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  • 公司名称:广州森桦会贸易有限公司 联系人:黎颂明 所在地:广东

        利酒庄(Robert Foley)位于美国加利福尼亚州(California)知名的葡萄酒产区纳帕谷(Napa Valley)。     该酒庄的葡萄酒酿造历史可追溯至1977年。当年,创始人Robert Foley在纳帕谷开始了他的葡萄酒酿造生涯,当时他在纳帕谷很多著名的酒庄工作过,包括傲山酒庄(Pride Mountain Vineyards)。在这期间,他也创造了一些备受赞誉的葡萄酒,如Switchback Ridge, Hourglass、Paloma、School House和Engel Family葡萄酒。1998年,酒庄自己装瓶其出产的优质波尔多红葡萄酒,采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)混酿而成,并同时使所产的葡萄酒种类更多样化,出产有小西拉(Petite Sirah)、梅洛、沙帮乐(Charbono),限量发布的Howell Mountain Cabernet和Bob最新创造的Griffin葡萄酒。每逢探寻有趣新风格的葡萄酒时,Bob也会瓶装3种他最喜欢的白葡萄酒:白皮诺(Pinot Blanc )、赛美蓉(Semillon)和瑚珊(Roussanne)。Bob以酿造富有表现力的葡萄酒著称。酿造好的葡萄酒会放在纳帕谷豪威尔山(Howell Mountain)顶上的酒窖内陈年。    该酒庄葡萄园所在的豪威尔山拥有排水性良好的土壤以及光照充足的海拔高度,使培植的葡萄风味集中,果香浓郁,色泽深浓,采用它们酿成的葡萄酒有些更展现出让人难以想象的表现力。酒庄采用传统的酿造工艺不断提升葡萄酒的个性特征。出产有赤霞珠、小西拉、梅洛、沙帮乐、黑皮诺、西拉、白皮诺、赛美蓉、The Griffin和Claret等葡萄酒,如2010 Claret、2008 Petite Sirah和2010 Griffin等。
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        约瑟夫菲尔普斯酒庄(Joseph Phelps Vineyards )建于1972年,其创办者约瑟夫•菲尔普斯(Joseph Phelps)本是建筑商,后来在纳帕谷(Napa Valley)开始了他的葡萄酒事业。酒庄建立之初,菲尔普斯先生延请有多年酿酒经验的苏格(Walter Schug)担任酒庄的酿酒师。次年酒庄便推出了该酒庄的招牌酒“徽章”,可谓一鸣惊人。现在威廉姆斯(Graig Williams)先生接替苏格先生担任酒庄的酿酒师,成绩也相当不错。          菲尔普斯先生是纳帕谷的先行者,他是发现法国罗讷河谷的葡萄品种在纳帕谷潜力的人之一,也是第一批在纳帕谷生产波尔多风格酒款的生产者。约瑟夫菲尔普斯酒庄是纳帕谷大型酒庄之一,共拥有136公顷的葡萄园,约瑟夫菲尔普斯酒庄目前在鹿跃(Stag's Leap)和奥克维尔(Oakville)等地都拥有葡萄园。1999年开始,酒庄在加州的索诺玛产区(Sonoma)也建造了葡萄园,专门用来种植黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。     徽章酒是约瑟夫菲尔普斯酒庄的代表酒款,首产于1974年,使用的是波尔多式的混酿手法,由赤霞珠、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)和马尔贝克(Malbec)4 种葡萄酿成。需要说明的是,每一年所用的葡萄比例都会有所不同。该酒被认为是加利福尼亚州用赤霞珠混酿的酒款中最具魅力和复杂性的一款。酒酿成后,酿酒师会把它们放在新橡木桶中熟成26个月,然后再混调装瓶。徽章酒的出品十分严格,在不好的年份,庄主和酿酒师宁愿蒙受损失也不会生产,如此,酒的品质自然有所保证。除了徽章酒,约瑟夫菲尔普斯酒庄的另一款酒——巴克斯园赤霞珠(Cabernet Sauvignon Backus Vineyard)也得到了帕克不错的评价。这款酒所用的葡萄来自于奥克维尔(Oakville)地区的巴克斯(Backus)葡萄园。酒庄每年生产 65-80,000箱葡萄酒,其中90%的葡萄来自酒庄自己的葡萄园。
