南非红葡萄酒美名大打折扣 原因是选址不佳

　　最近引起业界一直争论的话题，南非葡萄酒见好就收的特性使得南非红葡萄酒的美名大打折扣，而Morgenster酒窖老板Henry Kotzé的言论更让这一焦点问题升级。他认为，南非葡萄酒的问题症结在葡萄种植地的选择，而不是在酿酒上。 　　将问题归罪于选址不佳，Kotzé是这样解释的：“许多人想在哪里种葡桃就在哪里中，甚至许多品种根本就选错了地方。尽管这一现象目前有所好转，但是在部分南非波尔多调和葡萄酒中仍旧比较严重，包括他们酒厂的旗舰系列Morgenster。有些地方，明明大家知道不适合种梅勒但是还是会去种，现在十分需要的是，在正确的地方选择正确的复制品种和栽培品种。” 　　对于白诗南葡萄酒，Kotze也表示了对其选址的担忧。“白诗南无疑是一个非常不错的葡萄品种，但是我不肯定它是否种被在了恰当的地方。”