公司名称:成都高新综保区逸慕客进口食品有限公司
联系人:经理
所在地:四川
庄园介绍 飞鹰谷是第一家以“鲁西荣法定产区命名”的合作社。他们遵循法定法规,不断提高各环节的生产质量,从地块选择到橡木桶陈酿,每道工序都经严格把关。飞鹰谷坐落于比利牛斯山与地中海之间,享有冬季温暖、夏季干热的地中海型气候,来自地中海的西北风十分有利于葡萄树生长。葡萄园远离大洋从而夏季炎热,此外,矿物质环境可使这里的盛夏之夜依然保持温热。正因气候的复杂性,飞鹰谷的风土条件如此无穷无尽且与众不同。除了海拔与光照面积的先天优势,最重要的是地质类型凸显了风土的特殊性,我们可以在这里发现四种主导土质:板岩(以黑板岩为主)、片麻岩、黑泥灰岩以及钙质黏土。如今,这里出产的葡萄酒,因卓越的香气与表现力而备受关注。 品鉴记录 观色: 夺目的红色酒体。 闻香: 散发着香料与红果香气。 品味: 口腔中满溢的香味与鼻腔产生共鸣,仿佛行走于灌木丛中及 月桂树下。单宁柔和适中。 适饮温度: 15℃-18℃ 酒精度:13.5vol 配饮建议: 适合搭配羊肉以及味道略重的牛肉等菜肴。 工艺信息 葡萄品种: 25%西拉,45%佳丽酿,30%歌海娜 风土条件: 板岩 平均树龄: 35年 采摘方式: 人 工 采 摘 酿造工艺: 佳丽酿:浸泡10天 西拉:去梗浸泡15天 黑歌海娜:去梗浸泡8天 陈年潜力: 3-5年 平均产量: 80000瓶