加州西哈遭遇 ‘身份危机’

时间:2012-12-24 11:50:21  阅读:323

  逸香网讯 加州的隆河谷葡萄酒精英表示,20世纪90年份末西哈过量种植导致葡萄酒等级下降,消费者购买混淆。   加州中海岸帕索罗布产区(Paso Robles)近期举行了第十九届年度隆河谷济贫拍卖品酒会(Hospice du Rhône),接待了130多名酿酒商。   今年的拍卖品酒会有20件拍卖物品,总价值约77000美元。尽管本次参加人数可观,氛围浓厚,但该州葡萄早期种植商仍然担心加州西哈葡萄品种未来的发展。   加州隆河谷葡萄酒知名多产酿酒商圣克鲁兹的邦尼頓酒庄(Bonny Doon Vineyard)庄主葛兰姆(Randall Grahm)表示,‘消费者还未品尝到西哈品种的酿造能力和口感就已经失去兴趣。我认为我们再也无法看到近似于对赤霞珠甚至是黑皮诺的狂爱再次出现在未来新世界葡萄品种中。’   葛兰姆称,西哈目前在价格低廉的葡萄酒品种中品质极差,在高端品种中定价过高。‘西哈品种受到澳洲和加州拙劣品质的严重破坏。此外,由于西哈过量种植,部分高品质西哈定价过高。总之,这就破坏了西哈品种生长能力与增长潜质。’   加州Qupe酒庄的酿酒商鲍勃•林德基斯特(Bob Lindquist)表示,尽管济贫拍卖品酒会会每年都有所增长,但西哈仍然遭受身份危机。‘消费者可能很容易混淆市场上的西哈品牌,他们会随意挑选各种西哈葡萄酒,慢慢失去耐心,最终放弃隆河谷葡萄酒。’   此外,林德基斯特计划将Qupé酒庄最畅销品牌中央海岸西哈(the Central Coast Syrah)产量翻番。   隆河谷济贫拍卖品酒会也将成为隆河葡萄品种最大的国际品酒会。本次活动创始人之一、Alban酒庄庄主John Alban表示,‘我们可能无法吸引太多的出席人数,但我们拥有真正欣赏隆河谷的忠诚粉丝。’
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