巴萨罗纳会议探讨葡萄酒行业减排策略

　　逸香网讯上周五(6月10日)巴塞罗纳举行的葡萄酒酿酒厂与气候保护大会(Wineries for Climate Protection. conference)吸引了400多名代表的参加，他们主要来自西班牙。 　　此次大会的发言人包括智利前总统、现任联合国气候变化特使里卡多·拉戈斯·埃斯科瓦尔(Ricardo Lagos Escobar)和葡萄酒行业部分高层，包括桃乐丝(Torres)集团董事长Miguel Torres，西班牙Codorniu酒业集团的Mar Raventós和贝加西西里亚(Vega-Sicilia)酒庄的Pablo，以及西班牙不同葡萄酒贸易机构代表，国际葡萄酒机构成员，西班牙葡萄酒联盟(the Federación Española del Vino)。 　　会议开幕式上，国际气象学会(Meteorological Association)主持人Tomas Molina表示，此次会议目的是让酒厂建立‘气候变化协议’。 　　大约10多位业内环境专家对其公司内部的环境策略给予具体评估。这些策略涵盖新型包装技术，世界顶级美酒品牌法国酩悦香槟(Moet & Chandon) 酿酒师Benoït Gouez表示，香槟产区37%的碳排放来自包装。此外，还包括高温分解技术，无需氧气分解有机材料。而广泛使用地能，利用深度在100-400米的地下能源冷却或加热酒厂。