艾文思伍德成为酒商名人堂会员
时间:2012-12-24 11:52:08 阅读:757
美国加洲葡萄酒商艾文思伍德(Ravenswood)创始人Joel Peterson由于对加州葡萄酒行业的贡献而正式成为酒商2011名人堂会员(Vintners Hall of Fame 2011). Peterson在业内普遍称为”加州金粉黛之父”,美国烹饪学院(Culinary Institute of America,CIA)目前对他在该行业的贡献给予认可,特别是他对国内老藤金粉黛葡萄园坚持不懈的奉献和保护。 美国烹饪学院院长Tim Ryan博士表示:“酒商名人堂专门表彰那些为加州葡萄酒产业作出贡献的人” “名人堂的每一位会员都对葡萄酒行业作出过巨大的贡献,葡萄酒行业对他们的贡献深表感谢。” Peterson是进入2011名人堂的三位加州当今葡萄酒商之一。 首次收获金粉黛后30多年,Peterson继续开发金粉黛,目前他正在带头进行金粉黛遗产混合品项目(Zinfandel Heritage Blends Project)。