大师班解码风土,贺兰山东麓西夏产区六城巡展彰显品质硬实力

作者:wine  时间:2025-12-18 18:52:00  阅读:18

2025年11月至12月,银川市西夏区葡萄酒行业协会牵头的西夏产区全国巡展在北京、上海、杭州等六大城市圆满落幕。本次活动特邀李浩玮、丁亚东两位WSET 4 级认证讲师坐镇,以专业大师班形式,带领各地行业精英、采购商、餐饮主理人深度解锁贺兰山东麓的风土密码,全方位展现西夏产区的品质底气与发展实力。

作为贺兰山东麓核心产区,西夏区坐拥北纬 38°黄金种植带,4.6 万亩酿酒葡萄种植基地规模化发展,26 座特色酒庄星罗棋布,其中 15 座列级酒庄占全区列级酒庄总数的 27%。巡展现场,两位讲师通过详实数据与专业解读,生动呈现产区风土优势:年均3000小时日照、1200 米平均海拔、187 毫米年均降水量,搭配砾石与淡灰钙土的独特土壤结构,造就了葡萄酒浓郁的风味与平衡的酸度。从迦南美地 2023 雷司令的清新灵动,到东麓缘 2022 马瑟兰的独特单宁,再到源石酒庄 2020 山之子的深沉底蕴,8 款精选佳酿让参会者沉浸式感受 “一庄一品” 的多元风味。


此次巡展是西夏区葡萄酒行业协会 “抱团推广” 策略的成功实践。协会提前统筹 12 家核心酒庄参展,统一搭建展示平台,精准对接各地葡萄酒行业协会与采购需求,为产区品牌集体发声。不少参会者表示,通过大师专业解读与亲身体验,彻底刷新了对国产葡萄酒的认知,西夏产区的品质实力完全具备与国际知名产区同台竞技的底气。

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