丽瓦丽干红葡萄酒 La Rivaline 【葡萄品种】：美乐，赤霞珠 【产　　地】：法国 【级　　别】：AOC 【产品类型】：干红 【年　　份】： 2011 【保 质 期】：10年 【贮藏方法】：常温，避光，卧放 【净 含 量】：750ml 【酒 精 度】：13%vol

LES GRANDES ALLÉES 林荫大道干红葡萄酒 【葡萄品种】：美乐，赤霞珠 【产　　地】：法国 【级　　别】：超级波尔多 【产品类型】：干红 【年　　份】： 2010 【保 质 期】：10年 【贮藏方法】：常温，避光，卧放 【净 含 量】：750ml 【酒 精 度】：14%vol

CHATEAU BELLEVUE 美妙人生干红葡萄酒 【葡萄品种】：美乐，赤霞珠 【产　　地】：法国 【级　　别】：城堡 AOC 【产品类型】：干红 【年　　份】：2010 【保 质 期】：10年 【贮藏方法】：常温，避光，卧放 【净 含 量】：750ml 【酒 精 度】：14%vol

CHATEAU LA COMMANDERIE DU PIN 松木骑士干红葡萄酒 【 2010巴黎银奖 】 【葡萄品种】：美乐，赤霞珠 【产　　地】：法国 【级　　别】：城堡 AOC 【产品类型】：干红 【年　　份】： 2010 【保 质 期】：10年 【贮藏方法】：常温，避光，卧放 【净 含 量】：750ml 【酒 精 度】：14%vol

LE JAEDIN DES ANGES 天使花园干红葡萄酒 【葡萄品种】：美乐，赤霞珠 【产　　地】：法国 【级　　别】：超级波尔多 【产品类型】：干红 【年　　份】： 2010 【保 质 期】：10年 【贮藏方法】：常温，避光，卧放 【净 含 量】：750ml 【酒 精 度】：14%vol

CASTON LEFFORD 嘉桐.枫杜 该产品2011年份的葡萄酒获罗纳河谷葡萄酒竞赛银奖 葡萄品种：歌海娜、西拉 产    区：法国罗纳河谷 等    级：AOC 容    量：750ml 酒 精 度：13.5%VOL 年    份：2010 酒    评：呈石榴深红色，带黑色水果和植物香气。口感丰富、强烈，余味悠长，使这两种葡萄品种的强烈和优雅完美融合。 保存条件：5℃-15℃建议倒置倾斜45°贮藏

CASTON LEFFORD 嘉桐.福勒 该产品2010年份的葡萄酒获罗纳河谷葡萄酒竞赛铜奖 葡萄品种：歌海娜、西拉、佳丽酿 产    区：法国罗纳河谷 等    级：AOC 容    量：750ml 酒 精 度：13.5%VOL 年    份：2009 酒    评：酒呈宝石红色，带红色水果味，并有淡淡的黑莓味。入口后有森林里野莓的味道，酒体平衡，余味久久素绕，让人愉悦。 保存条件：5℃-15℃建议倒置倾斜45°贮藏

CASTON LEFFORD 嘉桐.卡勒 该产品2010年份的葡萄酒获罗纳河谷葡萄酒竞赛金奖 葡萄品种：歌海娜、西拉、慕合怀特 产    区：法国罗纳河谷 等    级：AOC 容    量：750ml 酒 精 度：13.5%VOL 年    份：2009 酒    评：成熟的葡萄酒酿造工艺及在橡木桶中的陈酿让此款酒充满了独特的果味，并带一点咖啡和香草味。口感广阔，果味十足。陈酿5-8年后口味更佳。 保存条件：5℃-15℃建议倒置倾斜45°贮藏

获奖荣誉：1855年已被评为法国波尔多一级名庄 【葡萄品种】：赤霞珠80% 美乐18% 品丽珠1% 小维度1% 【产　　地】：波尔多梅多克 【级　　别】：一级特等 【产品类型】：干红葡萄酒 【年　　份】： 2010 【保 质 期】：10年 【贮藏方法】：12-18℃恒温，相对湿度70%左右，避光，防震，无异味。卧放。 【净 含 量】：750ml 【酒 精 度】：13%vol   1331年，Pons领主授权给Gaucelme de Castillon在Saint Maubert教区建一座塔楼，这份授权书是最早记载拉图庄园的文献资料。之后的1378年，拉图城堡出现在法国历史学家Jean Froissart先生写的“大事纪”书中。当时正是著名的英法百年战争时期，来自于布列塔尼地区的士兵忠诚的守护着这座位于河口的“Saint Maubert教区防御塔”。 酒庄旗下葡萄酒 拉图庄园 Chateau Latour 正牌（红）[年产量：18,000 箱] 小拉图 Les Forts de Latour 副牌（红）[年产量：11,000 箱] Pauillac de Chateau Latour 三军酒 分级:1855梅多克列级酒庄第一级 所属产区： 波尔多/ 左岸/ 梅多克 红葡萄品种： 赤霞珠80% 美乐18% 品丽珠1% 小维度1%  面积：78公顷    平均树龄：40年 白葡萄品种： 无   拉图庄园的历史 1331年，Pons领主授权给Gaucelme de Castillon在Saint Maubert教区建一座塔楼，这份授权书是最早记载拉图庄园的文献资料。之后的1378年，拉图城堡出现在法国历史学家Jean Froissart先生写的“大事纪”书中。当时正是著名的英法百年战争时期，来自于布列塔尼地区的士兵忠诚的守护着这座位于河口的“Saint Maubert教区防御塔”。一个世纪零三天后，英国加斯科军队占领了这座城堡并派兵驻扎于此。一直到16世纪末期，拉图都拥有英国和加斯科两个主人。当时，拉图将土地租给农民们耕种，农民需要向两个主人缴税。