法国香槟生产商Bollinger支持南非侍酒师

　　逸香网讯 法国香槟生产商博林格(Bollinger)香槟正计划为博林格(Bollinger) 年度优秀葡萄酒服务大奖赛提供赞助，支持越来越多的南非专业侍酒师。 　　本次比赛由葡萄酒顾问Michael Fridjhon和南非最大的葡萄酒独立零售商Vinimark公司共同举办，旨在提高南非高质量葡萄酒生产商的声誉。 　　南非目前已经确认缺少经验丰富的餐饮行业团队进行高品质葡萄酒的国际化宣传环境。为此，博林格(Bollinger)优秀葡萄酒服务大奖将弥合差距。 　　Cape葡萄酒学院目前已经为葡萄酒服务专业人士创立了一种资格证明，而南非葡萄酒协会则在去年国际足联世界杯之前的Fundi项目中为服务生培训进行投资。 　　任何在南非即饮行业拥有三年葡萄酒销售经验和服务经验的行业人士均可报名参加此次比赛。本次比赛评委包括Cape葡萄酒大师，南非国际侍酒师等。 　　此次比赛经过地区筛选后，半决赛参赛者将于9月份飞往南非开普敦进行决赛。冠军将于11月份在Swartland Revolution中公布，并将有机会前往法国参观博林格(Bollinger)。 　　博林格(Bollinger)优秀葡萄酒服务大奖赛截至报名时间为2011年5月31日。