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        傲山酒庄(Pride Mountain Vineyards)建于1890年。该酒庄位于美国加州海拔为2,000米以上的山脊上,处于浓雾线以上。于1869年,该酒庄开始种植葡萄园,被认为是第一个在春山上种植葡萄园的酒庄。酿酒师罗伯特•弗利(Robert Foley)当然是北加州产区内伟大的天才之一,他从一开始就在傲山酒庄工作,已经受到庄主吉姆•普拉伊德(Jim Pride)的全权委托,不过很遗憾他在2004年去世了。在傲山酒庄的发展历史中,虽然普拉伊德-弗利式的管理时间相对较短,但成就却非常惊人。     傲山酒庄葡萄园总面积为89公顷,其中33公顷的土地上栽有葡萄树。葡萄园内种植的葡萄品种有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味儿多(Petit Verdot)、西拉(Syrah)、桑娇维塞(Sangiovese)、维欧尼(Viognier)以及霞多丽(Chardonnay)。葡萄树的平均树龄为16-30年,山坡上和山坡周围葡萄树的种植密度都各不相同,平均年产量为3,500千克/英亩。    该酒庄的葡萄园覆盖了梅亚卡玛斯山脊(Mayacamas)顶峰,并且沿着县界的两边蜿蜒而下。沿着这条山脊分布的土壤类型和深度有很大的不同,使到葡萄园中的葡萄都呈小区域成熟。每年成熟的小块葡萄都被分开采收和培植,以获得独特的个性。为了从每一块土地上酿制出最完美的葡萄酒,这些酒桶都是经过精心挑选的,以完善葡萄的个性。葡萄酒的陈年在酒桶中进行,一般为期18个月到2年,陈年后,会被集中混合到一起。最后不经过澄清和过滤就直接装瓶。     该酒庄代表性的酒款有:傲山酒庄品丽珠红葡萄酒(Cabernet Franc)、傲山酒庄赤霞珠红葡萄酒(Cabernet Sauvignon)、傲山酒庄珍藏赤霞珠红葡萄酒(Cabernet Sauvignon Reserve)、傲山酒庄珍藏克莱红葡萄酒(Reserve Claret)以及傲山酒庄酒商精选梅洛红葡萄酒(Merlot Vintner’s Select)。酒庄近期的最佳年份为:2003年、2002年、2001年、1999年和1997年。
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        多明纳斯酒庄(Dominus Estate)同柏图斯酒庄(Petrus)一样,均隶属于Moueix家族。20世纪60年代后,当Christian Moueix还在美国加州大学戴维斯分校上学的时候就疯狂地迷恋上了美国纳帕谷(Napa Valley)以及这里的葡萄酒。Christian Moueix是法国Libourne大名鼎鼎葡萄酒贸易和制造商Jean-Pierre Moueix的儿子。1970年,Christian回到法国,并参与管理家族葡萄酒事业,包括位于波美侯产区的柏图斯、柏图斯之花酒庄(La Fleur-Petrus)和卓龙酒庄(Trotanoy),以及位于圣埃美隆产区的玛德莱娜酒庄(Magdelaine) 不过Christian对纳帕谷的喜爱却一直没有消退过。1981年,他看中了扬特维尔(Yountville)西边面积约为124英亩的Napanook葡萄园。扬特维尔在20世纪40-50年代已经是纳帕谷地区主要的葡萄酒产区。1982年,他与原拥有者John Daniel 先生的两个子女Robin Lail以及Marcia Smith合作,成立了多明纳斯酒庄。