虽然并没有在所有的领地上种满葡萄树，但是生产出来的葡萄酒已经远远足够其需要了。那个时期葡萄酒的储存条件还很落后，一般来说当年生产的葡萄酒需要在当年内喝掉。这个现状一直延续到17世纪末期，庄园在Mullet家族的手中被打理得井井有条。虽然雇农租赁制逐渐的被直接经营所取代，但是葡萄的种植面积并没有因此而扩大。 经过后辈的婚姻和继承，拉图庄园最终成为了Alexandre de Segur的产业。这个被路易十五称为“葡萄酒王子”的贵族开启了拉图葡萄酒的新时代。在他1716年去世之前，Alexandre de Segur收购了拉菲庄园。他的儿子Nicolas-Alexandre作为波尔多议会主席，追随父亲的脚步在1718年又接连收购了木桐庄园和凯隆世家庄园，扩大了家族酒庄的版图。 18世纪初期，英国贵族和富裕的资本家们追求物质享受，他们成了昂贵美酒的忠实消费者。不管是波尔多还是来自于其他地区的葡萄酒都开始在英国热销起来。除了因为两国间出现矛盾曾导致封锁之外，波尔多葡萄酒并没有遭到敌视，反而越来越受到人们的喜爱。这个新的经济体系也让梅多克地区庄园的经营模式产生了变化，很多本地的贵族和资本家们也开始对投资庄园产生了兴趣。 质量最好的几个庄园很快就得到了认同，价格也一路上涨。1714年，拉图葡萄酒已经比普通波尔多葡萄酒要贵四到五倍。1729年时已经涨到了13倍，而到了1767年则要贵到20倍之多。拉图葡萄酒的名气已经得到稳固。贸易的兴盛带动了庄园经济的发展，1759年时拉图庄园拥有38公顷葡萄园，到了1794年时扩充到47公顷。那个时候，总管与庄园主人之间来往密切，大量资料得以保存。这些珍贵的资料中还记载了拉图庄园工作人员的一些趣闻和感人事迹。 在动荡不安的法国大革命时期，值得庆幸的是拉图庄园并没有易手而且仍然保持着同等数量的葡萄园。到1842年，庄园的合法继承人的数量急剧上升，这些人全部都是Segur家族的后代。 1962年，英国培生集团(Pearson)收购了企业的53%的股权，成为了这个家族庄园的最大股东。同时英国哈维集团(Harveys of Bristol)也收购了庄园25%的股权。之后不久，哈维集团被黄雀在后的联合利昂集团(Allied Lyons)收购。 1989年，联合利昂集团又收购了英国培生集团所持有的拉图股权，以绝对优势独占93%的股份。而剩下的7%的股份，为Segur家族的后代所持有。 1993年6月，法国百货巨头Francois Pinault先生通过他的投资控股公司艾特密(Artemis)收购了联合利昂集团的股份。自此经历了30年“英国”统治的拉图庄园最终又回到了法国人的手中。 1995年初期加入团队的Frederic Engerer先生在1999年被提拔为总经理。庄园在1999年11月时开始大兴土木直到2003年竣工。酒窖、发酵间、酿酒和储藏设备完全被更新，这让酿酒的细节变得更加容易操控。修葺一新的品尝室和主办公楼让庄园整体感觉更加优雅，一部分新鲜的血液加入了技术团队。   今天，不管是在葡萄园还是在地窖里，拉图庄园的工作人员秉承着追求完美的精神在工作。   葡萄园的具体状况 拉图庄园(Chateau Latour)目前拥有葡萄园78公顷，其中的47公顷一直为庄园所有。种植比例为80%的赤霞珠，18%的美乐，余下的则为品丽珠和小维度。庄园表层土为多层砂砾结合的特殊土质，底层土为泥灰土和粘土混合土质，采用“对称葛优型”修剪法，每株葡萄枝上平均只保留8串葡萄，每公顷种植10000株，可算是密集型种植，但葡萄质量高而产量少，每公顷产量不超过5000公升，这就要比别的葡萄园少。葡萄植株平均树龄为40年。葡萄在采收时就经过严格的筛选，而在葡萄汁发酵时也不是如一般酒厂在木桶里进行而是以不锈钢为酒槽，在梅多克区可谓开风气之先。葡萄汁在不锈钢槽发酵完后再泵回全新木桶醇化20至24个月不等。如果年份不好，庄园会加强葡萄的筛选工作以保证即使在较差年份仍能保持酒的品质。 当庄园在英国人手中时，被交由酿酒大师Jean-Paul Gardere全权管理。他采用的一系列改革使这个古老庄园脱胎换骨，风华更茂。而Jean-Paul Gardere的更新计划之一便是引进可控制温度、发酵进度、且容量达14000公升的不锈钢槽。当时也曾引起业界的一片质疑，不过结果却证明Gardere的做法是正确的。现代化的发酵方式比传统方式要减少一半的时间(7-10天)，也改善了拉图的高度涩感与必须放置10年以上方可入口的问题。 酿造工艺 酿酒法：酒精发酵通常会持续大约1周。然后进行持续3周的浸皮(连同所有的果皮和果核)。这些变化发生在可控温的不锈钢大桶里。4周后，葡萄酒被从发酵桶里取出，使其与酒渣分开(大部分是果皮)。之后，葡萄酒会再次被倒回一个干净的木桶中进行苹果乳酸发酵，将葡萄酒中的苹果酸转化成乳酸。定期的(每两周)补充挥发的葡萄酒，即“添桶”。 大约每3个月就要对葡萄酒进行一次滗析，每桶葡萄酒需要滗析6次。Chateau Latour (正牌)：所有年份均在全新橡木桶中陈酿18至22个月。拉图对葡萄酒生产工艺是极其苛刻的，一般情况下拉图庄园里面的葡萄只有六成可以用来酿造正牌酒，如遇年份不佳则只能有四分一甚至更低可以酿造正牌，其余只能降级为副牌酒出售。 Les Forts de Latour (副牌)：由中心葡萄园中树龄12年以下的葡萄及外园葡萄酿造，用半新橡木桶。