糖酒会指南
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  • 公司名称:京金万丰(北京)酒业有限公司 联系人:吴秀菊 所在地:北京

    葡萄酒种类:红葡萄酒 葡萄品种:霞多丽(Chardonnay) 产国: 法国(France) 产地:勃艮第 色泽:鲜亮金黄色泽 香味:白色鲜花的香气和杏仁香气浓郁 酒体:中高 口感:圆润、饱满 糖分:半干 酒精度:13% 容量:750ml 醒酒时间:30分钟 最佳品尝温度:11-13℃ 使用场合:政务、商务宴请 搭配菜肴:搭配海鲜、鱼类等白肉类 所属酒庄:路易·博阿鲁酒庄 级别:AOC级 橡木桶陈酿:是 参考年份:2011
  • 公司名称:京金万丰(北京)酒业有限公司 联系人:吴秀菊 所在地:北京

    葡萄酒种类:红葡萄酒 葡萄品种:霞多丽(Chardonnay) 产国: 法国(France) 产地:勃艮第 色泽:浅金黄带绿色 香味:柑橘类 酒体:中高 口感:圆润 糖分:半干 酒精度:13% 容量:750ml 醒酒时间:30分钟 最佳品尝温度:12-15℃ 使用场合:政务、商务宴请 搭配菜肴:搭配鹅肝酱,土司,三文鱼 所属酒庄:路易·博阿鲁酒庄 级别:AOC级 橡木桶陈酿:是 参考年份:2011
  • 公司名称:京金万丰(北京)酒业有限公司 联系人:吴秀菊 所在地:北京

    葡萄酒种类:红葡萄酒 葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir) 产国: 法国(France) 产地:勃艮第 色泽:宝石红色 香味:红色浆果和樱桃香气 酒体:中高 口感:新鲜、柔和、果香浓郁 糖分:半干 酒精度:12.5% 容量:750ml 醒酒时间:30分钟 最佳品尝温度:12-15℃ 使用场合:政务、商务宴请 搭配菜肴:搭配各类头盘、菜肴、烤肉 所属酒庄:路易·博阿鲁酒庄 级别:AOC级 橡木桶陈酿:是 参考年份:2011
  • 公司名称:京金万丰(北京)酒业有限公司 联系人:吴秀菊 所在地:北京

    葡萄酒种类:红葡萄酒 葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir) 产国: 法国(France) 产地:勃艮第 色泽:宝石红色 香味:矿物质气息、红、黑水果的味道 酒体:中高 口感:柔和、饱满,酒体均衡 糖分:半干 酒精度:13% 容量:750ml 醒酒时间:30分钟 最佳品尝温度:13-14℃ 使用场合:政务、商务宴请 搭配菜肴:配各类家常菜肴 所属酒庄:路易·博阿鲁酒庄 级别:AOC级 橡木桶陈酿:是 参考年份:2010
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    葡萄酒种类:红葡萄酒 葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir) 产国: 法国(France) 产地:勃艮第 色泽:宝石红色 香味:黑莓,黑加仑、辛香味和烟熏味 酒体:中高 口感:口感清新,结构感很好 糖分:半干 酒精度:13% 容量:750ml 醒酒时间:30分钟 最佳品尝温度:15-16℃ 使用场合:政务、商务宴请 搭配菜肴:炖牛肉,鸭肉,兔子腿配黄芥末酱 所属酒庄:路易·博阿鲁酒庄 级别:AOC级 橡木桶陈酿:是 参考年份:2010
  • 公司名称:京金万丰(北京)酒业有限公司 联系人:吴秀菊 所在地:北京

    葡萄酒种类:红葡萄酒 葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir) 产国: 法国(France) 产地:勃艮第 色泽:宝石红色 香味:草莓、覆盆子和黑莓 酒体:中高 口感:口感圆润饱满;结尾柔和 糖分:半干 酒精度:13% 容量:750ml 醒酒时间:30分钟 最佳品尝温度:15-16℃ 使用场合:政务、商务宴请 搭配菜肴:搭配家禽类、白肉、奶酪。 所属酒庄:路易·博阿鲁酒庄 级别:AOC级 橡木桶陈酿:是 参考年份:2010
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    葡萄酒种类:红葡萄酒 葡萄品种:西拉、歌海娜、佳丽酿 产国:法国(France) 产地:朗格多克(Languedoc) 色泽:宝石红色 香味:红色水果、草本植物 酒体:中高 口感:柔顺、圆润 糖分:干红 酒精度:13% 容量:750ml 醒酒时间:10分钟 最佳品尝温度:16-18℃ 使用场合:政务、商务宴请 搭配菜肴:牛肉、闷羊肉、烤鹅 所属酒庄:蒙塔罗·德古特联合酒庄 级别:AOP 橡木桶陈酿:是 参考年份:2010年
  • 公司名称:京金万丰(北京)酒业有限公司 联系人:吴秀菊 所在地:北京