Christian选择了“Dominus”或者“Lord of the Estate“来作为酒庄的名字,这两个词在拉丁语中的意思是“上帝”或“主的房产”,以此来强调他将会长期致力于管理和守护这块土地。多明纳斯酒庄是Moueix家族在美国的第一个酒园,对其重视程度可想而知。于是Daniel H.Baron先生被专门从法国聘请到本园,担任总管一职。Daniel H.Baron带来了法国一流的管理技术经验,严格的纪律,并将品种移植到新大陆。酿酒顾问为原柏翠酒庄(Chateau Petrus)的酿酒师Jean-Claude Berrouet,他自1964年起就负责柏翠酒庄的栽培种植工作。在大师的指导之下,葡萄园的水准蒸蒸日上,1983年收成了第一批葡萄,并且一上市就迅速获得好评。那帕努克(Napanook)葡萄园位于纳帕山谷的西边,Mayacamas Mountains的山麓地带,并面对Yountville镇。1836年,George Yount先生将此地命名为Yountville,并于那帕努克葡萄园种下第一株葡萄藤,而后在1850年,George Yount先生便将葡萄园转卖给Charles Hopper先生。自此之后,那帕努克葡萄园经历了许多的拥有者,直到1982年,现任酒厂主人Christian Moueix先生入主。 葡萄园面积为103英亩,园内土壤以砾石土壤和粘土为主。那帕努克葡萄园原本就可谓是那帕山谷中最早的葡萄园之一,种植的大部分葡萄品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon),除此之外还有梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)以及种植在最炎热地块的味而多(Petit Verdot)。这也为发展波尔多型态的红酒提供了有利的条件。多明纳斯酒庄的葡萄等到完全成熟后,才采收,并严格分类,发酵后的新酒会装入法国进口的木桶中静存15~20个月,木桶20%-50%新。Moueix当年在加州的“冒险”,并不打算仿用其在法国波美侯地区“Moueix王国”的做法,而是要开创具有美国特色的好酒,所以不采取柏翠全部使用梅洛葡萄的策略。因而,本园所用梅洛的比例每年都有所不同,最低可能仅有3%(1988年),而最高则可达到26%(1984年)。品丽珠的比例亦不固定,1989年份的酒中没有含此葡萄品种,1988年份的酒中含有12%的品丽珠,但都以赤霞珠为主。多明纳斯葡萄酒颜色深黑,味道醇厚集中,单宁较重,一入口就可知出自名门之手!值得一提的是,1994年份的多明纳斯酒庄酒被评为“世纪典藏年份”。此酒获得罗伯特·帕克(Robert Parker)给予的99分顶级肯定,如今,多明纳斯酒庄在美国市场的拍卖价节节上涨,俨然已成为加州天王级酒厂。 1995年,Christian Moueix先生买下了兄妹俩(Robin Lail)以及Marcia Smith手中的股权,自此,Moueix家族成为本园唯一的拥有者,两兄妹则承接了原作为本园副牌的丹尼尔酒庄(Daniel Estate)。
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        山脊酒庄位于圣十字山(Santa Cruz),海拔达750米,山势十分陡峭,该酒庄名字中的“ridge”即有“山顶”、“山脊”的意思。山脊酒庄的创建者是原本在斯坦福大学从事机械研究的本宁恩(Dave Bennion)。1959年,本宁恩先生买下了一座建于1880年的荒废葡萄园,自行酿酒,首批用于销售的葡萄酒生产于1962年。1968年,经验丰 富的酿酒师德雷柏(Paul Draper)来到山脊酒庄,于是两人携手,共同开创了山脊酒庄的辉煌之路。1986年,山脊酒庄易手给日本大众制药有限公司(Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd.),但德雷柏先生仍管理酿酒事务,其葡萄酒品质仍保持原有水准。     