公司名称:杭州百欧进出口有限公司
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加州赤霞珠系列 【灌装年份】:2011 【产品类型】:干红葡萄酒 【酒类产地】:蒙特利县 【级 别】: 【葡萄品种】:赤霞珠 【酒 精 度】:13% 【规 格】:750ml -------------------------------------------------------------------------- 葡萄园收获 理想的生长条件 - 长,夏季炎热干燥,锻炼凉风脱落萨克拉门托河三角洲 - 洛迪完美赤霞珠种植区域。 我们的加州系列赤霞珠设有深,黑色水果风味支持柔顺的单宁和优雅的完成。 久经考验的大棚管理的做法已动用整个生长季节,优化果品质量。 开花后,叶选择性去除的藤蔓从早上侧气流最大化,故意留在下午的侧提供自然,必要的葡萄簇阴影。 一个比较酷的夏天允许缓慢但稳定的成熟。在9月下旬开始收获,并在10月的第二个星期完成。 酿造 埃施朗赤霞珠选择葡萄酒酵母发酵控制温度下。 (机架和返回)进行14度Brix和定时泵接管实施(每天两次,直到发酵结束),以优化色彩提取和暗的水果口味。 品酒笔记 爆破与荷兰可可和成熟的黑色水果的香气,赤霞珠梯队是丰盛多汁的黑莓和黑樱桃和淡淡的黑胡椒香料的味道。 柔和的单宁突出深,深色水果口味很长,柔软的完成。 配餐 美味的自制肉饼,烤肉或烤青葱烩饭。 赞誉 银牌 旧金山纪事报葡萄酒大赛2013 2011加州系列赤霞珠 银牌 旧金山纪事报葡萄酒大赛2012 2010年加州系列赤霞珠 功绩勋章 - 银奖等效 杰斐逊杯邀请赛葡萄酒大赛2011 2010年加州系列赤霞珠