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桃乐丝城堡红葡萄酒

公司名称:重庆佐度酒业联系人:谭剑锋所在地：重庆

产品名称：桃乐丝城堡红葡萄酒葡萄品种丹魄（Tempranillo）丹魄原产于伊比利亚半岛，后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。最出色的丹魄产自里奥哈河谷，该产区位于西班牙中北部，得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。从丹魄的原意分析，Temprano有“早熟”之意，“小”的意思，整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进，丹魄的知名度越来越高，几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气，酒体较轻，类似黑比诺或基安蒂红酒。葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。产国介绍西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中，西班牙是近10年来酿酒水准进步最快的国家。现在，西班牙变成了全欧洲最前卫的葡萄酒产国，其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下，不仅酿酒水准大幅提升，而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区，也成立了非常多的新兴酒庄，成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家，超过百万公顷，但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式，葡萄园的平均产量非常低，每年约生产35亿升葡萄酒，是全球第三大葡萄酒产国。
桃乐丝干红葡萄酒

公司名称:重庆佐度酒业联系人:谭剑锋所在地：重庆

品名：桃乐丝干红葡萄酒葡萄品种歌海娜（Grenache/Granacha）歌海娜（Grenache/Granacha）是全世界最广泛种植的红葡萄品种之一，尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄，颜色很淡，非常容易酿造，因此在通常情况下，歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿，有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有：深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中等。葡萄品种佳丽酿（Carignan）出身西欧的古老品种。别名佳里酿、法国红。原产自西班牙。有时，佳丽酿酿造的葡萄酒颜色较淡、酒精含量高、味道清淡。在适当的条件下，由它所酿造的葡萄酒呈深色，酒的质感如丝绒般柔滑，带有悬钩子的味道。佳丽酿也适合混酿，去皮可酿成白葡萄酒或桃红葡萄酒。Carignane起源于西班牙北部和生长在一个“地中海”气候。因此，它被广泛种植的国家包括法国，意大利，西班牙和阿尔及利亚等。 Carignane是法国最广泛种植的葡萄。尽管它的商业成功，Carignane被认为是“主力”，而不是一个高尚的葡萄品种比如赤霞珠或黑比诺等。用Carignane酿的葡萄酒可以很好，但几乎没有很出色的。因此，Carignane的种植面积正在慢慢减少。但Carignane的口感像西拉Syrah，是很好的混酿葡萄酒产国介绍西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中，西班牙是近10年来酿酒水准进步最快的国家。现在，西班牙变成了全欧洲最前卫的葡萄酒产国，其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下，不仅酿酒水准大幅提升，而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区，也成立了非常多的新兴酒庄，成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家，超过百万公顷，但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式，葡萄园的平均产量非常低，每年约生产35亿升葡萄酒，是全球第三大葡萄酒产国。等级介绍西班牙葡萄酒的分级介绍[DOC] Denominación de Origen Calificada :在1991年才创立，各方面的规定比DO还要严格，例如所有的酒都必须在原产地装瓶，以确保酒的原装。目前全西班牙只有Rioja（里奥哈）和Priorat（普里奥拉托）这2个产区符合这个等级的规定，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。对于DO或者DOC级的葡萄酒，我们还经常能够在酒标上看到下列词语：　　“Vino de Cosecha”：年份酒，要求用85%以上该年份的葡萄酿造。　　“Joven”：新酒，葡萄收获来年春天上市的酒。　　“Vino de Crianza”或者“Crianza”：这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒，需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。　　“Reserva”最少陈酿3年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。 “Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的，要求最少陈酿4年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
圣格庄园

公司名称:重庆佐度酒业联系人:谭剑锋所在地：重庆

该酒为典藏园域系列的一个品种，主要原料为用上乘的歌海娜，赤霞珠、佳丽酿、佳美以及神索等葡萄所制成的优质葡萄汁所制成。品名：圣格庄园产地：朗格多克年份：2010 葡萄品种：混酿类型：干红葡萄酒级别：VDP 酒精度：11.5%Vol 规格：750ml 最佳饮用温度：18℃ 建议醒酒时间：20分钟荐酒师推荐：★★★ 产品描述：该酒有着代表性的明亮红宝石色，并散发着一种辛辣的味道，带有红色水果的香味，单宁重。
达珂谷

