独家：波尔多期酒价格下跌 葡萄酒市场理性成长

　　2011年下半年波尔多期酒价格理性回归 　　从2011年下半年开始，波尔多期酒价格出现了不同程度的下降。美夏(Summergate) 国际贸易上海有限公司合伙人付一安(Ian Ford)表示，“我认为，波尔多期酒并不是泡沫。中国市场对高端酒的需求非常巨大，这个需求是刚性的。另外，由于消费者对高端葡萄酒的需求增加，人们开始转而追求勃艮第或者纳帕谷的一些顶级酒庄的产品。我们可以看到，这两年来，波尔多葡萄酒的价钱确实提高了很多，这种局面必须要停止，否则将不利于市场的良性发展。”付一安认为葡萄酒价格的高位阻碍了市场消费者的需求，不利葡萄酒市场的良性发展。 　　据了解，过去十年间，来自中国超级富豪掠夺式的需求让波尔多期酒价格一路狂飙，令美国和欧洲的传统客户渐行渐远。例如，拉图庄园(Chateau Latour)，批发市场上从2009年的每瓶600欧上涨到2010年份的每瓶780欧元，而2008年仅110欧。而过去6年葡萄酒价格指数总体走势不断攀升，如下图： 　　据以上数据显示，过去6年葡萄酒价格涨势迅猛，被视为葡萄酒市场风向标的Liv-ex500佳酿指数(Liv-ex是The London International Vintners Exchange伦敦国际葡萄酒交易所的缩写)增长了1.6倍，其中在2008年下半年爆发全球金融危机时，葡萄酒价格走势平稳，彰显出良好的抗跌性。 　　今年4月份，伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)推出500强波尔多葡萄酒指数，替代原先监测实际交易价格的佳酿500指数(Liv-ex Fine Wine 500)。数据显示(下图)，3月份波尔多500指数记录显示年度下降8%。通过Liv-ex博客得知，精品葡萄酒100指数下降21%，而精品葡萄酒500指数降幅较为缓慢，为12%。 　　《葡萄酒观察家》拍卖指数反映，2011年第四季度波尔多葡萄酒拍卖价格下降了2.28%：1982年份的波尔多葡萄酒价格下滑了7.2%;2000年份的下滑了9.7%。同样，在2011年波尔多葡萄酒价格下降了15%，7月份顶级庄园葡萄酒需求下降直接导致价格下滑了21%。 　　由此可见，从2011年下半年波尔多期酒价格开始出现了理性回归，面对市场需求量的不断增加，始终高位上涨的波尔多期酒也不得不迎接当下的市场形势，做出了示好的举动，价格开始下跌。 　　价格高涨背离需求 高价葡萄酒不再盲目跟随 　　酒商Bordeaux Index的总经理Gary Boom表示，随着价格高涨，波尔多已经疏远了自己的传统客户，这种损失是难以修复的。“在英国，几个月来我卖出的一级庄葡萄酒，我觉得都不是他们自己喝的。” 　　从2011年下半年至今，波尔多期酒价格的暴跌让之前已高价购买期酒的消费者难以接受现状。 “今年对亚洲而言，期酒会就像在刀刃上游走。”一位业内人士表示，“一个客户告诉我，经过了去年昂贵和荒唐的旷日持久的战役后，他觉得自己就像一只营养过剩的肥鹅。” 　　某顶级葡萄酒贸易公司经理表示：“价格下滑是因为经济不稳定，交易市场酒价处于高位，多数酒商陷入现金危机。此外，中国消费者不再盲目跟随高价葡萄酒。” 　　Berry Bros & Rudd公司的销售总监西蒙·斯坦普斯(Simo n Staples)称：“自7月起，需求和价格都在下滑。很多人都急于抛出自己手上的酒，导致了葡萄酒市场的膨胀。” 、 ASC圣皮尔精品葡萄酒的首席执行官沈品同表示：“房地产泡沫让投资者们感到恐惧，这样的恐慌同样在葡萄酒中蔓延，他们的抛售举动引得价格下滑。”例如，2008年的拉菲和2008年的木桐在2011年价格均下滑了43%，甚至是被看好的2009年份也受到了冲击。 　　根据以上反映，波尔多期酒价格之所以下跌，一方面是因为近几年价格高涨远远背离了传统消费者的需求，让美国和欧洲的传统客户渐行渐远;另一方面， 经济的不稳定以及市场酒价的高居不下让中国消费者不再盲目跟随;再次，房地产泡沫的投资恐慌蔓延到葡萄酒市场，投资者对于波尔多期酒不抱太大希望，纷纷抛售。 　　高性价比期酒品牌受青睐 市场理性成长 　　葡萄酒作为一种期货投资，必然有其风险。在市场琳琅满目的期酒诱惑下，消费者如何选择风险较小的葡萄期酒，考验的是葡萄酒消费者的智慧，而市场如何引导消费者理性消费，投资者合理投资，避免期酒投资的泡沫化，考验的是市场自身的调节能力。选择高性价比期酒品牌是当下消费者和投资者趋于理性的表现，过去几年价格不断上涨的波尔多期酒在葡萄酒市场上开始收住了价格高昂曲。 “酒庄的好坏是一个见仁见智的选择，50%以上的酒庄价格都在上涨，只是多少不同而已。投资葡萄酒认准拉菲、玛歌，我觉得也是一个办法，但在今天的高位，还能高出多少，个人认为价格已经超出其价值。”某业内人士说到。 4月2日，全球葡萄酒买家齐聚波多尔一年一度的期酒会，这次期酒会被看做是将过去两年高昂的定价拉回理性水平的一次契机。 　　虽然市场很不乐观，但让波尔多酿造商倍感欣慰的是，玫瑰庄(Montrose)和靓茨伯(Lynch Bages)等列级庄并没有大规模投机销售，价格仍较稳定，而佳得美(Cantemerle)的价格还有所提升。Broker’s Union的总裁塞维尔·库摩(Xavi er Coumau)称：“越来越多的中国消费者开始关注波尔多产区的其他酒庄，开始选择一级庄以外的那些更具性价比的品牌。” 　　由此可见，中国的葡萄酒消费群体已经开始学习美国的消费方式，倾向选择波尔多性价比较高的葡萄酒品牌，市场开始理性成长。 （转载请注明出处）