少部分是被未达拉图庄园正牌水准所淘汰(一般只有六成可以列入正牌，不好的年份，如1974年只有两成半)，大部分是由庄园的另两块小园地(14公顷)所产的葡萄来酿造，1966年首次酿造，1972年正式上市。 品鉴记录     Chateau Latour (正牌)：高比例的赤霞珠使得拉图酒单宁丰富、酒色深浓，它的酒年轻时在所有的一级庄之中颜色是最深的。经过长期的窖藏后，它总体上给人浓烈、强劲之感，黑加仑果夹杂着雪松木的芳香，并以其丰富、成熟的单宁作为支撑。最好年份的拉图酒可以长期保存，而且至少要在20年之后才适合品尝。 Les Forts de Latour(副牌)：“小拉图”虽非正规部队，但是酿造过程可一点也不马虎，故其口感必须等陈年后才能成熟。名品酒家帕克认为“小拉图”是所有副牌中最优者，足可列入第四等顶级。   最佳年份 拉图庄园 (正牌)：1970、1971、1975、1982、1990、1996、2000、2003、2008、2009、2010 荣誉奖项 在1975年圣地亚哥(San Diego)葡萄酒品尝会上，拉图庄园和木桐庄园在参赛的10款酒中并列第二。 在1981年渥太华(Ottawa)葡萄酒品尝会上，它在13款参赛酒中名列第七。 拉图1990于1993年被选为《葡萄酒鉴赏家》之酒。 2000年在哈利库拉尼酒店Halekulani举办的葡萄酒品尝会上，它参赛的17款酒中仅次于前三，名列第四。 在2004年的柏林葡萄酒品尝会上，在参赛的10款酒中名列第六。 在2006年东京葡萄酒品尝会上，在参赛的10款酒中名列第一。

【参考年份】：1998 1999 2004 【产品类型】：干红葡萄酒 【产    地】：波尔多梅多克 【级    别】：一级庄 【葡萄品种】： 赤霞珠 梅洛 品丽珠 【酒 精 度】：12.5%规格：750ml 【香    味】：紫罗兰的花香 【色    泽】：宝石红色 【醒酒时间】：90分钟最佳品尝 【温    度】：18℃ 【酒品介绍】：复杂的香味，年份佳的酒还有紫罗兰的花香，成熟后酒质比较柔顺，正因为玛歌的酒比较芳香柔顺易饮。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------   早在12世纪时，“拉曼•玛歌”这个名字就已经出现了，只是那时园中还没有葡萄。虽然拉曼•玛歌的历届庄主在当时也都是贵族以及重要人物，但是直到Lestonnac家族接管之后，庄园才开始蓬勃发展并有了如今的辉煌。 酒庄旗下葡萄酒 玛歌庄园 Chateau Margaux 正牌（红）[年产量：150,000瓶] 玛歌红亭 Pavillon Rouge du Chateau Margaux 副牌（红）[年产量：约200,000瓶] 分级:1855梅多克列级酒庄第一级 所属产区： 波尔多/ 左岸/ 梅多克 红葡萄品种： 赤霞珠75% 美乐20% 品丽珠3% 小维度2%  面积：92公顷    平均树龄：45年 白葡萄品种： 长相思100%    玛歌庄园的历史 早在12世纪时，“拉曼•玛歌”这个名字就已经出现了，只是那时园中还没有葡萄。虽然拉曼•玛歌的历届庄主在当时也都是贵族以及重要人物，但是直到Lestonnac家族接管之后，庄园才开始蓬勃发展并有了如今的辉煌。Lestonnac家族在1572到1582的这十年间将整个庄园的产业进行了重组，并从长远角度考虑，在梅多克产区开始放弃谷类作物种植而改种葡萄。玛歌庄园成为了酿酒艺术的圣地，在波尔多众多庄园如雨后春笋般出现时，玛歌庄园早已以领导者的姿态屹立于葡萄酒之林。 经过了几个世纪和几代人的努力，高超并不断革新的的酿酒技术使玛歌庄园的葡萄酒最终成为了极品佳酿。那些为庄园发展做出过不朽贡献的庄主和经理们，是值得我们铭记的，尤其是十八世纪初期的Berlon先生。他是第一个将红葡萄与白葡萄分开酿酒的酿酒师(在当时，红葡萄及白葡萄是混在一起的)。他同时也是第一个坚持主张不在早晨采摘葡萄的人，他说“早晨的葡萄上面挂满了露水，如果你那时采摘，葡萄的颜色和味道都会被露水所冲淡”。现代化的葡萄酒酿造法已经初现端倪。Berlon同样非常了解土壤的重要性，正如他早已知晓了条件最优越的地块一样。土地的影响力开始逐渐显现出来，大自然的鬼斧神工加上人类的不懈努力，终于造就了丰收。   1705年，伦敦公报第一次公布了波尔多葡萄酒的销售量，玛歌230桶的销售成绩令人瞩目。1771年份的葡萄酒第一次出现在佳士得拍卖行的目录中。英国首相罗伯特•沃尔普是英国的精英中偏爱干红的最好例子：他每3个月购买4桶玛歌红葡萄酒，但他每次都不付钱！“波尔多葡萄酒”的声誉传到了大洋彼岸，后来，美国驻法国大使托马斯•杰斐逊描述了波尔多地区的佳酿的等级分别，将玛歌庄园所产的葡萄酒放在了第一的位置。他订购了1784年的玛歌红葡萄酒，他认为没有比这瓶更好的酒了。正是在18世纪初，伟大的波尔多葡萄酒开始被世界认知，并建立了一套非正式的分类体系。没有先前对于“葡萄酒”的观念，所有的一切也许就不可行了，即：风土气候、该风土气候下的红酒，该风土气候下的庄园。约瑟夫•徳菲梅尔在18世纪中拥有了最好的土地，种植着经过精挑细选的葡萄品种。他意识到好的葡萄酒只有出自梅多克地区的碎石斜坡上。法国大革命结束了波尔多的金色时期，玛歌庄园的庄主Elie du Barry被雅各宾党送上了脚手架。玛歌庄园的藤蔓、树林、田野和工厂也被革命家们作为国有资产出售拍卖。 Joseph的侄女，Laure de Fumel，成功地从“Citizen”Miqueau那里买下了庄园。