公司名称:北京丰乐宸贸易有限公司
联系人:经理
所在地:北京
庄园介绍:酒庄葡萄园面积约5.1公顷,平均树龄为25到30年。土壤为钙黏土和沙砾质,底层为砾石。采用传统工艺结合现代化温控酿造设备。 葡萄品种:65%美乐、25%赤霞珠、10%品丽珠 种植技术:葡萄树合理的种植密度与依赖天然环境的栽培技术,确保了每株葡萄树都能长出非常优质的葡萄。在每年七、八月间,修剪工会把枝牙除去三分之一,以控制葡萄的成熟度。 酿造工艺:葡萄在破碎后,葡萄汁要用保持衡温的橡木桶发酵三星期,发酵结束后,要用70%比例新的橡木桶进行醇化。 色泽:深红色的酒体,色泽明亮清澈。 闻香:丰富诱人的红色水果香气,入口饱满平衡,成熟馥郁的水果香如草莓,樱桃,夹带着丝丝的香甜的花香。 口感:宁柔和顺滑,酸度感平衡优雅。