酩悦香槟:2004顶级年份

时间:2012-12-24 11:51:18  阅读:237

  酩悦香槟(Moët & Chandon)目前透露2004年份将会是继近期发布的2002顶级年份后又一顶级年份葡萄酒。   酩悦香槟酿酒师Axelle Araud表示,2002年份酒体复杂,但2004年份更加细致、细腻。自2005年份以来,酒中就无沉淀物,酒质优良,成熟年份良好。   Axelle Araud并未公布2004年份混合酿酒的葡萄成份,葡萄成份每年都有所变化。2002年份的酒品中含有51%的霞多丽,26%的黑皮诺和23%的皮诺莫尼耶。   世界顶级的香槟酒品牌酩悦只在特殊年份才会生产顶级年份香槟酒,并在2002年份酒品逐渐陈酿前就推出2003成熟年份酒品,这一举动前所未有。   Axelle Araud表示,由于降雨量较多,气候不稳定,2005年份对勃艮第和波尔多来说是好年份,但是对香槟来说并不是顶级年份。
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