Miqueau无力经营致使庄园完全垮掉，就连桔园也无法继续正常运作。Laure de Fumel是Lestonnac、Pontac和Aulède家族的唯一后裔。这些家族细心经营玛歌庄园长达三个世纪。革命岁月使得她对自己的庄园有了更多的勇气和热情。1801年她将庄园拍卖。土地最终购买者是一位名叫Bertrand Douat的巴斯克人。Bertrand Douat是一位具有相当地位的la Colonilla侯爵，他从西班牙携带了巨大财富来到法国。另外，他还是一艘船的船主，并是西班牙政府与俄罗斯易货协议的谈判代理人。我们至今对La Colonilla侯爵在庄园内建造的富丽堂皇的住所钦佩不已。建设工作始于1810年，当时La Colonilla已经70岁了。从未住进过新建的庄园的他于1836年辞世。la Colonilla伯爵Bertrand Douat并不是玛歌庄园的唯一拥有者。就如同对葡萄树一样，他对于波尔多而言也同样非常陌生，但在历史上却留下了重要的印记。 De la Colonilla的孩子们对庄园并不感兴趣，随后将其转卖给了Alexandre Aguado。与De la Colonilla不同的是，Aguado是一个真正的西班牙人侯爵。他是当时第一位买下波尔多庄园的银行家。Aguado放弃了所有的金融投资项目并很快的成为了Rossini的赞助人，继续谱写“玛歌庄园”辉煌篇章。他于1836年辞世，当时他还非常年轻。死后他将相当数量并极其珍贵的意大利和西班牙画作留给了卢浮宫。直到这庄园由Ginestet家族卖给了Andre Mentzelopoulos前，他始终都保留着的重要遗物是一块最原始完整的拿破仑奖章。1879 年，Aguado侯爵的儿媳Emily Macdonnel，将庄园卖给了Pillet-Will伯爵。 幸运与不幸在19世纪的葡萄园形成了鲜明的对比，与其他波尔多的名园一样，玛歌庄园也先后经历了世界经济大萧条、霜霉病、根瘤蚜虫等灾害。然而葡萄园却长久的保存下来。经过一轮又一轮的庄园经理精心照料下，葡萄园仍然保存的相当之好。继Pillet-Will死后，他的财产都归于他的女婿特雷穆瓦耶公爵名下，他曾是吉伦特派(法国大革命时共和党)的激进的右翼派分子。但他在1910年的大选中落选。也许正因为如此，他无心理睬庄园，去忘记不愉快经历。 1977年，对于玛歌庄园来说，Andre Mentzelopoulos是一个跨时代的人物。当时，波尔多的葡萄酒刚刚经历了严重的经济危机和丑闻，投资者没有兴趣投资酒庄，庄园业主也没有能力投资于自己的产业。Andre Mentzelopoulos却感觉机会来临，于是在不期望短时间内有回报的情况下加大资金的投入。但疲软的市场投资仍旧令人绝望，而且距离20世纪末那个“波尔多黄金时代”已经很多年了。于是，他对庄园进行了大范围的改革：使庄园在排水系统、新的种植园的开拓以及酿造工艺等方面得到很大改善。Andre Mentzelopoulos都还没来得及分享玛歌庄园丰收的喜悦就于1980年去世了。 他的女儿Corinne Mentzelopoulos从父亲手中接过了重担。在整个团队和酿酒师Emile Peynaud(他珍视和Andre Mentzelopoulos的一起工作的回忆，也清楚他不能让整个正在关注着他一举一动的葡萄酒界失望)的支持下，Corinne开始投身于玛歌庄园的事务中。在此之前她从没接受过任何葡萄酒培训，但很快就全身心地投入到了玛歌庄园的事业中了。1983年，一个有酒类博士学位的农艺工程师Paul Pontallier也加入玛歌庄园的大家庭，接替了即将从玛歌庄园离任退休的Philippe Barre的工作，成为了总监。Andre Mentzelopoulos此前推行的投资项目继续得到贯彻。1982年，国际市场对波尔多葡萄酒的需求剧增，而这对玛歌庄园来说是一项新的挑战。对这个顶级庄园第一个表现出热情的是美国市场，随后是有着较为传统鉴赏能力的英国和德国市场，之后日本也加入浪潮。随后香港、新加坡、前苏联和中国的热情买家也争相追逐玛歌葡萄酒。 1990年到任的Philippe Bascaules增强了庄园的管理团队。他与Paul Pontallier一样，是位农业工程师。2000年，Philippe Bascaules朝着研发职位方向努力，不放过任何一个有可能改善玛歌葡萄酒品质的机会，并寻找葡萄酒酿造细节方面的创新，进行细微调整。他也从未让世界上葡萄酒的爱好者失望过。   中国的最高领导人——现任国家主席胡锦涛当年出访法国的时候，曾经到过波尔多访问，所参观的庄园就是玛歌庄园，这也是迄今为止惟一一家接待过“咱领导”的波尔多一级酒庄。当时庄园拿出请胡主席品尝的酒，就是1982年的玛歌庄园(上世纪八十年代波尔多最好的年份)的酒，国际著名酒评家罗伯特·帕克Robert Parker曾经给予99分(满分为100分)的极高评价。   葡萄园具体状况 玛歌庄园(Chateau Margaux)目前拥有土地面积为262公顷，其中红葡萄园80公顷，白葡萄园12公顷。葡萄种植比例上，红葡萄为75%赤霞珠，20%美乐，3%品丽珠，2%小维度，白葡萄为100%长相思。葡萄植株的平均树龄为45年。玛歌庄园是在众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄，庄园不仅坚持手工操作，而且仍然百分百采用橡木桶，即使像拉图、奥比良这样的名庄早就应用了不锈钢酒槽发酵。 