaviva.智利(和孔柴•托罗合作)
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        葡萄酒的一个显著特征是必须10-15年才会完全成熟,有的甚至需要几十年.这和拉图浑厚强劲的风格是分不开的.成熟后的葡萄酒酒味浑厚,富有强烈的层次感,且细腻而富有内涵.如果说拉菲具有皇后般的气质,那么拉图则具有王者之气。    拥有者:弗朗索瓦•皮诺(Francois Pinault) 管理人:弗朗索瓦•皮诺(Francois Pinault) 1855年梅多克区排名:一级酒庄 酒庄网页:http://www.chateau-latour.com 所在区域:波亚克(左岸) 土壤:碎石及沙石为主 种植葡萄面积:0.65平方千米(160.5英亩) 葡萄种类:赤霞珠75%、美乐20%、品丽珠4%、味而多1% 平均树龄:40年 所用新木桶比例:87%―100%视当年葡萄质量而定 副牌酒:Les Forts de Latour 三牌酒:Pauillac de Latour 产量:正牌:约175.000瓶         副牌:约140.000瓶         三牌:少量 酿酒方法:由人工采集葡萄,然后在木桶中存放17个月才入樽付运
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    玛歌酒庄是"五大"中比较恪守传统的酒庄,不仅保持手工操作,而且仍然使用橡木发酵桶。玛歌酒庄的红酒,通常要在发酵罐中放3个星期。                  拥有人:门采洛保洛斯家族 管理人:门采洛保洛斯家族 1855年梅多克区排名:一级酒庄 酒庄网页:http://WWW.chateau-marɡaux.com 所在区域:玛歌 种植葡萄面积:红葡萄78公顷                   白葡萄12公顷 红葡萄种类:赤霞珠75%                 美乐20%                 品丽珠2%                 味尔多3% 白葡萄种类:长相思100% 平均树龄:35年 所以新木桶比例:全新桶 副牌酒:Pavillon Rouɡe du   Château Marɡaux 干白酒:Pavillon Blanc du Château Marɡaux 产量:正酒:200 000瓶        副牌酒:200 000瓶        干白酒:不详 酿酒方法:在恒温的木桶中经过3个星期发酵,然后在全新木桶中收藏 18—24个月才入瓶付运
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        泛着墨色的玫瑰紫,非同一般的深宝石红-紫。依然纯浓的果香,经典的黑醋栗、黑莓香,隐约的紫罗兰花香,雪茄盒子、烟草和烟熏气,一层一层的涌出;重酒体,口感圆润饱满,细致丝滑的单宁撑起架构,酒开始熟, 大气优雅!   拥有者:Domaine Clarencn Dillon SA 管理人:Domaine Clarencn Dillon SA 1855年梅多克区排名:一级酒庄 酒庄网页:http://WWW.haut-brion.com/home/en 所在区域:佩萨克―雷奥良 土壤:碎石及沙石为主 红葡萄覆盖葡萄面积:106.7公顷 葡萄种类:赤霞珠45%、美乐47%、品丽珠18% 平均树龄:36年 副牌酒:Bahans Haut―Brion 产量:正酒:约132.000瓶       副牌酒:约88.000瓶 所用新木桶比例:100% 酿酒方法:由人工采摘葡萄,然后在木桶收藏22个月才入樽付运。 白葡萄酒种植面积:6.7公顷 白葡萄酒种类:赛美蓉(Semillon) 63%                长相思37% 平均树龄:36年 产量:正牌:约7.800瓶        副牌酒:约5.000瓶 所用新木桶比例:100% 酿酒方法:由人工采摘葡萄,然后在木桶中收藏13—16个月才入樽付运。
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    【类型】:干红   【原产国】:法国   【产区】:朗格多克区   【等级】:VDP(IGP)日常餐酒   【年份】:2011   【规格】:75clE(750ml)   【葡萄品种】 :60%梅洛,40%赤霞珠   【原料与配料】:葡萄汁,微量二氧化硫    【酒精度数】 :12.5vol   【封装方式】 :酒庄装瓶   【储存条件】 :阴凉干燥,避光保存 16°-20°   【搭配美食】 :适合搭配各类酱肉,家常小炒(鸡肉、鱼肉)及清淡     奶酪   【酿造工艺】 :采用法国传统酿酒工艺酿造   【品鉴记录】 :酒色紫色深厚,具有覆盆子与樱桃等成熟水果的混合香味。口感饱满、单宁适中,余味悠长
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        产品说明:     设拉子都酒体饱满,口味刚劲有力,随着生长当地气候和土质的不同,口味呈现出的元素也有差异,如黑莓,覆盆子或者黑胡椒的味道,但是辛辣是设拉子所共通的特征。虽然各国都有设拉子,但是只有澳大利亚才有惊艳的表现,选购设拉子一定要事从澳大利亚来的。