公司名称:重庆佐度酒业联系人:谭剑锋所在地：重庆

达珂谷干红葡萄酒来自法国南部朗格多克地区,葡萄园位于西面的斜坡上,在中世纪古城卡尔卡松市和贝济耶市之间。法国西南部得天独厚的气候条件使葡萄达到完美的成熟，采用当地传统葡萄品种细心酿造而成。品名：达珂谷产地：朗格多克年份：2010 葡萄品种：歌丽娜(Grenache)、美乐(Merlot)、佳丽酿（Carignan）类型：干红葡萄酒级别：VDP 酒精度：12%Vol 规格：750ml 最佳饮用温度：16℃-18℃ 建议醒酒时间：20分钟荐酒师推荐：★★★ 产品描述：呈愉悦的红宝石色，浓郁澎湃的红色水果芳香，以蓝莓和黑醋栗为甚，酒体丰满，口感柔顺均衡，余韵果味充盈！
马龙古堡

公司名称:重庆佐度酒业联系人:谭剑锋所在地：重庆

品名：马龙古堡产地：法国-波尔多-圣爱米隆年份：2007 葡萄品种：美乐(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 类型：干红葡萄酒级别：村民级AOC 酒精度：13.5%Vol 规格：750ml 最佳饮用温度：18℃ 建议醒酒时间：1小时荐酒师推荐：★★★★ 产品描述：深沉而圆滑，果味丰富浓郁，酒体饱满，结构分明。有右岸小拉菲之称的上佳作品。
宝尚父子布根地藏酿霞多丽

公司名称:重庆佐度酒业联系人:谭剑锋所在地：重庆

宝尚父子(Bouchard Pere et Fils)公司始建于1731年，几个世纪来，不断扩大葡萄园面积和经营规模。如今在Joseph Henriot的经营管理下（自1995年起拥有公司所有权），宝尚父子公司已成为勃艮第优质酒庄和特级酒庄的最主要拥有者之一。1998年，Henriot收购了一家拥有近百公顷葡萄园、年产量达33,004箱的葡萄酒公司，并出乎意料地一改从前浓重的橡木味风格，转而充满了清新纯净的果味。品名：宝尚父子布根地藏酿霞多丽产地：法国-布根地年份：2008 葡萄品种：霞多丽（Chardonnay）类型：干白葡萄酒级别：AOC 酒精度：12.5%vol 规格：750ml 最佳饮用温度：8℃-12℃ 建议醒酒时间：即饮荐酒师推荐：★★★★☆ 产品描述：是一款成熟的霞多丽；有青苹果、樱桃的香气，口感顺滑、清香宜人，干净清爽。
宝尚父子布根地藏酿黑皮诺

公司名称:重庆佐度酒业联系人:谭剑锋所在地：重庆

宝尚父子(Bouchard Pere et Fils)公司始建于1731年，几个世纪来，不断扩大葡萄园面积和经营规模。如今在Joseph Henriot的经营管理下（自1995年起拥有公司所有权），宝尚父子公司已成为勃艮第优质酒庄和特级酒庄的最主要拥有者之一。1998年，Henriot收购了一家拥有近百公顷葡萄园、年产量达33,004箱的葡萄酒公司，并出乎意料地一改从前浓重的橡木味风格，转而充满了清新纯净的果味。品名：宝尚父子布根地藏酿黑皮诺产地：法国-布根地年份：2008 葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）类型：干红葡萄酒级别：AOC 酒精度：12.5%vol 规格：750ml 最佳饮用温度：16℃ 建议醒酒时间：即饮或20分钟荐酒师推荐：★★★☆ 产品描述：是一款成熟的黑品乐；有香草、辛辣味道和皮革香气，口感顺滑，结构感不错，紧实，回味较长，干净，值得期待。
布迪尔风车酒堡

公司名称:重庆佐度酒业联系人:谭剑锋所在地：重庆

品名：布迪尔风车酒堡产地：法国-梅多克年份：2007 葡萄品种：美乐（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）类型：干红级别：小区AOC 酒精度：12%vol 规格：750ml 最佳饮用温度：18℃ 建议醒酒时间：30分钟荐酒师推荐：★★★★☆ 产品描述：诱人的宝石红、果香纷繁馥郁，酒体饱满口感有层次。带有紫罗兰的芳香和干果的幽香，回味悠长。
碧拉庄园鲁西永红

