博古斯世界烹饪大赛(亚洲区)开赛

时间:2012-12-24 11:17:45  阅读:2158

6月12—14日在上海浦东展览馆,来自新加坡、泰国、越南、日本、韩国、马来西亚、斯里兰卡、印度和中国十个亚洲国家的选手将在厨师协会会长奥托威贝尔的主持下争夺博古斯烹饪大赛亚洲选拔赛的桂冠。经过这次选拔,其中的4位选手将有资格前往法国里昂参加2013年1月举办的世界大赛。 博古斯烹饪大赛是由世纪最佳厨师Paul Bocuse(保罗•博古斯)于25年前创立于法国,现在已经成为世界最佳烹饪大赛更,被业内一致公认为当今国际法式西餐烹饪界的奥林匹克大赛。美食当然也离不开美酒,按照大赛规定,必须有一款葡萄酒作为专用配餐酒。
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