    葡萄酒种类:红葡萄酒 葡萄品种:西拉、歌海娜、佳丽酿 产国:法国(France) 产地:朗格多克(Languedoc) 色泽:宝石红色 香味:红色水果、草本植物 酒体:中高 口感:柔顺、圆润 糖分:干红 酒精度:13.5% 容量:750ml 醒酒时间:10分钟 最佳品尝温度:16-18℃ 使用场合:政务、商务宴请 搭配菜肴:牛肉、闷羊肉、烤鹅 所属酒庄:蒙塔罗·德古特联合酒庄 级别:AOP 橡木桶陈酿:是 参考年份:2010年
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    葡萄酒种类:红葡萄酒 葡萄品种:70%西拉、20%歌海娜、10%慕和怀特 产国:法国(France) 产地:朗格多克(Languedoc) 色泽:樱桃红色 香味:覆盆子及甘草味道 酒体:中高 口感:复杂且强劲 糖分:干红 酒精度:14% 容量:750ml 醒酒时间:10分钟 最佳品尝温度:16-18℃ 使用场合:政务、商务宴请 搭配菜肴:搭配奶酪、鹅肝 所属酒庄:圣保罗山城堡庄园 级别: 橡木桶陈酿:是 参考年份:2010年
  • 公司名称:京金万丰(北京)酒业有限公司 联系人:吴秀菊 所在地:北京

