葡萄酒大师协会将举行澳大利亚西拉子研讨会

　　逸香网讯 葡萄酒大师协会(The Institute of Masters of Wine)今年9月将举行澳大利亚西拉子专题研讨会。 　　本次会议由葡萄酒大师Sally Easton主持，将探索澳大利亚西拉子单一葡萄品种各种各样的风格和表现。 　　葡萄酒大师协会将为本次研讨会汇集来自澳大利亚的西拉子专家小组，包括维多利亚格奈酒庄(Castagna Vineyard)酿酒师Julian Castagna，巴罗萨谷John Duval Wines酒庄酿酒师John Duval，南澳亨施克酒庄(Henschke Winery)负责人Prue Henschke，堪培拉Clonakilla酒庄酿酒师Tim Kirk，以及维多利亚heathcote区爵士山庄(Jasper Hill)庄主Ron Laughton。 　　他们将分享各自对巴罗萨谷西拉子的相关见解，探讨这个品种向其它产区的移植情况等。此外，专家组还将讨论不同的产区特征，分析葡萄品种风格变异。 　　专家组每位成员将呈现各自选择的老年份和较近年份葡萄酒，强调该品种的陈酿能力。 　　专家组除了在展示各自产区外，还将介绍阿德莱德山，丹麦，猎人谷，麦克拉仑谷，莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)和雅拉谷(Yarra Valley)等产区。 　　葡萄酒大师Sally Easton表示：“澳大利亚西拉子与任何一个国家的单一品种相比更加复杂，风格多样。此次研讨会是品鉴巴罗萨谷及其它产区西拉子品种的一次难得机会。” 　　本次研讨会将于2011年9月12日星期一上午9点45分到下午12点30分在伦敦Upper Thames街道Vintners’ Hall举行。票价为62.5英镑。