目前,该酒庄共计拥有12块大小不近相同的葡萄园,面积约20公顷,年产各式葡萄酒100,000箱。酒庄最出色的葡萄园为蒙特贝罗(Monte Bello),这个葡萄园在法文中意为“美丽的山丘”。它属于圣克鲁兹山产区(Santa Cruz Mountains AVA),是加州种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)最冷的地区。园内土壤为排水性甚佳的石灰岩,主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)。由于本园最早种植葡萄,所以葡萄植株树龄极高,已有百多年的树龄。     山脊酒庄以生产一流的赤霞珠和仙粉黛(Zinfandel) 闻名,其葡萄酒品质四十年如一。同时,该酒庄的霞多丽白葡萄酒的品质也日益提高。该酒庄最令人瞩目的葡萄酒是蒙特贝罗酒。新酒酿成后,会放在美国橡木桶内熟成2年左右,所用的橡木桶80%是新的。蒙特贝罗酒颜色深浓,单宁丰富,果香和橡木味暗藏其中。值得一提的是,蒙特贝罗赤霞珠红葡萄酒(Monte Bello Cabernet Sauvignon)就是在2006年的蒙瓶比赛中夺得第一的美国葡萄酒。
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        啸鹰酒庄(Screaming Eagle)位于加州纳帕谷(Napa Valley)的橡树村(Oakville),由简•菲利普斯女士(Jean Phillips)创立。简•菲利普斯原本是一名房地产经纪人,也许是职业赋予的敏感,抑或受流行风尚的感染,1986年,她购买了纳帕河谷南端的一块葡萄园。这块葡萄园位于著名的鹿跃区(Stags Leap)偏北不远处的奥克维尔(Oakville)东边山坡,面积共计57英亩。从此,菲利普斯开始转到葡萄酒行业。    这片葡萄园原本仅仅种植80株赤霞珠和一些白葡萄品种,葡萄成熟以后,菲利普斯女士会将收获的葡萄卖给就近的酒厂供他们酿酒。三年之后,菲利普斯突然萌生自己酿造葡萄酒的想法。得益于她接手葡萄园时,对葡萄植株的精心照料,这些葡萄植株尤其是80株赤霞珠植株,为她展开全新的酿酒事业奠定了最初的基础。    啸鹰酒庄起初的酿酒条件简陋,资源有限,酿酒活动只能在一个与车库差不多大小的房子中进行,采用纯人工的方式榨汁酿酒,葡萄汁就放在塑料桶内,然后放进新橡木桶中陈酿,这是标准的乡村传统酿方式。一年以后,菲利普斯怀着忐忑不安的心情,将酒拿给罗伯特•蒙达维酒厂的朋友试饮,结果朋友们纷纷给出了不错的评价,这不仅使她坚定了自行酿酒的决心,而且还为所酿的酒取名为“啸鹰”。    菲利普斯通过自己的好朋友罗伯特•蒙大维(Robert Mondavi)认识了海迪•巴莱特(Heidi Barrett),巴莱特是纳帕谷最受尊敬的酒类咨询学家之一,也一直是啸鹰庄园唯一的酿酒师。巴莱特是啸鹰庄园崛起的功臣。    啸鹰酒庄在一个面积微小的石头酒厂里面进行酿酒。该酒厂位于一个可以俯瞰山谷的石头山上。从菲利普斯1992年第一次出售葡萄酒开始,啸鹰酒庄出产的葡萄酒被称为加州葡萄酒产量有限,质量高,价格超级昂贵的代表。菲利普斯坚守“更少就是更多”的酿酒理念。她是一名完美主义者,也将这种“追求完美”的精神带到了葡萄酒的酿制中,采用“车库酒”的方法。当葡萄成熟以后,她会精心挑选最成熟而又无瑕疵的葡萄酿制顶级葡萄酒。啸鹰酒庄出产的葡萄酒确实当之无愧于被 称为“车库酒”,该酒呈深枣红色,散发出强劲的果香和有爆发力的浆果、咖啡、皮草、野菌及花香气息,需要陈年15至20年才开始饮用。啸鹰酒庄不接受客户订货,只能通过网络预订,预订之后往往还要排队等候数年才能如愿以偿买到心仪佳酿。    啸鹰酒庄的酒是纳帕谷最昂贵的酒款。菲利普斯女士曾为自己的卓越成就做过美妙的总结:“我只是追随你自己的真心,我一直觉得自己正做着自己真正热爱的事情。如果我做成功了,那就太好了;如果没有,至少我享受自己的生活。这是我一直以来推崇的哲学。”
  • 公司名称:意帝酒业 联系人:经理 所在地:上海

