西班牙2012年份酒的期待

时间:2012-12-24 11:41:03  阅读:3208

  西班牙经历了异常干燥的一年,适度的收成意味着潜在的优质。加利西亚当属例外,由于受到大西洋特别强烈的影响,诸如下海湾地区和河岸地区均受到不同的挑战。   9月典型的偏冷空气以及姗姗来迟的降雨提高了人们对于品质的预期,也带来更合理的收益。大多数地区尤其是白葡萄品种都提前采摘葡萄以尽可能保证新鲜,而所有重要的红葡萄品种则秋季才结束采摘,以便其达到最佳的成熟度。   值得庆幸的是,在2012这样的年份里西班牙仍有一张王牌:本地品种。各地区的本地葡萄品种都经受住了艰难的考验,葡萄果实质量喜人。红葡萄诸如Tempranillo, Garnacha, Carinena、Monastrell, Bobal和Prieto Picudo ,白葡萄诸如Verdejo葡萄。   今年大的葡萄园和位于较冷区域的葡萄园也和灌溉葡萄园一样,普遍有较佳表现。灌溉葡萄园在纳瓦拉、卢埃达和卡里涅纳等地区越来越多。   总的产量比较一般:西班牙农业和环境部预测今年产量会比2011年低7.8%
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