全球气候变暖或将影响葡萄酒业的版图

作者:第一财经日报  时间:2014-08-14 23:56:52  阅读:940

  2009年哥本哈根气候峰会期间,美国《时代》杂志开出了一份令全球震惊的受气候变暖影响的“十大世界地区特产濒危排行榜”,其中法国葡萄酒高居第二。2011年,法国媒体报道,全球气候变暖正严重威胁着法国出产的优质葡萄酒。最悲观的说法来自一名葡萄酒专家,他警告称,到2050年,法国西南部就不再适合葡萄酒制造业。

    除法国外,西班牙、意大利、美国、澳大利亚等主要葡萄酒生产国都发出了“气候红色警报”。

    WSET是全球范围内葡萄酒与烈酒行业最受认可的职业资质认证机构之一,目前中国大陆仅有不到10人获得WSET四级的资格认证。通过WSET4级考试的国际葡萄酒与烈酒学会成员历彦刚对记者说,气候变暖对整个葡萄酒产业的影响确实很大。可能目前还看不太出来,但若干年后,葡萄酒业的版图可能因为气候变暖而发生改变。

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