酿造工艺&品鉴记录 酿造工艺：红葡萄酒在橡木桶中发酵，并在新橡木桶中陈年18-24个月，使用蛋白澄清；白葡萄酒在橡木桶中发酵，在橡木桶中陈年6-8个月。 Chateau Margaux(正牌)：玛歌庄园不仅具备玛歌村红酒优雅柔顺的特点，而且最难得的是玛歌庄园的酒经常将优雅与强劲、细致与浓厚这些看似对立的特点，以非常巧妙的姿态结合在一起，而且非常的耐久藏。多层次的芳香，带有成熟黑加仑、辛辣的香草味和紫罗兰香气。玛歌庄园也是法国国宴指定用酒。这可不是个小事儿，法国葡萄酒“好手如云”，玛歌庄园能够胜出，可以说是登上“武林盟主”的宝座了。 Pavillon Rouge du Chateau Margaux(副牌)：主要由树龄为10年，有时为15年或者更长的年轻葡萄树的果实酿造而成。使用与正牌酒相同的酿造法，但却比正牌酒早3或4个月装瓶，发展成熟也更早些。副牌酒中的精品，酒体丰富饱满、果香浓郁，适合较年轻时饮用，但是在好年份具有极佳的陈年能力。 最佳年份： 玛歌庄园(正牌)：1983、1990、1995、2000、 2003、 2005、2009、2010

【灌装年份】：2006 【产品类型】：干红葡萄酒 【酒类产地】：梅多克 【级    别】：一级庄 【葡萄品种】：赤霞珠、美乐、品丽珠、小维度 【酒 精 度】：12.5% 【规    格】：750ml 【香    味】：香、果香突出，芳醇柔顺，层次丰富，单宁精致而强劲。 【色    泽】：红宝石色 【醒酒时间】：120分钟分钟 【温    度】：18℃ 【酒品介绍】：开瓶时具有烟草、黑樱桃、紫罗兰的馨香，经过1小时左右的醒酒之后，矿物陈酿与细密的橡木味开始展现；酒体浓郁、饱满、丹宁丝滑细腻；回味中能够感到甜美芬芳的新鲜水果气息。 【出品公司】： 杭州百欧进出口有限公司 

产品价格： - 酒类产地： 佩萨克-雷奥良 葡萄品种： 梅乐、卡本苏维翁、品丽珠 酒瓶容量： 750ml 酒精度数： 13%VOL 灌装年份： 2006 计价单位： 人民币 出品公司： 杭州百欧进出口有限公司 奥比良庄园的历史 奥比良庄园(Chateau Haut-Brion)是1855年波尔多评级时唯一不在梅多克产区的一级庄园。它有着悠久的历史，早在14世纪便已开辟为葡萄园，并在之后的经营当中一直保持着不错的发展。奥比良庄园另一个值得骄傲的地方是它曾经成功的逃过了19世纪肆虐法国大部分葡萄园的根瘤蚜虫侵害，是众多葡萄园中的幸存园之一，所以一直享有“格拉夫之王”的美名。 奥比良于十四世纪已开始种植酿酒葡萄，但它名副其实地成为酿酒庄园应该是从1525年开始。当年波尔多市附近的利布尔内市(Libourne)市长女儿Jeanne de Bellon嫁给富有的贵族Jean de Pontac。Jeanne长得美丽动人，是市长最心爱的宝贝。当她出嫁时，市长把奥比良庄园送给女儿作嫁妆。Jeanne是红颜绝色的大家之秀，自然深得丈夫的百般疼爱。Jean de Pontac于1533年为Jeanne买下了庄园旁边的一处豪宅——Maison Noble de Haut-Brion，连属地一起纳入庄园内。此后不久他又在豪宅旁为妻子建立起今天我们所见到的奥比良城堡。奥比良城堡可称得上是波尔多庄园中最浪漫、优美和典雅的一座，所以酒标一直沿用此建筑物作为商标图案。 奥比良庄园世代都归Pontac家族所有。1666年Pontac家族在伦敦开了一家名为Pontacs Head Tavern的餐厅酒馆，专做法国美食和奥比良美酒，成为当时伦敦时尚人士最喜爱的聚点。在那个年代，出口到英国的法国酒均为散装酒，酒品到达英国后才装瓶并进行英文贴标。奥比良是在英销售的首款原产地装瓶并贴有法文酒标的葡萄酒，非常受欢迎，价格也不菲。当时奥比良通常每年的开盘价是550里拉(Livres)每吨。拉图是450里拉每吨，而拉菲是410里拉每吨。 十七世纪末，Pontac家族的后人Francois由于没有儿女，去世后奥比良庄落入其妹夫Fumel家族手中。1794年法国大革命中Fumel家族的继承人被送上了断头台，财产被充公。法国大革命结束后，Fumel家族的后人又将奥比良庄买回，但不久即出售给当时拿破仑皇朝的外交部长Talleyrand。1836年该庄园由Egene Larrieu购得。   奥比良庄葡萄酒也是历史上最早一款“出口”美国的红酒，身为法国大使的Thomas Jefferson在他的法国公使之行的最后，捎了六箱奥比良庄葡萄酒寄回他的老家佛吉尼亚，可见几百年前的政要就懂得如何在繁忙的工作之余享受生活。美国的名人当中传记作家Samuel Pepys，哲学家John Locke和这位“贪杯”的总统Thomas都在文章中表现过对于这家庄园的溢美之词。 四个世纪中这家盛产皇室用酒的庄园多次易主，拥有者当中更不乏历史上功绩不凡的人物。其中包括海军上将，大主教，法国第一统帅共和吉耶纳地区执政官，三位波尔多市市长，以及才华横溢的Charles-Maurice de Talleyrand-Perigord (他买下庄园的时候正值在外交部担任对外关系部长一职)。这些形形色色的显赫拥有者们无形中又为奥比良庄的优雅形象镶上了一道光辉的金边。   1935年奥比良庄园又发生了有趣的买卖故事。当年非常富有的美国金融家Clarence Dillon因为很喜欢葡萄酒，所以决定去葡萄酒圣地波尔多买一个顶级庄园。