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        大部分传统型设拉子都在温暖产区,单不是绝对,传统的设拉子是指澳洲最早的设拉子走向世界后形成的主力型态,这些普通酒果香浓郁,丰厚 易入口,在市场上货到很大成功,奠定了澳洲设拉子基础。
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        BYOB系列的葡萄园位于库里科河谷的朗图河分水岭。这款赤霞珠葡萄精选自BYOB种植园的北面地区,该区土质为深层粘壤土。在四月下旬人工采收,并进行两次筛选。品鉴记录:红色光泽的宝石红,有着浓郁的草莓和树莓的香气,略带可可的味道;入口宜人,中等酒体,单宁均匀。最佳搭配:烤肉 •【类型】:干红 •【原产国】:智利 •【产区】:库里克河谷 •【等级】:智利优质葡萄酒 •【年份】:2012 •【规格】:75clE(750ml) •【葡萄品种】 : 赤霞珠 •【酒精度数】 :13%VOL •【封装方式】 :酒庄装瓶 •【储存条件】 :阴凉干燥,避光 •【最佳适饮温度】:16℃-20℃ •【搭配美食】 :烤肉 •【品鉴记录】 :红色光泽的宝石红,有着浓郁的草莓和树莓的香气,略带可可的味道;入口宜人,中等酒体,单宁均匀。
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        BYOB系列的葡萄园位于库里科河谷的朗图河分水岭。这两款赤霞珠和佳美娜葡萄精选自土质为浅层红棕粘壤土的种植园,表土上撒上砾石,砾石来自底土已风化的变质岩。在四月下旬人工采收,并进行两次筛选 。品鉴记录:这款顶级陈酿带蓝光的深红色,浓郁的黑莓、香料、新鲜木材和樱桃酒的香气,酒体饱满平衡;余韵悠长,并带烤面包和白兰地的味道。最佳搭配:砵酒烩牛尾 •【类型】:干红 •【原产国】:智利 •【产区】:库里克河谷 •【等级】:智利优质葡萄酒 •【年份】:2012 •【规格】:75clE(750ml) •【葡萄品种】 : 赤霞珠、佳美娜 •【酒精度数】 :14.5%VOL •【封装方式】 :酒庄装瓶 •【储存条件】 :阴凉干燥,避光 •【最佳适饮温度】:16℃-20℃ •【搭配美食】 :砵酒烩牛尾 •【品鉴记录】 :带蓝光的深红色,浓郁的黑莓、香料、新鲜木材和樱桃酒的香气,酒体饱满平衡;余韵悠长,并带烤面包和白兰地的味道。
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        拉莫尔庄园在卡斯蒂永产区,波尔多著名的小产区之一,位于波尔多的多尔多河(Dordogne)右岸。卡斯蒂永丘拥有最优质的葡萄种植土壤:石灰质粘土和砂岩。因为比较靠近河流,山脚下和冲积层的土壤主要为河泥和沙子,还有砂砾存在,这里出产的葡萄酒更为柔和,迷人和热烈。卡斯蒂永丘的葡萄酒也被冠以波尔多法定产区的名义出售。拉莫尔庄园为菲利普·兰诺家族拥有,葡萄园5公顷,主要的葡萄品种有梅洛(Merlot),平均树龄在40年以上,此款葡萄酒在法国橡木桶中陈酿12个月,形成此酒结构均衡,口感柔顺爽滑。 •【类型】:干红 •【原产国】:法国 •【产区】:波尔多-卡斯蒂永产区 •【等级】:AOC(AOP)法定产区葡萄酒 •【年份】:2007 •【规格】:75clE(750ml) •【葡萄品种】 :85%美乐(梅洛),15%品丽珠 •【酒精度数】 :12.5%VOL •【封装方式】 :酒庄装瓶 •【储存条件】 :阴凉干燥,避光 •【最佳适饮温度】:15℃-17℃ •【搭配美食】 :建议搭配干肉,炖肉类及奶酪。 •【品鉴记录】 :呈深宝石红,香气馥郁,可闻到樱桃,深色浆果及咖啡的味道;口感柔顺爽滑。
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        克罗特庄园位于法国波尔多右岸著名的圣埃美隆产区,是法国AOC法定产区的列级酒庄。为Jean-Francois Meynard拥有,葡萄园占地面积2.5公顷,平均树龄在40年以上。克罗特庄园采用传统的葡萄树栽培模式,采摘后经严格的挑选,选择成熟度完好的葡萄酿制,发酵后在橡木桶内陈酿12个月。年产量在15000瓶左右。这款克罗特庄园有着洋李和红色水果的芬芳,与烤面包、香草的香气完美交融,果香持久,表现出优秀的潜在力。 •【类型】:干红 •【原产国】:法国 •【产区】:波尔多-圣爱米隆产区 •【等级】:AOC(AOP)法定产区葡萄酒 •【年份】:2010 •【规格】:75clE(750ml) •【葡萄品种】 :30%赤霞珠,70%美乐(梅洛) •【酒精度数】 :14.5%VOL •【封装方式】 :酒庄装瓶 •【储存条件】 :阴凉干燥,避光 •【最佳适饮温度】:15℃-17℃ •【搭配美食】 :各种排类,奶酪,法式羊柳 •【品鉴记录】 :洋李和红色水果的芬芳,与烤面包、香草的香气完美交融,果香持久,表现出优秀的潜在力。
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