CIVB邀葡萄酒商举办波尔多晚宴

　　逸香网讯 波尔多葡萄酒行业联合会(Bordeaux Wine Council )近日欲邀请独立葡萄酒零售商与当地优秀餐厅联合举办一场波尔多晚宴，作为2011年度波尔多晚宴活动的一部分。 　　参与活动的餐厅和葡萄酒商将合力促销波尔多葡萄酒，并接受波尔多葡萄酒行业联合会对本次活动250英镑的活动资金及相关材料，以对该次晚宴进行宣传。 　　随后，上述餐馆将打造一份特别的菜单，该份菜单的特别之处就在于它将至少与独立葡萄酒商推荐的4种波尔多葡萄酒相搭配。最后，由于该次晚宴是凭票入场，餐馆及葡萄酒商还要制定一个对消费者有吸引力的入场券价格。 　　波尔多葡萄酒行业联合会的Douglas Morton说：“几代人以来，波尔多坚持酿造着适合与食物搭配的葡萄酒。” 　　“波尔多葡萄酒的整体风格以及口味、品种的多样性决定了该地区的葡萄酒不仅不会掩盖住食物原有的光彩，反而会使食物口味更加完美。所以我们推出了这样一项促销活动，旨在证明‘美食与波尔多的完美搭配’。