公司名称:重庆佐度酒业联系人:谭剑锋所在地：重庆

莎普蒂尔这个名字从1808年开始就出现在罗纳谷了。1879年，先祖波里道儿.莎普蒂尔先生是这个家族中第一个购买葡萄树的人从而由庄园里中葡萄的农夫成为葡萄栽培者以及葡萄酒生产商。这种先锋精神在莎普蒂尔家族中延续至今。出于对葡萄园和葡萄酒的无线热爱以及对土地和环境的尊重，米歇尔.莎普蒂尔决定在采用生物动力耕种法。这种纯生态的耕种方法目的是使土壤充满生机和活力。品名：碧拉庄园鲁西永红产地：法国-鲁西永年份：2009 葡萄品种：西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache ）、佳丽酿（Carignan）类型：干红葡萄酒级别：AOC 酒精度：14.5%Vol 规格：750ml 最佳饮用温度：18℃ 建议醒酒时间：30分钟荐酒师推荐：★★★☆ 产品描述：散发着红色水果和黑莓的香气，带有一丝香料的气息，口感浓郁、圆润。带有鲜果和些辛辣的味道，余味悠长。
莎普蒂尔罗纳谷红

公司名称:重庆佐度酒业联系人:谭剑锋所在地：重庆

莎普蒂尔这个名字从1808年开始就出现在罗纳谷了。1879年，先祖波里道儿.莎普蒂尔先生是这个家族中第一个购买葡萄树的人，从而由庄园里中葡萄的农夫成为葡萄栽培者以及葡萄酒生产商。这种先锋精神在莎普蒂尔家族中延续至今。出于对葡萄园和葡萄酒的无线热爱以及对土地和环境的尊重，米歇尔.莎普蒂尔决定在采用生物动力耕种法。这种纯生态的耕种方法目的是使土壤充满生机和活力。品名：莎普蒂尔罗纳谷红产地：法国-罗纳谷年份：2009 葡萄品种：歌丽娜(Grenache)、西拉(Syrah) 类型：干红葡萄酒级别：罗纳谷AOC 酒精度：14.5%Vol 规格：750ml 最佳饮用温度：18℃ 建议醒酒时间：30分钟荐酒师推荐：★★★★ 产品描述：红色水果的香味，主要是黑樱桃的气味。结构均匀，单宁浓重强劲。
木桐嘉棣珍藏梅多克

公司名称:重庆佐度酒业联系人:谭剑锋所在地：重庆

木桐嘉棣诞生于1930年。梅多克产区遇到了1928年和1929年气候异常的困难年份，当时葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的先进水平，因此气候不佳对酒的质量影响非常大。为此，木桐罗斯柴尔德酒庄庄主菲利普·德·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)为保持木桐酒庄酒的品质和声誉，决定1930年生产的酒不以木桐酒庄标识，而将这种酒命名为“Mouton Cadet”，即木桐嘉棣。Cadet在法文中是小的意思，菲利普男爵在兄弟姐妹中排行最小，因此有自喻之意。木桐嘉棣即木桐酒庄酒的小弟弟。木桐嘉棣牌酒推出时，由于质量超过普通波尔多葡萄酒，且物美价廉，加之木桐酒庄的声誉，因而立即受到市场欢迎，大获成功。品名：木桐嘉棣珍藏梅多克产地：法国-波尔多-梅多克村年份：2009 葡萄品种：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)60%、美乐(Merlot)30%、品丽珠 (Cabernet Franc)10% 类型：干红葡萄酒级别：村庄级AOC 酒精度：13.5%Vol 规格：750ml 最佳饮用温度：16℃-18℃ 建议醒酒时间：1小时荐酒师推荐：★★★★☆ 产品描述：圆润、致密的单宁，浓郁的果香和致密的结构完美融合。酒香浓郁、典雅，散发出黑醋栗和草莓等成熟水果的香气，一款非常具有特色的葡萄酒。
木桐嘉棣