Dillon原来是决定去谈圣爱美容区(St. Emilion)的白马庄。但由于当天下大雨雾又大，天气很寒冷。他觉得不是很舒服，所以想找个地方休息整顿一下。结果走进了离城不远的奥比良庄园，成了庄园的客人。饥寒交迫之下，喝着奥比良的美酒，吃着庄园准备的美餐，Dillon喜欢不已。一谈之下得知业主也有出售庄园之意，所以双方一拍即合，当场成交。从此，Dillon及其后人一直拥有奥比良庄园。 Dillon的儿子Douglas Dillon1953年成为美国驻法大使当然也是庄园庄主。Douglas回美后成为肯尼迪政府的财政部长。1967年Douglas的女儿Joan嫁给卢森堡王子，奥比良庄园成为她的嫁妆，从此由她掌管。王子去世后，奥比良庄园又跟随Joan于1978转嫁Duc de Morchy。而Morchy就成为了现时奥比良庄园的董事长。 另值得一提的是奥比良庄园的酿酒家族Delmas。George Delmas 1921年便加入奥比良成为酿酒师。他的儿子Jean-Bernard就在奥比良庄出生并继承父业成为庄园酿酒师。Delmas家的第三代Jean-Philippe也已成为目前庄园管理队伍的一员。一家人忠心不二，兢兢业业地在一个庄园做了三代实在少有。Delmas家族也是波尔多公认的最顶尖酿酒师之一。他们在1961年第一个提出打破传统，采用新科技设备酿酒，引进不锈钢发酵桶等，独辟蹊径的创造了具有独特口感的新时代名庄红酒。在所有列级名庄均保留传统酿造方法的当时，这一举动是不可思议的。但至今这已是大部分顶级庄园效仿的样板。1970年陈酿在76年大名鼎鼎的Judgement of Paris巴黎品酒会上获得了第四名的成绩。 有关奥比良还有一点值得注意，奥比良在十四世纪其实是一块很大的地或一个庄园。后来可能是因为遗产的分割，市区的扩张等多种原因，剩下了几个非常靠近的名庄。他们分别是：修道院奥比良(Ch. La Mission Haut-Brion)、拉图奥比良(Ch. La Tour Haut-Brion)和丽嘉奥比良(Ch. Les Carmes Haut-Brion)。他们近靠在一起，因为地源和气候，他们的酒有类似的特点，但由于世袭的家族种植和酿酒工艺的差异，他们又拥有着不同的个性。当然这几个都是波尔多名庄。   葡萄园的具体状况 奥比良庄园内目前拥有葡萄园共计51公顷，其中红葡萄占48公顷，表层土壤为砂砾石土，次层土壤为砂质粘土型土壤。种植葡萄比例为45%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，40%美乐(Merlot)，15%品丽珠(Cabernet Franc)，酿造正牌酒Chateau Haut-Brion和副牌酒Le Clarence de Haut-Brion。葡萄树平均树龄为35年，修剪时果农只会在每条主枝上保留两个幼芽，并且会以铁丝固定主枝，让新芽顺着整列葡萄树的方向生长。另有3公顷种植白葡萄赛美容(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)两种，酿造波尔多最顶尖的白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc。奥比良白酒无论价格还是质量都是世界顶尖的。 酿造工艺&品鉴记录 酿造工艺：去梗后，葡萄便会破皮，然后就开始发酵。发酵的葡萄汁要每天监督两次，酒精发酵平均会持续5天左右，而乳酸发酵则会持续大约10天。奥比良的大部分葡萄酒都会在新橡木桶中陈酿18-22个月。 Chateau Haut-Brion(正牌)：通常给人的第一印象是“香气含蓄”，但在接下来每次摇晃酒杯的同时，总会发现新的香气，那是种复杂而丰富的香气。庄园特殊的风土环境，给葡萄酒烙下了自己特殊的香味。在品尝初期，会发现其香味同样是含蓄的，不过具有细腻、柔和的单宁。在口腔中，能够感受到这款酒强劲的酒力，最后的余味惊人的持久。 Le Clarence de Haut-Brion(副牌)：这款副牌酒如同其正牌红葡萄酒的缩影，可以从中找到其正牌所具有的一些典型特色。最好耐心等待5年之后，开瓶享用，是一款了解正牌之前，非常好的选择。 最佳年份：Chateau Haut Brion(正牌)：1989、1990、1995、2000、 2003、2005、2009、2010  

产品价格: 酒类产地: 波尔多圣达美利安 葡萄品种:70 % 梅洛，20%赤霞珠，10% 嘉本纳弗朗 酒瓶容量 75cl 酒精度数: 13.5%VOL 灌装年份:2007 计价单位: 人民币 出品公司: 杭州百欧进出口有限公司      Aromes de Pavie 柏菲 葡萄品种：70 % 梅洛，20%赤霞珠，10% 嘉本纳弗朗 产    区： 波尔多圣达美利安 级    别：A O C 容    量：75cl 酒 精 度：13.5%VOL 香   味： 花香，果香，略带胡椒味 色   泽： 深宝石红色 搭配菜肴： 牛腿、羊扒等红色肉类或中浓味菜肴 建议醒酒时间： 45分钟 最佳品尝温度： 16-18℃ 酒    评：最初的咖啡木桶香味 , 慢慢演化成矜贵的花香 , 酒体醇厚幼滑 , 层次鲜明 , 果香、花香交替冲击味蕾 , 黑浆果味道持续，复杂而均衡 , 回味悠长。  

