第三届世界气候变化与葡萄酒大会将于四月召开

　　就目前全球气候变化问题，第三届世界气候变化与葡萄酒大会将于4月13日至14日在西班牙马尔贝拉召开。大会的前两届分别于2006年、2008年在巴塞罗那召开，与会者包括Michel Rolland, Richard Smart, Jacques Lurton, Greg Jones, Hans Schultz, Miguel Torres, Pascal Chattonet, Bruno Prats, Ernst Loosen及其他一些知名人士。第二届大会以美国前任副总统Al Gore的视频会议而著名，会议上，Al Gore通过视频与400多名与会者讨论了气候危机，并回答了20多个问题。 　　马尔贝拉大会将展示世界各地为缓和气候变化带来的影响及适应新的气候环境而采取的措施。同时大会还将展示酒厂迁址以及利用不同采用葡萄品种所做实验的实例。品酒会的最后将展示Grenache地区出产的葡萄酒，制作该种葡萄酒的葡萄可在极端温度及干旱的条件下生存。 　　大会将讨论的有趣主题之一是为抵御气候变化而实行的不同葡萄栽培技术。Steve Smit将展示树冠管理及精细葡萄栽培法以使葡萄适应新气候，而法国的Nicolas Joly及Claude Bourguignon将分析有机栽培及生物动力在葡萄栽培应用中的角色。来自里欧哈的Agustín Santolaya将在大会上展示Bodegas Roda对接近500个坦普兰尼约克隆体的研究，这项研究旨在开发抗高温、抗旱及抗涝能力更为出色的克隆体。加拿大人Steve Smith将展示Constellation Brands为加强葡萄抵御葡萄园高温的能力而在其加州葡萄园中进行一系列改良。 　　大会的技术委员会认为预防是关键，因此大会邀请了演讲嘉宾做有关下列二氧化碳持续减排、能源消耗、污染管理及包装等问题的演讲。WRAP的Nicola Jenkin女士将为与会者说明交通运输与包装对二氧化碳减排的影响，而来自Cork Forest Conservation Alliance的Patrick Spencer则说明暂时停业在减少二氧化碳排放量方面的重要性。而另一组嘉宾则讨论记者、媒体及社会网络在唤醒公众对环境问题重视的重要性。来自酒智的Juan Park将讨论消费者对可持续发展、气候变化、有机种植及生物动力的看法。来自南非的Inge Kotze将强调氢能源的重要性，氢能源与气候变化的关系以及葡萄酒行业应如何应对缺水的状况。 　　其他的演讲嘉宾包括Fernando Zamora, Carlos Falco, Paul Symington 和 Ricardo Cotarella，他们将从葡萄酒酿造学的角度，讲述葡萄酒酿造厂应如何应对气候变化带来的影响。大会还请到一位科学家作为Cenit Demeter 项目的发言人，该项目是由27个西班牙葡萄酒公司在Miguel Torres的带领下发起的。该科学家将就能够处理不断增高的酒精浓度的酵母菌、微生物学以及酿酒公司对以上情况该如何应对的问题进行发言。由来自CIVC的Domimique Moncomble以及来自Cavas Gramona的Jaume Gramona将审视气候变化对起泡葡萄酒行业的影响。 　　马尔贝拉大会的首要目标是使葡萄酒行业认清其责任，使其进行可持续发展实践以在应对气候变化中扮演一个更活跃的角色。在这之后，前联合国秘书长安南将勾勒出永续性、环境及气候在这个相互联系的世界中的重要性。这位曾经的诺贝尔奖获得者将激励各公司成为可持续发展的领头人。安南所提出不仅是葡萄酒业的各公司，社会其他领域的商人，甚至是大学、高中的学生、记者及阳光海岸的居民都应该在可持续发展中扮演主人公角色。接着将有30分钟的时间可供听众向安南提出问题。 　　演讲过后，为Vicente Ferrer基金会募捐的Gala慈善晚宴将在豪华饭店Los Monterous举行。Vicente Ferrer基金会是一家为25万印度人民提供帮助的慈善组织。 　　大会的另一亮点是贸易展区，在那里将有接近100家公司与葡萄酒酿酒厂展示自己的产品及葡萄酒。西班牙葡萄酒协会的商务经理Rony Bacque称设置该展区的原因是为加强与会者与演讲嘉宾之间的交流联系和互动。