波尔多庄园与中国学校合作项目

　　逸香网讯 波尔多苏玳产区白塔庄园(Chateau La Tour Blanche)的葡萄酒学校目前与北京学校合作，为中国学生教授酿酒学。 　　这些中国学生首先需在北京进行葡萄酒的基础知识培训，学习法语和英语。第一阶段测试结束后，他们将前往苏玳产区的白塔庄园进行一年的培训，学习品酒技巧、葡萄酒服务和葡萄酒文化。 　　白塔庄园庄主迪迪埃·佛奇尼(Didier Frechinet)称，“我们对全世界的葡萄酒都进行研究，特别是法国葡萄酒。本次合作项目的目的是培养中国葡萄酒专业人士和侍酒师，填补中国葡萄酒文化快速发展所需的专业人才。” 　　学校计划邀请国际餐厅和侍酒师学校的专家同学校现有师资力量、波尔多名庄庄主及葡萄酒商担任讲师。 　　与酒庄合作的中国学校名称将于9月23日公布，届时还将于法国白塔庄园签署合同。