加州7月7-10日将举办第27届中央海岸葡萄酒经典活动，届时一些著名厨师长和广受欢迎的国际酒商，侍酒师，葡萄酒教育者，艺术家和音乐家都将悉数到场。 中央海岸葡萄酒经典活动于1984年由Archie McLaren发起。该活动为期四天，涉及葡萄酒，美食，艺术等方面。自2004年，中央海岸葡萄酒基金会已经为非盈利性组织筹集善款达161.5943万元。 7月8日傍晚6点，世界著名乐器演奏组合将在户外VIP餐宴和音乐会上为来宾带来精彩的表演。 珍稀葡萄酒拍卖会，无声拍卖会和午宴都将在阿维拉海边高尔夫度假会场举行。中央海岸各著名厨师长联手为来宾准备丰盛的美食。 “我们的2011年葡萄酒经典活动将趣味横生，并且富有教育意义。这次珍稀葡萄酒拍卖会上的竞拍品是有史以来最好的。”活动主席ArchieMcLaren说道。 关于“中央海岸葡萄酒经典” 自1984年，“中央海岸葡萄酒经典”就已经对国际卓越的酒商，侍酒师，厨师长，艺术家，教育者等敞开了热情的怀抱。欢庆活动包括赫斯特城堡的黄昏聚会，座谈会，品酒会，烹饪表演等。珍稀葡萄酒拍卖会通过中央海岸葡萄酒基金会为非盈利组织筹集善款。
