CWI中国市场总监Eric Pope专访：领略加州葡萄酒的多样化

　　---专访美国加州葡萄酒协会中国市场部总监 Eric Pope 　　逸香网讯 1976年美国独立200周年之际，世界酒评家史蒂芬·史普瑞尔在巴黎安排了一次对比法国和美国顶尖葡萄酒的盲品比赛。正是在这场震惊葡萄酒界的比赛中，加州葡萄酒力压波尔多葡萄酒，脱颖而出，夺得桂冠，从而奠定了加州葡萄酒的世界地位。这就是著名的“巴黎品酒大赛(Judgement of Paris Tasting)”。 　　中国葡萄酒市场发展迅猛，中国消费者对葡萄酒的强劲需求，都让各国各大产区进口酒纷纷涌入中国，分一杯羹。继今年葡萄牙、西班牙、新西兰、澳大利亚等组团来华宣传后，美国加州葡萄酒协会也开启了其“2012年度中国巡展(CWI 2012 China Tour)”，力争提高中国消费者对加州葡萄酒的认识和了解。近几周奔波于上海、武汉、香港、北京等地的加州葡萄酒协会中国市场部总监Eric Pope百忙之中接受了逸香网记者的专访。 　　“非常疯狂”的中国之旅 　　随着五月底香港Vinexpo展会的举行及加州葡萄酒协会2012中国巡展的启动，Eric本次中国之旅正如他所说“非常疯狂(Crazy)”。5月27日抵达香港，28日开始布展Vinexpo加州展位，29-30日参展，6月4日-5日上海巡展，6日武汉巡展，7日-8日北京巡展。看看这行程，足以证明了加州葡萄酒协会对中国市场的重视。 　　Eric表示，香港Vinexpo展会上，加州葡萄酒协会展位面积350平方米，展位代表120多位，规模非常大。但香港Vinexpo展对加州葡萄酒进入中国市场来说非常重要，我们要在这里一展伸手。参加本届酒展的不仅仅是中国大陆及中国香港的参观者，还包括日本、中国台湾、越南、新加坡、印度等。 　　加州葡萄酒协会(CWI)是加州葡萄酒贸易组织，旨在宣传推广加州葡萄酒，目前拥有1100名酒厂成员。加州葡萄酒协会的国际市场部在全球27个国家推广宣传加州葡萄酒。 　　Eric表示，俗话说，水涨船高，集体的影响力总是比个人大，这正是贸易协会的意义。我们成立加州葡萄酒协会旨在作为平台宣传加州葡萄酒。例如，2012中国巡展旨在提高加州葡萄酒在中国市场的认识，同时我们鼓励酒厂成员积极参与本次中国巡展，寻找优秀的酒厂中国区代表，为酒厂介绍中国进口商。 　　除了加州葡萄酒协会2012年度中国巡展(CWI 2012 China Tour)以外，加州葡萄酒协会每年都会在中国整个市场都针对不同群体举行不同的活动，如广告宣传、餐厅促销、超市促销、独立消费者活动。此外，还进行教育峰会、贸易展会以及微博等社会媒体。除此以外，协会还会邀请中国媒体和采收商前往加州产区观光，了解加州葡萄酒，亲身体验加州葡萄酒的酿造工艺，见证高品质葡萄酒的酿造。 　　加州葡萄酒协会2011年中国巡展选择在成都、广州、深圳和上海举行活动，而2012的中国巡展选在了北京、上海和武汉三大城市。对于这样的安排，Eric表示，中国是一个贸易大国，拥有很多地区市场。上海是中国的葡萄酒市场核心，也是中国发展最快、最成熟的葡萄酒市场。许多进口商都位于上海，所以每年的活动上海是必不可少的城市。北京和广州是其次选择。再次是二线城市，因为这些城市的葡萄酒需求出现明显增长。协会需要为其酒厂成员提供接触这些市场的机会。但选择这些城市，不仅仅是因为这些城市的葡萄酒消费量上升，还因为加州葡萄酒的口感适合这些城市的居民。 　　多样化的加州葡萄酒 　　随着法国波尔多葡萄酒的失宠，新世界优秀的葡萄酒纷纷涌入中国市场。Eric称，加州葡萄酒取胜最大的优势就是多样化。 　　“我认为，加州葡萄酒的特殊之处就在于其产区多样性。我们是世界第四大葡萄酒酿产国，仅次于意大利、法国和西班牙。由于我们的产量多、土地面积大，气候和地理位置为种植葡萄提供了得天独厚的生长条件。加州由于拥有太平洋海岸，温度适中，使葡萄经过很长的成长季，夜晚气温下降，缓解高温给葡萄带来的影响，这对葡萄种植非常有利。因此，不同的地理位置，不同的土壤风格等都让加州成为一个多样化的产区。此外，加州作为知名的“阳光之城”拥有充足的光照时间，受海洋气候影响，葡萄充分成熟。” 　　“我们也不用担心降雨和霜降，在加州不可能发生。由于光照充足，加州葡萄酒以其水果香气而闻名，但最重要的是，其口感的复杂感和层次感，每层都拥有不同的水果香气。例如，一款加州的赤霞珠，很难描述他的特点是怎样的。因为不同的葡萄种植区，不同的土壤、气候等，都酿造了完全不同风格的赤霞珠。中国知名篮球运动员在加州纳帕谷购买葡萄园酿酒就证明了加州种植区的优秀风土可酿造出佳酿。” 　　提高中国消费者对加州葡萄酒的认识 　　近几年中国葡萄酒市场发展迅猛，消费量升高，国产品牌占葡萄酒消费总量的约85-90%，进口葡萄酒中，法国无疑是最大赢家，加州仅排在第4或第5位左右，消费量占进口葡萄酒的5-7%。 Eric表示，“加州葡萄酒进入中国市场面临的最大挑战是中国消费者并不了解加州葡萄酒。我们目前最主要的目标是在中国市场不断举行活动，提高中国消费者对加州葡萄酒的认识。1976年的巴黎品鉴比赛中，就证明了加州葡萄酒的优秀品质。自此，消费者对于加州的高质量葡萄酒有了认知。我们在中国市场要宣传加州葡萄酒文化，让他们知道加州也能酿造高品质的葡萄酒。尽管法国葡萄酒一直在中国市场被认为是最好且最传统的葡萄酒，但我认为，加州风格佳酿非常适合中国消费者的口味，但遗憾的是中国消费者不知道加州酿酒，所以我们就要告诉中国消费者，加州酿酒，加州有好酒。”