    葡萄酒种类:红葡萄酒 葡萄品种:70%西拉、30%歌海娜 产国:法国(France) 产地:尼姆之丘-罗纳河谷 色泽:宝石红色 香味:红色浆果味与香料香混合 酒体:中高 口感:丹宁结实,酒体结构紧致 糖分:干红 酒精度:14% 容量:750ml 醒酒时间:10分钟 最佳品尝温度:16-18℃ 使用场合:政务、商务宴请 搭配菜肴:烤肉类 所属酒庄:法国柏德斯城堡 级别: 橡木桶陈酿:是 参考年份:1993年
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    葡萄酒种类:红葡萄酒 葡萄品种:赤霞珠、梅洛 产国:法国(France) 产地:朗格多克(Languedoc) 色泽:宝石红色 香味:红色水果 酒体:中高 口感:柔顺 糖分:干红 酒精度:13.5% 容量:750ml 醒酒时间:10分钟 最佳品尝温度:16-18℃ 使用场合:政务、商务宴请 搭配菜肴:烤羊腿、闷红肉 所属酒庄:丽丝棠酒庄 级别: 橡木桶陈酿:是 参考年份:2007年
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    曼德拉之家皇家私藏西拉干红葡萄酒 产品名称:曼德拉之家皇家私藏西拉干红葡萄酒 英文名:Shiraz CMYK 此款美酒由南非斯坦伦布什的哈腾堡庄园酿造,所用葡萄皆由葡萄酒大师琳妮·谢里夫和曼德拉之家的成员精心挑选,在法国橡木桶历经18个月的自然发酵,方才蕴育出富含树莓、樱桃果味,伴有柔和单宁的西拉葡萄酒。此款美酒由南非斯坦伦布什的哈腾堡庄园酿造,所用葡萄皆由葡萄酒大师琳妮·谢里夫和曼德拉之家的成员精心挑选,在法国橡木桶历经18个月的自然发酵,方才蕴育出富含树莓、樱桃果味,伴有柔和单宁的西拉葡萄酒。 葡萄品种 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)    西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。 南非(South Africa)    南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”,有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,因此创建了第一个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省,而且,最精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富,其中最具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种,他完美的结合了黑皮诺和神索的特点,是最具南非风情的品种。 西开普产地(Western Cape) 南非行政区域划分有9省,西开普省位于南非最南端,而开普敦又位于西开普省的西南角,即非洲的最南端,地处两大洋的交汇点。它是旅游者钟爱的旅游胜地,被称为“南非的母亲城”,更是世界上著名的葡萄酒故乡。西开普省的气候完全与南非其他地区不同,受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响,这里的气候更加偏向于地中海式,阳光充足,天气温煦,加上这里肥沃富饶的土壤,保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来,自从荷兰人首次在这里为荷兰东印度公司种植葡萄,葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今,开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。
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    曼德拉庄园皇家私藏霞多丽干白葡萄酒 皇家典藏系列的霞多丽有种淡淡的金色,代表年轻的绿色光泽映衬其间。闻起来是典型的柑橘和酸橙香味,带有轻度烘焙的味道。鼻子上留下余味伴随着埃尔金地区清凉的气息。这些柑橘、酸橙和奶油糕点的味道会一直延伸到中腭。酒体本身完美平衡了水果和自然的酸味,长长的余味中有种橡树的味道。味质优雅,气郁芬芳是曼德拉庄园霞多丽红酒的主要特点。 葡萄品种 霞多丽 霞多丽,又叫做夏多内、莎当妮、雪当利,原产自勃艮第,是当前全球最受大家欢迎的葡萄品种,霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷,气候,而 且产量高并且非常稳定,很容易种植,因此在全世界各大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地最适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变,在非常寒冷的石灰质产区,如夏布利和香槟区,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主;对于较温和产区,如纳帕谷和马巩内,则口感非常柔顺,以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。南非(South Africa) 南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具 有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”,有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适 合葡萄种植,因此创建了第一个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省,而且,最精华区都位于离海较近的区域。南非 葡萄品种丰富,其中最具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种,他完美的结合了黑皮诺和神索的特点,是最具南非风情的品种。 西开普产地(Western Cape) 南非行政区域划分有9省,西开普省位于南非最南端,而开普敦又位于西开普省的西南角,即非洲的最南端,地处两大洋的交汇点。它是旅游者钟爱的旅游胜地,被 称为“南非的母亲城”,更是世界上著名的葡萄酒故乡。西开普省的气候完全与南非其他地区不同,受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响,这里的气候更加偏向于 地中海式,阳光充足,天气温煦,加上这里肥沃富饶的土壤,保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来,自从荷 兰人首次在这里为荷兰东印度公司种植葡萄,葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今,开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。
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    曼德拉庄园维萨尼梅洛干红葡萄酒    酒体质感宛若丝绒般细腻柔滑,山莓的香味混和着些许桂皮和香料的味道。气韵温和的香软丹宁,再加上淡淡的红浆果酸,令它的味道温润的味道。气韵温和的香软丹宁,再加上淡淡的红浆果酸,令它的味道温润绵长,久绵长,久久停留在久停留在唇间不散。唇间不散。 德拉庄园霞多丽红酒的主要特点。 葡萄品种 美乐(Merlot)     美乐(Merlot)是波尔多种植最广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。  南非(South Africa) 南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”,有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,因此创建了第一个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省,而且,最精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富,其中最具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种,他完美的结合了黑皮诺和神索的特点,是最具南非风情的品种。 西开普产地(Western Cape)     南非行政区域划分有9省,西开普省位于南非最南端,而开普敦又位于西开普省的西南角,即非洲的最南端,地处两大洋的交汇点。它是旅游者钟爱的旅游胜地,被称为“南非的母亲城”,更是世界上著名的葡萄酒故乡。西开普省的气候完全与南非其他地区不同,受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响,这里的气候更加偏向于地中海式,阳光充足,天气温煦,加上这里肥沃富饶的土壤,保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来,自从荷兰人首次在这里为荷兰东印度公司种植葡萄,葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今,开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。
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    曼德拉庄园维萨尼皮诺塔吉2011干红葡萄酒 浓郁的酒体带有深厚的黑色水果的烟熏味,同时混和着在橡木酒桶中酿就而成的独特味道。轻尝后的舌尖上弥漫着深色树莓的果香和着鲜明的丹宁,香料和黑咖啡味味悠绵长。口感醇厚,温和的果酸和熟透的丹宁香味是它的主要特色。 德拉庄园霞多丽红酒的主要特点。 葡萄品种 皮诺塔吉(Pinotage)    皮诺塔吉(Pinotage)是由南非开普敦大学的阿布拉罕-伊扎克-贝霍尔德(Abraham Izak Perold)教授培育出来的,由黑皮诺(Pinot Noir)与神索(Cinsualt)杂交培育出来的,它兼具黑皮诺的经典细腻和神索的高抗病性。除南非之外,皮诺塔吉在巴西、加拿大、以色列、新西兰、 美国和津巴布韦都有种植。 皮诺塔吉在产地在南非虽然比例不高,但皮诺塔吉被视为南非的旗舰品种并代表着这个国家。皮诺塔吉能够酿出风格口味变化很大的酒。比如她能够让葡萄酒鲜美容 易入口,适合酿出浅嫩的红或粉红葡萄酒;也能够酿出适合陈酿的具有很大潜质的葡萄酒;她能酿出加强型“波特”类的葡萄酒,还能够酿成起泡葡萄酒。所有的一 切都取决于酿酒者的技术和酿酒风格。好的皮诺塔吉葡萄酒会展现出深浓的色泽、浓郁的水果香还有很大的陈酿潜力。 南非(South Africa)  南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分 布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”,有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先 登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,因此创建了第一个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普 省,而且,最精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富,其中最具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种,他完美的结合了黑皮诺和神索的特点,是 最具南非风情的品种。 西开普产地(Western Cape)    南非行政区域划分有9省,西开普省位于南非最南端,而开普敦又位于西开普省的西南角,即非洲的最南端,地处两大洋的交汇点。它是旅游者钟爱的旅游胜地,被 称为“南非的母亲城”,更是世界上著名的葡萄酒故乡。西开普省的气候完全与南非其他地区不同,受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响,这里的气候更加偏向于 地中海式,阳光充足,天气温煦,加上这里肥沃富饶的土壤,保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来,自从荷 兰人首次在这里为荷兰东印度公司种植葡萄,葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今,开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。

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