逸香网讯 奔富首席酿酒师彼得-嘉高表示，最近发布的2008年份BIN系列葡萄酒可以称得上是本世纪迄今为止最好的BIN葡萄酒。 新款葡萄酒的加入壮大了奔富BIN系列-BIN150玛拉南戈西拉子完全表现出此区域巴罗萨西拉子的特色，另一方面，BIN28卡琳娜西拉子终于实现成功畅销50年的成绩。 虽然新款BIN150和50周年版BIN28是该年份的亮点，但是彼得表示虽然连续15天的热浪结束了2008年澳洲南部几近完美的自然生长条件，但是该年份的奔富葡萄酒品质仍然值得庆贺。 彼得说：“澳洲南部地区3月3日至16日期间的连续极端高温将2008年收获的果实按高温前采摘和高温后采摘明显地分成两派。” “果实在2月的最后一个星期和3月的头一个星期提前进入压榨和吸收的阶段，但是我们很幸运地在热浪来临之前收获了大部分优质果实，这多亏事先准备了足够的预留发酵空间，否则我们将无法应对快速的吸收。大多数较好的果实来自年迈的果株，它们能够自我调节，但产量极少。从生理角度而言，这些果株的成熟期较早。现在回想起来，虽然这一年的热浪来得不是时候，但是结果还是非常乐观的!必须明确指出的是，2008年的玛格尔庄园西拉子在2月5日进入采摘期……” “奔富2008年份BIN系列葡萄酒的质量无疑再一次证明了葡萄栽培团队的精湛技术，他们包括乔治-泰勒(George Taylor)，亚当-布朗(Adam Brown)和迪恩-威洛比(Dean Willoughby)。他们收获了果园中最出色的果实，通过自己的专业知识进行合理采摘和运输，使果实在进入酿酒厂时保持完美无缺的状态，没有受到热浪的损害。加权平均年份表可能对澳洲南部2008年的收成有失公道。奔富红葡萄酒将超过平均水平。”彼得说。 2011年BIN系列包括： · 2008奔富Bin 389赤霞珠西拉子，建议零售价格： $64.99 · 2008奔富Bin 150玛拉南戈巴罗萨谷西拉子(新产品)，建议零售价格： $64.99 · 2008奔富Bin 407赤霞珠，建议零售价格： $54.99 · 2008奔富卡琳娜Bin 28西拉子，建议零售价格： $33.99 · 2009奔富Bin1 28库纳瓦拉设拉子，建议零售价格： $33.99 · 2009奔富Bin1 38巴罗萨谷歌海娜西拉子幕尔维德，建议零售价格： $29.99 · 2010奔富Bin 311坦巴伦巴霞多丽，建议零售价格： $39.99 · 2011奔富Bin 51伊甸谷雷司令(2011年下半年上市)，建议零售价格： $29.99