爱士图尔庄园(Chateau Cos D'Estournel)是圣爱斯泰夫的酒王。自1855年以来，它被多数人认为是二级酒庄中最出色的庄园之一，另一个为雄师庄园。相传在伟大的哲学家马克思和贵族Jenny Westphalen结婚时，好友恩格斯以两箱爱士图尔作为贺礼。爱士图尔出品的葡萄酒独具魅力，酒风充满强烈的异国情调和贵族气质，大气而成熟，且可持久保存，值得收藏。   酒庄旗下葡萄酒   爱士图尔庄园 Chateau Cos d'Estournel 正牌（红）[年产量：266,000瓶] 爱士图尔庄园副牌 Les Pagodes de Cos 副牌（红） 分级:1855梅多克列级酒庄第二级 所属产区： 波尔多/ 左岸/ 梅多克 红葡萄品种： 赤霞珠60% 美乐40% 面积：91公顷    平均树龄：35年 白葡萄品种： 无   爱士图尔庄园的历史 爱士图尔庄园(Chateau Cos D'Estournel)位于波尔多左岸名村圣爱斯泰夫村(St. Estephe)的边缘，与邻村波亚克村(Pauillac)的一级名庄拉菲庄相连接。与其他的波尔多顶级名庄相比，它的历史不算太长。爱士图尔是由一名叫Louis-Gaspard d’Estournel的葡萄酒痴爱者建立于十九世纪初。此君不算十分富有，但对拥有自己的酒庄和酿酒却有无限的热情。他非常仰慕拉菲庄的成功，经过长时间的考察和论证，他终于选购了拉菲庄旁属于圣爱斯泰夫村的一块十四公顷的园地开始发展他的庄园大计。该园位于一个面向东、南、西的小石头坡上。Cos就是法文里小石丘之意，主人在自己的姓氏d’Estournel前加上了Cos，此乃庄园名称的来源。 酿造好酒需要大量的前期资金投入，回报则遥遥无期。D’Estournel终难支撑下去，但又不想草草酿酒出售以平收支，所以他于1811年将庄园暂出售给一位巴黎的政府公职人员，但注明五年后他有权赎回庄园。通过十年的努力，他在其他能获快利的生意上挣够了赎回庄园的钱，在1821年重获庄园。   重获庄园后，他又将旁边的一些小酒庄和土地购并，把爱士图尔拓充为六十五公顷。同时他深信庄园一定要有一座特别的庄园城堡才能增加酒的魅力，便于产品的长期推广。当时西方艺术界普遍崇拜东方艺术，D’Estournel本人又有不少中东和亚洲的来往(他参与阿拉伯国家买马回来欧洲配种和售卖的生意)，从而对东方文化有了一定的了解。因此他决定以《一千零一夜》所构想的建筑风格为方向，建造以中国古钟楼，印度大象，苏丹木雕门，钟乳石笋以及西方建筑精华集合在一起的酒庄城堡。结果爱士图尔的城堡果真成了波尔多的游客最喜欢的拍照景点之一。 凭着他对酿酒的热情和认真造酒的态度，酒的品质逐年增长，这个在当时还算是年青的庄园声誉也更为人知。因为D’Estournel本人从事中东与欧洲之间马匹倒卖的生意，他总是空车去，但满载而回。所以他想可不可以试试运一些酒去卖，然后再买马回来。想法倒是很商业，但中东是穆斯林社会，酒当然卖不出，只能无功而返。回到法国后，人们惊奇地发现经过长途运输，并且受到当地炎热气候的影响，爱士图尔变得更成熟，更好喝。从此，爱士图尔又得了“坚强酒性”的美誉，一时传遍了波尔多，他的声誉更上一层楼。 可惜D’Estournel并不是资金雄厚的大资本家，加上酿酒艺术天分要比生意天份高出太多。他在庄园投入太大，财务管理失调，以至债台高筑。终于被迫在1852年以一百一十二万五千法郎出售爱士图尔给英国投资商Martyn。此价格比次年出售的木桐庄园(Mouton Rothschild)一百一十二万法郎还高出一点。D’Estournel壮志未酬，未能亲眼目睹自己倾尽了一生财力，费尽了心血和汗水的爱士图尔，在1855年梅多克评级中取得佳绩，就于1853年带着忧郁的心情离开了人世。 Martyn购下庄园后，由于他本人并非酿酒人，但却是非常精明的生意人。他把爱士图尔委托修道院奥比良(La Mission Haut - Brion)的老板Jerome Chiapella帮他全权管理和酿酒，致使爱士图尔的酒质有增无减。Martyn之后酒庄出现过几个主人，至1917年波尔多著名的大酒商Fernand Ginestet买下爱士图尔，目前已传至其外曾孙Bruno手中。爱士图尔是圣爱斯泰夫的酒王，是最接近一级名庄的超二级酒(Super 2)。而在Robert Parker的评级中它已经是一级庄了，庄园的现任庄主是米歇尔?雷比尔Michel Reybier。   葡萄园的具体状况 爱士图尔庄园的葡萄园面积为91公顷，土壤以深层砂砾土为主，种植密度为8,000-10,000株/公顷，平均单产是3000升/公顷。葡萄园的种植葡萄比例为60%赤霞珠，40%美乐，葡萄树平均树龄为35年。 酿造工艺 经过严谨的葡萄挑拣，谨慎的淋皮以及准确地控制发酵温度，在新橡木桶中陈年。葡萄酒在混凝土酒槽中发酵，然后在橡木桶陈年18个月。庄园装瓶工作在春季进行。 品鉴记录 Chateau Cos d'Estournel(正牌)：在葡萄酒迷的心目中，爱士图尔酒是非常独特的，它有着某种阳刚而优雅、富有力量的个性，然而却不失雅致或温柔。令人印象深刻的是它强劲的结构以及浓烈的果香，爱士图尔酒发展得很缓慢，需要很长一段时间(10-30年)才能够达到完全的成熟，从而达到品质与复杂酒香的完美融合。在优良的年份中，爱士图尔酒会有着异乎寻常的生命力，有的时候甚至能够超过一百年。 Les Pagodes de Cos(副牌)：强劲，芬芳，口感持久，余韵非常悠长，"小爱士图尔"是一款精致的酒，能给你带来瞬间的愉悦。这款酒适合在庄园装瓶后的十年里饮用。   最佳年份 爱士图尔庄园(正牌)：1971、1982、 1985、1986 、1994、1995、1996、2000、2001、2002、2005

