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酒庄

  • 美国啸鹰酒庄Screaming Eagle

    啸鹰葡酒庄位于美国加州纳帕河谷产区,主要采用赤霞珠、梅洛和品丽珠,葡萄树平均树龄为21年,每株的种植距离为1.53米乘以1.53米,或者1.83乘以3.36米。葡萄园土壤以岩土为主,灌溉条件良好,即使是酷热的夏天,葡萄也不会遭受干旱。葡萄园中仅有23.1公顷葡萄园中生产的品质极好的一小部分(面积约1公顷)葡萄用于酿造啸鹰酒。而只在收成相当好的年份才生产,不好的年份宁可颗粒无收(如2000年的葡萄未达到酿造标准就不生产)。这种做法尽管是一种昂贵的选择,但确是一个明智的选择,其结果是不断地提升啸鹰酒的声誉。

  • 红角庄:一个真正住着袋鼠的葡萄园

    红角庄(HELEN & JOEY ESTATE ),位于澳大利亚维多利亚州雅拉河谷,河水如丝绸般萦绕着这片澳洲最古老且最富盛名的葡萄酒产区。得天独厚的气候为孕育优质的葡萄提供了良好的自然条件。1838年,第一颗年轻的葡萄种子扎根绽放在这片古老的砂质土壤和年轻的火山土之上,造就了当今雅拉河谷知名酒庄繁星点点。河谷腹背地带,红角庄坐落其中,享受着美丽的维州阳光,散发出一切源自自然的葡萄芬香。

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