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  • 公司名称:由西往东(上海)贸易有限公司 联系人:韩小姐 所在地:上海

    酿造工艺: 不锈钢罐发酵,其中6天为带皮发酵 12个月的橡木桶成年,20%新美国橡木桶 品酒辞: 色泽: 红宝石色 香气: 黑樱桃混合巧克力的复杂香气中透露出香草和烟熏味 口感: 丰满的口感中带有李子和覆盆子的味道 所获奖项:《葡萄酒爱好者》:84分
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    酿造工艺: 不锈钢罐发酵,其中6天为带皮发酵 14个月的橡木桶成年,26%新美国橡木桶 品酒辞: 色泽: 石榴红 香气: 酸樱桃的香味,少许的焦糖和咖啡味 口感: 黑樱桃的味道中混合着黑胡椒和桂皮的香料味,紧致的单宁给予极佳的口感。 所获奖项:《葡萄酒爱好者》:85分
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    酿造工艺: 不锈钢罐发酵 4个月的橡木桶中进行酒泥陈酿,25%的酒进行苹果酸乳酸发酵 品酒辞: 色泽: 金黄色 香气: 桃子和菠萝的香气 口感: 青柠檬和青苹果的风味,口感清爽绵软。 食物配搭:烤三文鱼或者鸡肉 所获奖项:《葡萄酒爱好者》:90分
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    酿造工艺: 选用5和15年的葡萄藤进行采摘。在不锈钢桶中进行沉淀物的苹果酸发酵。在100%法国橡木桶中陈年4个月。 品酒辞: 呈现出紧致的紫罗兰色,带有一些深邃的蓝晕,浓郁芬芳的黑色水果和甘草香,优雅的烤桶味中混合了细致的泥土矿物味。口感相当饱满而馥郁,回味丰富绵长。 所获奖项:《葡萄酒倡导者》90分
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    酿造工艺: 28天带皮浸泡,装瓶前进行12个月的法式混合美式橡木桶陈年。 品酒辞: 鲜艳的樱桃色,芳香中充满成熟的黑色浆果风味,融合了美妙的烤桶味。口感饱满、强劲、富含浓郁的果味、香草味以及优质橡木带来的香料味,回味极其柔顺而馥郁。 所获奖项:《葡萄酒观察家》:90分 《葡萄酒倡导者》:91分
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    酿造工艺: 酒泥陈酿3个月以此来增加酒的结构。 品酒辞: 色泽:无色透明带淡绿色酒影 香气:和维欧尼的诱人香气有着惊人的相似,充满梨、花香还有柑橘类水果的芳香 口感:酒体饱满,精致浓郁的果味,花香,很清爽的口感,让人忍不住想再喝一口。 所获奖项:《葡萄酒倡导者》:91分  《葡萄酒观察家》:86分 中国葡萄酒侍酒师挑战赛:银奖
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    酿造工艺: 在不锈钢容器中进行发酵, 温度控制在16 到20度。进行苹果乳酸发酵 品酒辞: 酒体中展现出细致和饱满同存的完美平衡,散发出黑巧克力,肉桂和无花果的芳香,精致的口感仿佛融化一般。唯一一款被《葡萄酒观察家》列为2008年世界百大葡萄酒的香槟。 所获奖项:2006《葡萄酒鉴赏家》前100 — 第41位 93 分 —《葡萄酒鉴赏家》 《品醇客》世界葡萄酒大赏赛银奖
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    酿造工艺: 传统香槟压榨法,只保留第一次压榨所得的葡萄汁。传统的制作玫瑰红香槟的方法被称作为”Saignee”,杜洛儿是为数不多的几个用此法酿造玫瑰红香槟的酒厂之一。浸泡过程为24到48个小时,这个过程对葡萄的品质要求很高。在不锈钢桶中进行酒精发酵,温度控制在16至20摄氏度。然后进行苹果乳酸发酵 品酒辞: 由霞多丽和黑比诺酿成的粉橙色好像琥珀般引人注目,饱满馥郁的芳香中有着浆果,无花果还有些许姜和花卉的气息。  所获奖项:《葡萄酒鉴赏家》: 91分
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    酿造工艺: 传统香槟压榨法,只保留第一次压榨所得的头等葡萄汁。一部分在温控到16至20摄氏度的不锈钢桶中完成酒精发酵,另一部分在橡木桶中完成 品酒辞: 这款香槟升华了所有的感官:精致优雅的香气中绽放集合橙花蜂蜜、奶油和榛子的华丽芳香,从口感中传递出极其浓郁,绵顺的美妙口感。 所获奖项:96 分 --《葡萄酒观察家》  国际葡萄酒比赛(伦敦):金奖; 《品醇客年度葡萄酒比赛》:金奖
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    酿造工艺: 选用有机葡萄园的葡萄,传统香槟法酿造 品酒辞: 一款绽放出独特晶纯香气的香槟,诱人的金绿色,延绵不断的气泡,口中留下印象深刻的刺激感。
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    葡萄品种:   产自一级园和特级园的霞多丽和黑皮诺 酿造工艺: 传统香槟法酿造 品酒辞: 优雅而结构完好,酒液覆盖着丰富细腻的汽泡。展现出经过精心调配后的卓越口感,丰富的苹果和白胡椒味,同时回味清爽,这款香槟仿佛像是美餐之前一曲悦耳的前奏。源于顶级特酿的尊贵芳香中略带一丝矿物味会牢牢地占据在脑海中。
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    酿造工艺: 传统发酵工艺,选用人工酵母,不锈钢罐发酵,在橡木桶中再进行乳酸发酵,8-10个月橡木桶陈年,选用20%-30%的法式新橡木桶。 品酒辞: 鲜艳的紫红色,这款梅洛完全展现出葡萄本身的特性。有着黑樱桃和花卉的芳香,九个月的橡木桶陈年使得香气变得柔和。酒体中等,口感坚实,具有浓郁的李子味和浆果味。 所获奖项:德国葡萄酒大赛:银奖
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    酿造工艺: 选用人工酵母和传统发酵工艺,28度的不锈钢罐发酵,然后在橡木桶中进行天然乳酸发酵,8到10个月的橡木桶陈年,20%-30%的法式新橡木桶。 品酒辞: 浓郁的红宝石色酒体,黑色浆果和黑胡椒的芳香,果味浓郁,含有醋栗的口感,口感平和柔顺。 所获奖项:《葡萄酒爱好者》:89分
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    酿造工艺: 低温乳酸发酵,在全新法式橡木桶中静置18个月,上市前瓶中陈年6个月。 品酒辞: 尼博山庄梅洛是一款有着深红色酒体和丰富浆果风味的卡萨布兰卡产区的优秀酒款,柔美优雅的黑莓和蓝莓气息混合一丝法式橡木桶的香气,口感柔顺、馥郁,具有丰富的层次感。 所获奖项:中国侍酒师挑战赛:铜奖
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    酿造工艺: 不锈钢罐发酵22天,最大程度保留果味,轻柔压榨且全程低温控制。无橡木桶陈年。 品酒辞: 晶莹的黄绿色酒液,充满类似花香,热带柑橘水果,西柚、菠萝。清爽的口感中着丰富的果味。

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