牛津剑桥葡萄酒商盲品比赛一决胜负
时间:2012-12-24 11:51:17 阅读:287
牛津和剑桥向来都是竞争对手。昨晚在牛津Summertown地区的Portobello餐厅举行的盲品比赛上,牛津葡萄酒公司(Oxford Wine Company)最终打败剑桥葡萄酒公司(Cambridge Wine Company)成为最大赢家。 牛津葡萄酒公司(Oxford Wine Company)常务董事Ted Sandbach今年年初曾向剑桥葡萄酒公司(Cambridge Wine Merchants)常务董事Hal Wilson提出挑战,参加盲品比赛。 每个公司将派出5人一组的团队参加本次比赛,由牛津大学代表队盲品教练Hanneke Wilson担任裁判,此外他还为本次比赛提供了葡萄酒。 代表队品尝了五款白葡萄酒和五款红葡萄酒后,辨别葡萄品种,原产国,产区,子产区及年份。 比赛比分非常接近:牛津葡萄酒公司以40分的差距打败剑桥葡萄酒公司,其中剑桥队的John Chapman以110分成为比赛中个人得分最高,而其队友Theo Sloot以99分紧随其后,剑桥队的Hal Wilson获得96分。 Sandbach表示,本次比赛为两家公司提供了互相学习的机会,并建立良好的业务关系。