    产品编号:09YD03  生产酒庄:摩兰都酒庄  葡萄品种:黑阿沃拉  产区:皮埃蒙特  酒精度:12.5°  产品类型:干红葡萄酒  适饮度:18-20°  葡萄采摘年份:2010年  适应场合:朋友聚会  包装规格:6支装
  • 公司名称:意帝酒业 联系人:经理 所在地:上海

    产品编号:09YD05  生产酒庄:摩兰都酒庄  葡萄品种:巴贝拉  产区:皮埃蒙特  酒精度:11°  产品类型:干红葡萄酒  适饮度:18-20°  葡萄采摘年份:2010年  适应场合:朋友聚会  包装规格:6支装
  • 公司名称:意帝酒业 联系人:经理 所在地:上海

    产品编号:09YD06  生产酒庄:意大利摩兰都酒庄  葡萄品种:蒙特普里奇努  产区:皮埃蒙特  酒精度:12°  产品类型:干红葡萄酒  适饮度:16-18°  葡萄采摘年份:2010年  包装规格:6支装
  • 公司名称:意帝酒业 联系人:经理 所在地:上海

    产品编号:09YD09  生产酒庄:意大利摩兰都酒庄  产区:皮埃蒙特  酒精度:11°  产品类型:干白葡萄酒  适饮度:10-12°  葡萄采摘年份:2011年  包装规格:6支装
  • 公司名称:意帝酒业 联系人:经理 所在地:上海

    产品编号:09YD12  生产酒庄:摩兰都酒庄  葡萄品种:特雷百尼  产区:皮埃蒙特  酒精度:9.5°  产品类型:半甜起泡酒  适饮度:8-10°  葡萄采摘年份:2010年  适应场合:朋友聚会  包装规格:6支装
  • 公司名称:意帝酒业 联系人:经理 所在地:上海

    产品编号:09YD13  生产酒庄:摩兰都酒庄  葡萄品种:白玉霓  产区:皮埃蒙特  酒精度:10°  产品类型:半甜起泡酒  适饮度:8-10°  葡萄采摘年份:2010年  适应场合:朋友聚会  包装规格:6支装
  • 公司名称:意帝酒业 联系人:经理 所在地:上海

    产品编号:18YD18  生产酒庄:多家达酒庄  葡萄品种:桑桥维斯  产区:托斯卡纳  酒精度:13.5°  产品类型:干红葡酒酒  适饮度:8-10°C  葡萄采摘年份:2006年  适应场合:送礼,珍藏,商务  包装规格:6支装
  • 公司名称:意帝酒业 联系人:经理 所在地:上海

    产品编号:01YD01  生产酒庄:意大利贵族酒庄  葡萄品种:桑桥维斯  产区:托斯卡纳  酒精度:12°  产品类型:干红葡酒酒  适饮度:16-18°C  葡萄采摘年份:2011年  适应场合:朋友聚会,婚庆  包装规格:6支装
  • 公司名称:意帝酒业 联系人:经理 所在地:上海

    产品编号:01YD07  生产酒庄:意大利贵族酒庄  葡萄品种:桑桥维斯  产区:托斯卡纳  酒精度:12.5°  产品类型:干红葡萄酒  适饮度:16-18°  葡萄采摘年份:2010年  包装规格:6支装

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