独立酒庄香槟首届品醇客品鉴会受赞

　　逸香网讯 《品醇客》目前举办了首届独立酒庄香槟品鉴会，葡萄酒大师Essi Avellan、Michael Edwards和葡萄酒协会的Marcel Orford-Williams等在内的国际香槟专家组，他们对于本次品鉴的香槟给予高度评价。 　　《品醇客》世界葡萄酒大奖香槟地区主席、葡萄酒大师Tom Stevenson称，众所周知，他曾对‘极其乡村气的’独立酒庄香槟具有一定的偏见，然而如今品尝到的葡萄酒竟如此优雅，他也感到非常兴奋。 　　其他的品鉴专家，如Giles Fallowfield也认为独立酒庄香槟也一改往日的低沉而变得更加新鲜、清爽。 　　独立酒庄香槟指的是葡萄种植者自行酿制、装瓶出售的香槟，这种酿造者被称为Récoltants-Manipulants，目前大约有2000名葡萄种植商自行酿制香槟，并同时向大型香槟坊出售葡萄。 　　Edwards在介绍专家组品鉴时称，随着伦敦、巴黎和香槟产区通讯不断加速，这些葡萄酒的利润迅速增长。 　　自2007年消费者对香槟看法发生明显变化，现在发达国家精品零售商和餐厅内顶级种植商葡萄酒不断增加。 　　此外，专家组对于此次品鉴葡萄酒的特性和性价比给予赞扬。 　　品鉴结果将于下周出版的《品醇客》2012年1月版杂志中公布。