外媒访谈：王朝酒业白智生谈中国葡萄酒发展

　　逸香网讯 王朝酒业集团董事局主席、55岁的白智生于2011年6月份前往波尔多参加Vinexpo展会。在6月17日举行的BEM Wine MBA十周年研讨会期间，他为国外酒商带来了中国葡萄酒市场信息，特别是王朝酒业的葡萄酒发展情况。 　　他接受了梅林格《国际葡萄酒贸易杂志》(Meininger’s Wine Business International)的采访，表达了王朝酒业对出口市场的兴趣。 　　梅林格：您是拥有政治和法律背景的，那您是如何转行做葡萄酒生意的呢? 　　白：这是中国政治转变、现代化以及改革开放的积极迹象。政治局势将人们推进某些新兴行业，有助于中国商业发展。 　　梅林格：您的出口策略是什么?或者说，您未来的出口计划是什么? 　　白：首先就是出口顶级、高品质葡萄酒，让世界了解中国也可以酿造高品质葡萄酒。 　　梅林格：您的目标市场是哪些地区? 　　白：首要目标市场会是美国。同时，我们也极力进军欧洲市场。 　　梅林格：您想过未来进军美国等新市场需要克服的障碍和困难吗?还是说，您已经找到接受中国葡萄酒的经销商? 　　白：当然向美国等市场出口会遇到很多障碍。首先，消费者不了解中国，更不知道中国人可以酿造高品质葡萄酒。第二，中国酒厂的宣传力度不足，所以他们必须要在此方面努力加强。对于王朝酒业来说，我们当然会从法国等酿酒国家吸取经验，提高葡萄酒品质。 　　梅林格：中国国内消费者如何看待中国国产葡萄酒呢? 　　白：这是一个非常好的问题。中国国内葡萄酒消费者的大众选择仍然是中国葡萄酒。只有少部分消费者寻求高端进口葡萄酒。所以当地市场仍然主要是以中国葡萄酒为主。 　　梅林格：您在BEM Wine MBA周年研讨会发言时提到，葡萄酒教育将会在中国国内起到越来越重要的作用。那么您对于提高消费水平方面在中国国内都做了哪些策略呢? 　　白：目前我们主要实施三方面的策略。首先，利用我们新酒庄建立葡萄酒博物馆，为此提供教育和公众学习机会。其次，与中国不同大学合作，为即饮和非即饮人群提供学习项目。最后是利用电视和其它自由媒体。同时我们还邀请专家提供研讨会、做演讲和交流会，提供教育宣传的机会。中国实际需要利用法国的技术，借鉴其酿酒知识和经验。 　　梅林格：你们建立的酒庄非常宏伟，也极具法国古典特征—模仿凡尔赛宫(Versailles)，我一直想知道你们为何不建造具有中国古典特征的酒庄呢? 　　白：我们做出这个决定是因为我们相信，我们也知道所有的葡萄酒实际上均来自欧洲，并与欧洲文化息息相关。酒庄建筑是我们唯一能与此文化相联系的地方。如果王朝酒业是专门酿造中国造的烈酒，那么当然我们会建立中国结构的酒庄，代表中国烈酒。 　　梅林格：中国大部分地区都种植美乐和赤霞珠等法国葡萄品种。这是因为中国消费者最喜欢这些品种，还是因为葡萄种植商已经确定这些品种是你们现有土地最适合种植的品种? 　　白：目前中国的葡萄酒消费者仍然需要接受葡萄品种宣传教育。王朝酒业曾为中国酿造了首款干白葡萄酒。根据消费者需求，我们已经开始酿造干红葡萄酒，但是基于目前的市场情况，消费者仍然需要大量的品种宣传教育。消费者仍然相信，法国葡萄酒是高品质葡萄酒，适合品饮，所以我们仍然需要为中国葡萄酒做大量销售与推广工作。