公司名称:重庆佐度酒业联系人:谭剑锋所在地：重庆

木桐嘉棣诞生于1930年。梅多克产区遇到了1928年和1929年气候异常的困难年份，当时葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的先进水平，因此气候不佳对酒的质量影响非常大。为此，木桐罗斯柴尔德酒庄庄主菲利普·德·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)为保持木桐酒庄酒的品质和声誉，决定1930年生产的酒不以木桐酒庄标识，而将这种酒命名为“Mouton Cadet”，即木桐嘉棣。Cadet在法文中是小的意思，菲利普男爵在兄弟姐妹中排行最小，因此有自喻之意。木桐嘉棣即木桐酒庄酒的小弟弟。木桐嘉棣牌酒推出时，由于质量超过普通波尔多葡萄酒，且物美价廉，加之木桐酒庄的声誉，因而立即受到市场欢迎，大获成功。品名：木桐嘉棣产地：法国年份：2008 2010 葡萄品种：梅乐(Merlot)、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）类型：干红葡萄酒级别：波尔多级AOC 酒精度：12.5%Vol 规格：750ml 最佳饮用温度：16℃-18℃ 建议醒酒时间：30分钟荐酒师推荐：★★★★ 产品描述：含新鲜樱桃和成熟了的覆盆子的清新香味，富含香味浓郁的丹宁让木桐嘉棣展现出了木桐庄的传统特色。
塔楼城堡

公司名称:重庆佐度酒业联系人:谭剑锋所在地：重庆

品名：塔楼城堡产地：法国-波尔多-上梅多克村年份：2006 2007 2008 葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon,55%）、梅乐(Merlot,40%)、品丽珠(Cabernet franc,5%) 类型：干红葡萄酒级别：明星酒庄（Cru bourgeois）村名级AOC 酒精度：12.5% vol 规格：750ml 最佳饮用温度：18℃ 建议醒酒时间：1小时荐酒师推荐：★★★★★ 产品描述：该酒表现的赤霞珠果香带有些许香草的气息，色泽深红，呈现出深沉的宝石红，丹宁柔顺，桨果成熟度极佳，其法兰绒般的细腻感随着时日的累计会日臻完美。
罗斯柴尔德男爵伯格伯爵白葡萄酒

公司名称:重庆佐度酒业联系人:谭剑锋所在地：重庆

品名：罗斯柴尔德伯格伯爵白葡萄酒葡萄品种长相思（Sauvignon Blanc）别名：白索维浓、苏维浓，原产法国，是法国古老的酿酒品种。长相思所产葡萄酒酸味强，辛辣口味重，酒香浓郁且风味独具，非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)最常见，在石灰土质则常有火石味和白色水果香。长相思在卢瓦尔河谷的表现很有特色，由于气候凉，酸度高得让舌头打卷-当然这是很结实有力的酸。这种香气很清爽，有醋栗树叶子、荨麻、草、柚子皮、白色水果、矿石等气味，特别是年轻的酒。葡萄品种赛美蓉（Semillon）赛美蓉以生产贵腐白酒著名，葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长，此霉菌不仅吸取葡萄中水份，增高赛美蓉糖份含量，且因其于葡萄皮上所产生的化学变化，提高酒石酸度，并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。它的酸度低，但酒体和酒精度比霞多丽高，用它来做甜酒比做干酒好。它的柑橘类气味很明显，有时候可以品尝到少许蜂蜜、无花果和雪茄的味道。赛美蓉肥得像油一般的丰富，颜色能达到较深的金色，它的皮薄，很容易发展成贵腐霉。贵腐霉(Noble Rot，Botrytis Cinerea)虽然很难看，但做出的甜酒非常甘美，还带有植物的蜜甜味。这是需要特殊的气候条件的，比如潮湿的早晨和夜晚、阳光明媚的下午等，太干的地区根本做不出来。产国介绍法国（France）在全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。产区介绍波尔多（Bordeaux）波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。
罗斯柴尔德男爵伯格伯爵红葡萄酒

公司名称:重庆佐度酒业联系人:谭剑锋所在地：重庆

品名：罗斯柴尔德男爵伯格伯爵红葡萄酒葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。葡萄品种品丽珠（Cabernet Franc）品丽珠：为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot)，不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长，她钟情大陆型气候，且不怕在收割期碰上恶劣的天气。葡萄品种美乐（Merlot）美乐（Merlot）是波尔多种植最广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。产国介绍法国（France）在全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。产区介绍波尔多（Bordeaux）波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

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