《品醇客》:澳洲雷司令VS新西兰雷司令

时间:2012-12-24 11:49:22  阅读:479

雷司令   逸香网讯 据《品醇客》8名新世界雷司令专家组称,澳大利亚雷司令要远远好于新西兰雷司令。   今年年初,专家组品鉴了各个年份的79款澳大利亚和55款新西兰雷司令。   这些葡萄酒均来自两国的雷司令产区。大多数澳大利亚葡萄酒来自阿德莱德山,克莱尔谷(Clare Valley)和伊顿谷(Eden Valley),而多数新西兰雷司令来自马尔伯勒,少数为中奥塔哥、尼尔森(Nelson)和其它产区。   结果无疑令澳大利亚非常高兴。所有8款五星级葡萄酒均为澳大利亚葡萄酒,37款四星级葡萄酒中澳大利亚葡萄酒占29款。   在专家组讨论期间,Wine Society的Pierre Mansour,伦敦米其林星级餐厅Ledbury的首席侍酒师Luke Robertson及葡萄酒顾问David Wainwright一致认为,澳洲雷司令‘品质卓越,非常吸引人。’   五星级葡萄酒包括Skillogalee, Pikes, Eldredge 和,Bethany。 除最后一款,其余均来自克莱尔谷。   专家组表示,Skillogalee‘芬芳怡人、酒体复杂。’   与此同时,Amy Wislocki在《品醇客》9月期刊品酒会介绍时写到,‘在整个塔斯曼海(tasman Sea)人们普遍抱怨新西兰雷司令太反复无常’。这些葡萄酒酒体不平衡,通常会太甜。   然而,Wainwright和评论家Sarah Ahmed对新西兰葡萄酒进行辩护,前者指出,新西兰雷司令酿酒商仍然在逐渐受到认可。Ahmed敦促读者尝试品鉴2008年份新西兰雷司令后在做决定。‘新西兰也有很多优秀品质的雷司令。’专家组特别夸赞了新西兰四星级葡萄酒Astrolabe, Palliser Estate和Felton Road.
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