产品价格: - 酒类产地: 波尔多梅多克 葡萄品种: 赤霞珠、美乐、品丽珠 酒瓶容量 750ml 酒精度数: 13%VOL 灌装年份: 2006 计价单位: 人民币 出品公司: 杭州百欧进出口有限公司      巴顿庄园(Chateau Leoville Barton)位于法国波尔多圣朱利安产区，1855梅多克评级列级酒庄第二级 (Deuxieme Grands Cru Classe)，与大宝庄园(Chateau Talbot)和雄狮庄园(Chateau Leoville Las Cases)相邻。   酒庄旗下葡萄酒 巴顿 Chateau Leoville Barton 正牌（红）[年产量：266,000瓶] 巴顿珍藏 La Reserve de Léoville-Barton 副牌（红）[年产量：70,000瓶] 分级:1855梅多克列级酒庄第二级 所属产区： 波尔多/ 左岸/ 梅多克 红葡萄品种： 赤霞珠72% 美乐20% 品丽珠8% 面积：47公顷    平均树龄：30年 白葡萄品种： 无   巴顿庄园历史 兰威.巴顿家族(Leoville barton)在波尔多经营葡萄酒生意可以追溯到1722年。当时，托马斯·巴顿(Thomas Barton)创建了以自己姓氏命名的葡萄酒公司。1826年，休·巴顿购买了现今巴顿庄园(Chateau Leoville Barton)部分葡萄园，形成庄园雏形。庄园位于圣朱利安产区中心地带，拥有45公顷葡萄园，安东尼·巴顿Anthony Barton于1983年接管家业，现今日常事物交由女儿李丽安接管。 巴顿庄园(Chateau Leoville Barton)和朗歌巴顿庄园(Chateau Langoa Barton)同属于巴顿家族，它们的历史就是一个家族200多年来设法守住他们祖业的历史。庄园的传人一代一代的生产出列级名庄品质的葡萄酒。         托马斯.巴顿(Thomas Barton) 1695-1780 1722年， 27岁的托马斯.巴顿(Thomas Barton)离开了祖国爱尔兰来到波尔多，当时的波尔多是大西洋沿岸一个主要的商埠。他以自己的名义创立了一间进行葡萄酒贸易的商行。 休.巴顿(Huge Barton) 1766-1854 托马斯的孙子休.巴顿(Hugh Barton)拓展和巩固了家族产业。1821年他买下了朗歌巴顿庄园(Chateau Langoa Barton)并且在1826年入股露维利(Leoville)庄园。另外，他还在家乡爱尔兰建起了斯特拉梵大宅(Straffan House)，这大宅就成为了该家族成员的居所。 罗纳德.巴顿(Ronald Barton) 1902-1986 在休.巴顿之后的三代人虽继任成为两个葡萄园的主人，但是只有到了罗纳德(Ronald)，这位1902年出生于伦敦的庄主才再一次给法国的家族产业带来了新的活力。也正是他在两次世界大战的困难时期中守住了家族的葡萄园。 安东尼.巴顿(Anthony Barton) 1951年，出生于爱尔兰的安东尼定居法国。多年以来他在施格兰集团(Seagram Group)持有大半股份的家族生意中担任出口经理一职。1967年，他开始创办自己的公司“安东尼·巴顿精品酒业(Les Vins Fins Anthony Barton)”并于1983年继承了葡萄园。之后，出于对家族多年来酿造波尔多葡萄酒的自豪感，他在女儿莉莲(Lilian)的协助下秉承了巴顿家的传统，尽可能地完善朗歌巴顿庄园和巴顿庄园的葡萄酒。   葡萄园的具体状况 圣朱利安(St.Julien)在许多方面都是梅多克(Medoc)的中心，位于玛歌的北面，南临库萨克-福特-梅多克村庄(Cussac-Fort-Medoc)，北接波亚克(Pauillac)，距波尔多城北约22英里。它主要拥有圣朱利安(St.Julien)地区，并包括库萨克(Cussac)和圣劳伦特(St.-Laurent)的部分地区，一些地方坐落在波亚克(Pauillac)境内。巴顿葡萄园占地47公顷，葡萄树平均树龄30年。种植密度为8000株/公顷，平均单产3000升/公顷。葡萄园所种植葡萄比例为72%赤霞珠，20%美乐，8%品丽珠。土壤是以深厚的粘土为底层土壤、砂砾土为表层土壤的典型圣朱利安土质，特别是毗邻河流的大葡萄园。 酿造工艺 巴顿人尊重传统，但也寻求进步。现代化的去梗机和最新的榨汁机都被用来辅助酿酒。发酵一般要持续5天，期间每天都要淋皮两次。根据葡萄的质量，初榨的果浆和葡萄皮要一起浸泡两个星期左右。当皮渣和葡萄汁被分离出来后，剩下的皮渣还要经过压榨，所得的“压榨酒( vin de presse)”对酒最后的调配很重要。葡萄酒在大桶里经过乳酸发酵过程之后，还要在橡木桶内陈酿20个月才能够装瓶。   品鉴记录         巴顿庄园(正牌)：高含量的赤霞珠酿造出一款丰富而果味浓郁的葡萄酒，同时也带有圣朱利安典型的黑醋栗风味。在一些一流的年份中，巴顿庄园最好在装瓶15年后饮用。 最佳年份         Chateau Leoville-Barton（正牌）：1986、1989、1990、1994、1995